川大食堂擺“土豆宴” 10噸土豆一天義賣大半

從13日中午開始，四川大學(xué)各校區(qū)的食堂都開辟了一個“土豆”專屬窗口，干鍋土豆、原味土豆、白味酸菜土豆……各式做法的土豆讓學(xué)生們應(yīng)接不暇。原來，這些土豆都來自涼山州甘洛縣，甘洛縣是川大的定點幫扶對象。在土豆豐收的季節(jié)，為了幫助甘洛縣直銷“大涼山土豆”，川大在三個校區(qū)食堂都擺起了“土豆宴”。

記者昨日在川大望江校區(qū)就業(yè)中心食堂看到，“土豆”專屬窗口頗受歡迎，麻辣、干鍋、原味、孜然、白味酸菜、還有土豆泥等各式做法的土豆很受學(xué)生們喜歡。最受歡迎的是直接煮熟的一整個的原味土豆，每隔一兩分鐘就有同學(xué)買一碗，“我本來就挺喜歡吃土豆，而且有這么多種做法，太好吃了。”一位同學(xué)說。

據(jù)食堂工作人員介紹，這是川大實施精準(zhǔn)扶貧的定點項目，今年讓農(nóng)產(chǎn)品走進川大，對甘洛縣幫扶直銷土豆，實現(xiàn)從農(nóng)戶直接到餐桌。川大首批收購了10噸土豆，在三個校區(qū)食堂都有銷售，“各個食堂都開發(fā)了各種土豆的新做法，這才第二天就已經(jīng)賣了一大半。我們馬上又緊急聯(lián)系進第二批土豆，周一就送過來。”

除了食堂里的“土豆宴”，在望江校區(qū)食堂門口還設(shè)有土豆直銷點，用紅色網(wǎng)袋裝好的大涼山土豆，10元一袋，共有5斤，憑川大校園卡刷卡購買。“本來就喜歡吃土豆，為了幫扶多買一點也沒啥。”一名老師直接買了25斤土豆。

成都晚報見習(xí)記者 肖心雨 攝影報道