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羊肉溫補(bǔ),并不是人人都能吃
羊肉味甘性溫,能暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開(kāi)胃健脾,是老百姓冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。然而,醫(yī)生提醒,痛風(fēng)患者不宜選擇羊肉湯進(jìn)補(bǔ)。
痛風(fēng)是由于體內(nèi)負(fù)責(zé)分解尿酸的酶活性不足引起體內(nèi)尿酸堆積,并沉積在關(guān)節(jié)、軟組織等處引起的。控制痛風(fēng)發(fā)作的關(guān)鍵,是降低血尿酸水平,通常需要飲食控制和多飲水,其根本是要盡量避免食用嘌呤含量高的食物。
羊肉本身就屬于嘌呤較高的食物,而且老百姓通常會(huì)將羊雜連同羊肉一起煲湯,會(huì)增加肉湯中的嘌呤含量。因此,痛風(fēng)患者冬季切忌選用羊肉湯進(jìn)補(bǔ)。
此外專(zhuān)家提醒,痛風(fēng)患者在治療期間最好不吃動(dòng)物內(nèi)臟,少吃魚(yú)、蝦、禽肉、豬牛肉,不喝各種肉湯以及一些嘌呤含量較高的蔬菜,如紫菜、豆制品、蘑菇、菠菜等。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:羊肉 溫補(bǔ) 痛風(fēng) 醫(yī)生 羊肉湯
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