眼下，普通柑橘剛進(jìn)入幼果膨大期，但象山大徐鎮(zhèn)騎龍?zhí)恋慕壑鄹涕倬穲@溫室大棚內(nèi)，金燦燦的“碩果”早已掛滿枝頭，工人們正忙著采摘上市。剝一瓣柑橘放入嘴中，香甜入心，口齒生津。“抗日戰(zhàn)爭加解放戰(zhàn)爭打了11年，我的溫室蜜橘足足試驗(yàn)了12年，今年才可以說初步成功！”負(fù)責(zé)人鄭明土一邊剪柑橘，一邊笑著和筆者打趣。

44歲的老鄭是茅洋鄉(xiāng)南充村人，1991年從象山職業(yè)技術(shù)學(xué)校水果栽培專業(yè)畢業(yè)后，開始種植柑橘。1993年，經(jīng)縣農(nóng)林局“牽線搭橋”，他遠(yuǎn)赴日本愛媛縣吉田町（現(xiàn)屬于宇和島市），學(xué)了10個月的柑橘設(shè)施加溫促成栽培技術(shù)。2005年，老鄭和縣林特推廣中心合作，在涂茨鎮(zhèn)泊戈洋村建立了一個實(shí)驗(yàn)基地，以溫州蜜橘類特早熟系列“上野”品種為研究對象，開始溫室蜜橘栽培試驗(yàn)。

“普通柑橘夏季成長，秋季收獲，冬季休眠。但溫室蜜橘‘反其道而行之’！”老鄭說，溫室蜜橘是初夏收獲，之后利用技術(shù)手段經(jīng)過120天即可形成花芽，再通過溫度、光照、水分、肥料的精準(zhǔn)控制，打破柑橘冬季休眠期，使之冬季開花，春季成長，夏季豐收，“溫室蜜橘成熟早、品質(zhì)好，填補(bǔ)了市場空當(dāng)，所以價格較高，經(jīng)濟(jì)效益可觀。”

說說簡單，但老鄭為了栽培溫室蜜橘足足失敗了11年，整個過程可謂“嘔心瀝血”。“起初，我把日本那套栽培流程體系照搬過來，以為依樣畫葫蘆就行。”但現(xiàn)實(shí)很“骨感”：日本的數(shù)據(jù)資料是根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笮詺夂颉傲可矶ㄖ啤保镱募咀罡邭鉁夭怀^33℃，而象山初夏氣溫已有35℃—36℃，溫室大棚內(nèi)氣溫更是高達(dá)40℃，柑橘根本結(jié)不出高品質(zhì)果實(shí)。“雖然也年年結(jié)果，但果實(shí)多為淡黃色、青色，品相很差，或者口感很淡，吃上去索然無味。有的年份雖然外觀、口感都有了，但產(chǎn)量又不行了，始終無法保持穩(wěn)定。”老鄭說。

為此，他找來吉田町歷年氣象資料研究，并根據(jù)自身實(shí)踐摸索，每年對栽培流程加以修改；同時，對栽培過程中環(huán)環(huán)相扣的溫度、水分、光照、修剪等要素細(xì)細(xì)研究，努力找到溫室蜜橘營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡點(diǎn)。此外，他還請來省柑桔研究所以及日本溫室蜜橘專家，現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。

考慮到原來基地的大棚結(jié)構(gòu)、熱風(fēng)加溫系統(tǒng)不太合適，運(yùn)行成本又高，4年前，老鄭在大徐騎龍?zhí)亮鬓D(zhuǎn)100畝土地，建立桔之舟柑橘精品園，繼續(xù)對柑橘加溫栽培技術(shù)進(jìn)行改良。“現(xiàn)在大棚內(nèi)整套全自動數(shù)控系統(tǒng)是我親手設(shè)計(jì)的，通過熱水管網(wǎng)、散熱器等設(shè)施實(shí)現(xiàn)全方位控溫，自動調(diào)節(jié)溫室蜜橘在花蕾期、幼果期、膨大期等不同階段所需的不同溫度。”同時，他對大棚結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改良，“當(dāng)年‘海葵’臺風(fēng)來襲時，我的大棚可是紋絲不動呢！”老鄭得意地說。

12年苦心鉆研，終換來“甜蜜”的回報(bào)。今年，老鄭試驗(yàn)的6畝溫室蜜橘畝產(chǎn)量達(dá)4000公斤，創(chuàng)下歷史新高，品質(zhì)達(dá)到中國優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)。“桔之舟”反季上市的溫室蜜橘也成了市場上的“搶手貨”：特選蜜橘每公斤100元，精品蜜橘每公斤60元。他主要通過自家門店、電子商務(wù)渠道以及多年積累的老客戶群銷售。

老鄭說，“無論產(chǎn)量還是品質(zhì)，我離日本溫室蜜橘的栽培水平還相去甚遠(yuǎn)，需要進(jìn)一步研究改良！”這位寧波市首批林業(yè)鄉(xiāng)土專家正懷著一顆匠人之心，在柑橘加溫栽培技術(shù)上“上下而求索”。

（本報(bào)記者　沈?qū)O暉　實(shí)習(xí)生　　李添威　象山記者站　俞　莉　陳光曙）