小圖：來自新西蘭的“火參果”渾身長滿“犄角”。

記者注意到貨架上擺放著一種產(chǎn)自新西蘭的“火參果”，金黃色、渾身長滿“犄角”，標(biāo)價每個19.8元，旁邊還配有吸管和專用蜂蜜，提醒消費者挖開果肉后加入蜂蜜用吸管吸果肉。紅心芭樂標(biāo)價一斤39.9元，產(chǎn)自印尼的蛇皮果標(biāo)價一斤24.9元。售賣員告訴記者，選擇牛油果、蛇皮果、紅心芭樂這樣的“網(wǎng)紅水果”的消費者多是年輕人，“老年人一般不會買”。有人是沖著營養(yǎng)價值，有人就是為了嘗個鮮，也有人覺得吃“網(wǎng)紅水果”代表了一種健康時尚的生活方式。

比如水果胡蘿卜，作為一款“跨界網(wǎng)紅”，今年就成為了食客新寵。在電商平臺，這款號稱美國原裝進(jìn)口的水果胡蘿卜頗受熱捧，打的是“休閑零食”的旗號，因為體型纖小，也稱為“手指胡蘿卜”，一袋340克，標(biāo)價25.8元。嘗過的食客有人評價說：“有點甜、很脆，水分足，以后就靠這個補充胡蘿卜素了。”也有人吐槽：“沒胡蘿卜味兒，不如本土的好吃，對不起可愛的外形。”

這些名字奇特、模樣“奇葩”的“網(wǎng)紅水果”真的擁有傳說中的美容、健康、營養(yǎng)等功效嗎？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅告訴北京晨報記者：“大家能將追逐健康當(dāng)作一個時尚，這本身挺讓人開心。”但她也表示，追求“網(wǎng)紅水果”的同時也需要多掌握一些食品和營養(yǎng)知識，避免為了追趕“時髦”而額外多花錢。

在追逐時尚的同時要看到有性價比更合適的方式。比如“網(wǎng)紅”已久的牛油果，范志紅說，如果是為了補充葉酸而選擇牛油果，其實有點兒“舍近求遠(yuǎn)”，因為菠菜、小白菜等綠葉蔬菜的葉酸含量是最高的，既便宜、葉酸成分又高，所以補葉酸不需要特意去吃牛油果，吃綠葉蔬菜就是很好的選擇。

北京晨報記者 王海亮 文并攝