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老中醫(yī)公開10個(gè)護(hù)肝秘方
中醫(yī)專家指出,現(xiàn)代人喝酒抽煙是導(dǎo)致肝臟受損的直接原因。少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā);如果貪杯過量就會傷肝,因?yàn)楦闻K代謝酒精的能量是有限的,尤其是肝臟受損或已有脂肪肝的人。這是因?yàn)榫凭饕ㄟ^肝臟分解,若大量喝酒,肝所受的傷害是巨大的。那么有哪些護(hù)肝養(yǎng)肝的秘方呢?
中醫(yī)護(hù)肝的10個(gè)秘方
1、多喝水
多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、中藥護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ),一補(bǔ)即上火,補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
3、心情開朗
要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護(hù)肝。
4、注意飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。
5、辣木籽
天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中,先喝一口后,吃昌弘辣木籽一至三粒(剝殼食內(nèi)籽)后再喝多量的水,個(gè)把月后會感覺養(yǎng)肝護(hù)肝的效果是不錯(cuò)。
6、喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點(diǎn)預(yù)防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜,不但保護(hù)腸胃,也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液,降低醉酒程度。
7、睡前最好不要吃夜宵
一般來說,就寢3小時(shí)前吃晚飯較為理想。如果吃完宵夜酒足飯飽后馬上睡覺,會導(dǎo)致睡眠中肝臟也在全面運(yùn)轉(zhuǎn)而無法休息,影響其代謝與排毒功能。如果在很晚的時(shí)間進(jìn)食,應(yīng)力求簡單,比如喝杯熱牛奶等,總之一定要注意減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
8、吃完飯先臥倒,別急著運(yùn)動
吃完飯不要著急著去運(yùn)動,因?yàn)檫@時(shí)候肝臟正在忙于營養(yǎng)的代謝工作。這時(shí)候應(yīng)該平躺增加送往肝臟的血流量可以起到促進(jìn)肝臟代謝的作用。如果我們把仰臥姿勢的血流量設(shè)為100,直立的話就是70,步行的話就會減少為50了。我們可以用坐墊等抬高腿部,效果會更加的好的。
9、遠(yuǎn)離二手煙
香煙中含有的尼古丁和焦油也是由肝臟解毒的有害物質(zhì)。這不僅會增加肝臟的工作量,還會導(dǎo)致末梢血管收縮從而使送往肝臟的血液流量減少,給肝臟增加負(fù)擔(dān)。而且代謝和解毒所需的維生素類也會遭到破壞,吸煙真是沒有一點(diǎn)兒好處!
10、保持適量運(yùn)動
加強(qiáng)鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出,運(yùn)動可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉,適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動,這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長。
二款護(hù)肝美食
一、韭菜炒鱔絲
配料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
做法:熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈,切段。鍋內(nèi)加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。
功效:溫補(bǔ)肝腎。
二、韭黃腰花
配料:韭黃150克、鮮豬腰1個(gè)。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。
做法:韭黃洗凈切段。豬腰剖開,去除白色腰臊,洗凈后用斜刀橫切成片,泡在水里,把血水浸泡出來,除去臊味,撈出瀝干水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進(jìn)碗里,再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內(nèi)放入植物油,油熱后放入豬腰片,至豬腰五成熟,撈出瀝油。鍋內(nèi)留少許油,放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下,放入兌好的芡汁炒勻,加入少許香油即可。
功效:溫陽補(bǔ)虛、健腎。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:肝臟 護(hù)肝 中醫(yī) 秘方 韭黃