不足半天就被取完 肉類食品受追捧

騎車半個小時后，陸文生來到一排畫滿彩色圖案的房子外面，他徑直推車走向一個酷似自動售貨機的冰箱旁停了下來。摩挲著手里的兩張卡片，他透過玻璃向里面張望，琢磨著要取些什么東西。

“昨天我接到工作人員的電話，說他們接到了個人捐贈，今天會有食物。果然充足一些，需要花點時間挑選。”逗留了十分鐘之后，陸文生在右側(cè)顯示屏上按下數(shù)字25，“嗶……請等待。”螺型鋼絲轉(zhuǎn)動，把一袋紅腸推下物架。有著兩周多的使用經(jīng)驗，他已經(jīng)可以熟練地掌握取貨流程了。

陸文生和老伴兩周之前從社區(qū)工作人員那里得到了兩張共享冰箱的取物卡。陸文生今年65歲，老伴61歲，河北張家口人。“年紀大，去工地沒人要，我們只能找份打掃衛(wèi)生的活兒。”看兒子一家人過得困窘，老夫妻倆為了給孩子補貼家用，顧不上年歲已高，毅然決定來北京打工。當(dāng)環(huán)衛(wèi)工的收入并不多，加上陸文生有糖尿病需要藥物治療，在花錢上更是節(jié)省。“平時就吃點面食充饑，肉類和牛奶都舍不得買。領(lǐng)到這兩張卡后，如果省著點吃，每天都能吃到一些肉。”記者注意到，他取到的食物里基本以肉食為主。

這臺冰箱一共有6排物架。陸文生開始取時，食物已經(jīng)空了4排。位于冰箱下方的面包、餅干和牛奶余量較多。

在一旁等待取物的快遞員彭杰拿到取物卡已經(jīng)一周了，但來這里好幾次都沒取到想要的食物，每次他送完快遞過來，食物都被其他人取空了。“有時只剩下一些酸奶。”彭杰告訴記者，他負責(zé)附近幾個社區(qū)的快遞，繁重的工作讓他的吃飯時間大受擠壓。“貨多的時候，午飯都要等到下午三四點才能吃上。”由于這塊區(qū)域比較偏遠，餐飲和便利店分布并不密集，如果錯過了購買食物，餓了他只能忍著。這次他想取一些肉類，方便帶在身上，餓的時候拿出來啃上兩口，方便實在。“今天是抱著試試看的態(tài)度，送貨順道過來，沒想到還有余量。”

領(lǐng)取需要登記 個人捐贈要提供發(fā)票

看到有人取出了東西，一些路過的人不斷走過來圍觀。“這個冰箱可以用？怎么能領(lǐng)到卡？”見有人詢問，陸文生加快了取食物的速度。“55、32……”按下相應(yīng)的數(shù)字鍵，東西一件件掉下來，但因為按動過于頻繁，有一件東西卡住了。“唉，越著急越不行。”陸文生有點懊惱，他找到了共享冰箱的管理員徐偉杰，“麻煩您給看看，有東西卡住了。”

徐偉杰一邊幫忙，一邊跟陸文生說，“昨天剛收到一批個人捐贈，食物還夠，您明天還可以來取。”拿到最后一件食品后，陸文生準備離開，在附近務(wù)工的幾名農(nóng)民工也紛紛向徐偉杰表示，希望能夠通過登記身份取得資格。

記者留意到，兩個小時內(nèi)，有十幾人陸續(xù)來取食品，多是附近的打工者。一位來自葦溝的社區(qū)工作人員說，她所在的社區(qū)也有幾名打工者拿到了取物卡，但因為冰箱里的食物不能持續(xù)供應(yīng)，打工者們很難在合適的時間前來領(lǐng)取，所以她會在接到冰箱有食物的通知后，幫忙來取。

“我們的工作人員一般都在附近村子租房，受益人群由我們在社區(qū)內(nèi)尋訪，在詳細了解受助者的家庭信息、職業(yè)、收入等之后才會確認發(fā)放取物卡。”徐偉杰告訴記者，這臺共享冰箱可以存儲300件食品，每人每天憑卡可以取3件，可供100人領(lǐng)取，目前已經(jīng)總計發(fā)放了3000件。服務(wù)對象是低收入外來務(wù)工人員、城市流動兒童等，其中，外來務(wù)工人員占到三分之一的比例。“因為希望食物能服務(wù)固定人群，所以采用先登記身份再發(fā)卡的方式進行派發(fā)。”

共享冰箱發(fā)起方壹基金聯(lián)合公益項目工作人員安倫杰告訴記者，他們在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，如果冰箱完全開放，由于不固定取物數(shù)量，會導(dǎo)致有人多拿多取。“這臺冰箱設(shè)計不同，是自動售賣機改造升級的版本。采取封閉式管理，普通人只能通過透明玻璃看到冰箱內(nèi)的食物。憑卡取物不僅能避免多吃多拿的問題，還保證了食品安全。”

事實上，這種取物方式在保證食品安全的同時，也限制了食物的來源。5月28日上午11點，記者在第一次探訪時發(fā)現(xiàn)，這臺冰箱內(nèi)存放的只有酸奶，針對這個問題徐偉杰回應(yīng)稱，這主要是因為當(dāng)天沒有接到其他食品捐贈，“我們不是盈利性機構(gòu)，有企業(yè)捐贈我們才能提供。”他說，共享冰箱也接受個人捐贈，但為了保證食品安全，個人捐贈的食品同樣要提供食品購買信息、發(fā)票等。

“對取物者進行身份登記的另外一個原因也是考慮到捐贈的偶然性。”徐偉杰說，“在接收食物之后，我們會打電話通知大家來取，以避免他們來了之后沒有食物。”

需求旺盛 盼更多愛心企業(yè)捐贈

“需求很旺盛，我們希望能把好事做好。”附近慈善商店工作人員李傳梅告訴記者，他們負責(zé)冰箱的日常管理，“根據(jù)食品種類，我們要求廠商提供的食品保質(zhì)期在5天以上。”實際上，為了接收更多捐贈食品，他們已經(jīng)對冰箱做了一些改造。“最初冰箱內(nèi)貨架的尺寸較小，大件食物比如烤鴨放不進去。后來，我們進行了尺寸調(diào)整，希望能放下更多種類的食品。”

安倫杰介紹說，目前，除了部分個人捐贈外，和他們簽訂協(xié)議的企業(yè)只有兩家，分別是天福號和樂純酸奶。“這兩家企業(yè)基本上是一周配送兩次，每次配送數(shù)量根據(jù)企業(yè)的庫存情況在100件到200件不等。”

“從現(xiàn)在的運行情況看，共享冰箱的運營和受助人群管理是沒有問題的，最大的困難就是食物供不應(yīng)求，每天企業(yè)送來的食物不到半天就被領(lǐng)完了，因此尋找更多的愛心食品企業(yè)是當(dāng)下的重點工作。”安倫杰坦承，他們希望能吸引更多的企業(yè)加入到這個項目中，給共享冰箱更大的支持。（應(yīng)被采訪者要求，文中陸文生、彭杰為化名）（記者 趙劍影 文/圖）