上等普洱茶 茶香讓你不禁忘我

品飲上等的普洱茶的時(shí)候，我們會(huì)先用鼻子嗅香，上等的普洱茶的香氣持久不散，從鼻尖直達(dá)心間，仿佛被茶香帶著進(jìn)入了茶香新世界，不禁忘我。

上等普洱茶浸潤(rùn)口腔 轉(zhuǎn)蜜“回甘”

口腔里的觸覺和感覺細(xì)胞對(duì)茶湯的湯質(zhì)濃淡十分敏感。上等的普洱茶湯入口鮮活，在口腔內(nèi)停留數(shù)秒，浸潤(rùn)到口腔每個(gè)角落，適度的苦澀迅速消退，轉(zhuǎn)成蜜香，此過程稱為“回甘”。

舌尖翻轉(zhuǎn)的 亦是上等普洱茶的“百香”

舌頭是人體的味覺器官，各部分的味蕾對(duì)不同味感的感受能力是不一樣的。舌尖主要感受茶葉的“甜味”；舌的兩側(cè)前端主要感受茶的醇和度；舌兩側(cè)的后端主要感受普洱茶的“酸味”；舌心主要感受普洱茶的“澀味”；舌根則重點(diǎn)體會(huì)普洱茶的“苦味”。

所以品評(píng)上等的普洱茶時(shí)，用力將茶湯吸入口中，并用舌頭將茶湯迅速在口腔中翻轉(zhuǎn)幾次，讓茶湯與舌面充分接觸，從而全方位的感覺茶湯的味道，感受到茶湯的飽滿豐富。

喉韻曼妙 上等普洱茶口感順滑

所謂“苦盡甘來”、“喉吻潤(rùn)，破孤悶”，說的是普洱茶湯給喉嚨帶來的感覺，稱為喉韻。上等的普洱茶湯的生津效果形成良好的喉韻感，不但滑口、吞咽時(shí)毫不拖泥帶水，感覺瞬時(shí)入腹，干凈利落，還能滋潤(rùn)口腔，營(yíng)養(yǎng)生命，更能提供品茗的精神意境。

喝過普洱茶的人舌尖上、喉嚨里、精神上都有了記憶的DNA，那是一種綿長(zhǎng)、醇厚、曲徑幽深的古味兒，那是無(wú)法言說只能意味的好。細(xì)細(xì)這么一想，難怪乎普洱茶那么受行家的歡迎！