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女攤主菜市場賣菜10年 在北京買房泰國買農場

2017年07月10日 15:06 | 來源:都市快報
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張小華從來不認為自己是一個“賣菜的”,她說自己是一個畫家?!笆巢木褪穷伭?,它們給我靈感,讓我創(chuàng)造出各種不同的食物?!?/p>

在她看來,就像三源里菜市場,原來,它就是個再普通不過的菜市場,但現(xiàn)在,它已經(jīng)成了北京最特別、最洋氣的菜市場,很多在別的菜市場見都見不到的食材,在這里都買得到。每年,菜市場還會和藝術家聯(lián)合搞一些藝術作品展覽,它早就不是什么簡單的菜市場了,它完成了一個蛻變。



從2005年開始,隨著生意越來越好,她的熟客開始遍及北京。

2006年,有一位意大利熟客要離開中國,特意趕來謝她,并贈送了自己的名字“Lisa”給她,她特別珍視這份情誼,把店名改成Lisa's shop。

2012年,張小華貸款在北京買了一套150平方米的房子,全家搬出了原先的住處,那是一個只有5、6平方米的出租屋,里面住著張小華夫妻及2個孩子,還有公公婆婆,連洗澡的地方都是在外面搭一個塑料布圍起來的棚子。

這個住處承載了張小華一家人在北京奮斗的十年,如魚飲水冷暖自知,她懷念但不留念。

去年,張小華還在泰國買了一個農場,專門種植香茅、南姜、檸檬葉,還有芒果,供應國內的食客。

現(xiàn)在,很多明星都會來她的店買食材,陳小春經(jīng)營的餐廳就從她店里買的胡椒粉,他覺得她賣的胡椒粉非常地道,沒有任何添加劑。

林依輪也會經(jīng)常來她店里買一些東南亞的香茅、檸檬葉、南姜,還有一些香料、中草藥,有時拿著很大的罐子來裝。

謝霆鋒在《十二道鋒味》里面做叻沙面,面條也是從她這里買的。在張小華看來,明星和其他顧客并沒有什么不同,大家都是熱愛美食的人,喜歡食材最天然的味道。

生意規(guī)模越做越大,張小華店里的驗鈔機卻派不上用場了,不是假鈔變少了,而是客人們幾乎不使用現(xiàn)金買東西了,她辦了POS機,但現(xiàn)在使用率非常低,更多的人開始使用支付寶付款,三源里也成為支付寶合作的全國首家無現(xiàn)金菜市場。

她說自己是知足常樂的人,“每天支付寶掃碼之后手機會發(fā)出“支付寶到賬XX元”的提醒,就能感覺到自己的付出得到了回報。”

她未來的計劃是,準備把一些東南亞食材通過淘寶等互聯(lián)網(wǎng)平臺賣向全國,另外她還準備和人合伙開一間專賣進口食材的超市,把真正天然的食材介紹給更多消費者。

張小華說,有些人一句無心的話卻會讓別人銘記一輩子,甚至作為一個信念存在。

這二十年來,嚴忠祥的話讓她在生活最底層掙扎的時候給予了她溫暖,讓她明白了,再小的人物,也可以有大大的夢想。


編輯:楊嵐

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關鍵詞:女攤主菜市場賣菜10年 攤主菜市場賣菜10年 賣菜10年

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