真的如此么？昨日，成都商報(bào)記者對(duì)青石橋海鮮市場(chǎng)進(jìn)行了暗訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種黑袋子里的貓膩還真不少。

買蝦后未拆包裝直接過(guò)秤的結(jié)果

三刀宰你

千萬(wàn)小心

第一刀

“黑袋裝水”

“里面有很多水，一上秤，剛好0.23公斤，近半斤水。”

第二刀

“偷梁換柱”

“預(yù)先裝了死蝦，就放在秤邊邊，趁顧客不注意調(diào)包。”

第三刀

“橫刀奪蟹”

“咦，剛才我明明買的是3只，現(xiàn)在怎么變成4只了？”

記者調(diào)查/

不用黑袋子就不賣

青石橋海鮮市場(chǎng)地處市中心，交通便利，每天都吸引著數(shù)以千計(jì)的顧客前去購(gòu)買海鮮。在這個(gè)市場(chǎng)里，賣活蝦的商家有60家左右。

“一斤50元”“活蝦便宜賣了”……昨日中午，青石橋海鮮市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸，賣蝦的商家們不停吆喝著，每有顧客到蝦攤前，他們都熱情地推銷活蝦。

一斤活基圍蝦價(jià)格從45元到55元不等。了解了行情后，成都商報(bào)記者在門牌為“北1-10”的攤位前站了下來(lái)——這家的活基圍蝦價(jià)格最便宜，一斤40元。

“稱多少？”老板熱情地問(wèn)。“一斤多吧”。“都是活的”，老板右手用網(wǎng)熟練地在蝦格里摟了一下，左手從墻上扯下一個(gè)大大的黑袋子，就想往里倒。

“等下，瀝下水。”記者制止了她。她笑笑，沒(méi)有反對(duì)。瀝完水后，記者提出用自己攜帶的普通塑料袋裝，這次她表示反對(duì)。“那個(gè)不結(jié)實(shí)，蝦很容易扎破，再說(shuō)，不充氧氣，蝦一會(huì)兒就死了。大家買蝦都是用的這個(gè)袋子。”成都商報(bào)記者只好無(wú)奈地接受了，因?yàn)榇饲坝浾咴谠儐?wèn)其他兩家商家時(shí)，得到的也是這個(gè)回答——如果不用黑袋子就“不賣了”。

裝袋、充氧氣、過(guò)秤，整個(gè)過(guò)程，記者并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么異樣。“60元，給你刨了兩塊四的皮哦。”老板將蝦遞給記者。

記者接過(guò)蝦，在二樓找到了市場(chǎng)設(shè)立的公平秤，一稱，0.76公斤，金額顯示為60.80元，似乎沒(méi)啥問(wèn)題。

隨后，記者打開(kāi)了黑袋子，將蝦撈到自己攜帶的塑料袋里，又放上了公平秤。令人難以置信的是，這一次顯示的重量只有0.53公斤，金額為42.40元。記者查看黑色袋子才發(fā)現(xiàn)，里面有很多水，一上秤，剛好0.23公斤，近半斤水。

更讓人吃驚的是，兩分鐘前記者才挑選的活蹦亂跳的蝦，已經(jīng)全死了。“你肯定是被調(diào)包了。”一旁的兩位市場(chǎng)清潔工幾乎異口同聲地對(duì)記者說(shuō)，她們建議記者馬上找市場(chǎng)管理人員。

倒出水，換了普通塑料袋后過(guò)秤的結(jié)果

顧客遭遇/

235元海鮮54元是水

買到“注水”蝦的，并非只有成都商報(bào)記者，市民馬先生昨日也有著同樣的遭遇。

馬先生的家就在青石橋海鮮市場(chǎng)附近，想著臨近端午，想買些海鮮回去過(guò)個(gè)“美食節(jié)”，就到市場(chǎng)上選購(gòu)了基圍蝦、爬爬蝦和花蟹。

他先在門牌號(hào)為“A-123”的攤位買了75元的爬爬蝦，“談的是55元一斤。”然后又到了門牌號(hào)為“A-106”的兩個(gè)攤位分別買了95元的花蟹和65元的基圍蝦。“花蟹是68元一斤，稱了3只，基圍蝦是45元一斤”。

在市場(chǎng)一樓設(shè)立的公平秤前，他分別將三個(gè)袋子打開(kāi)，并倒出了一些水，然后連同黑袋子一起再上秤。

馬先生也被驚到了。基圍蝦顯示的金額是55元，花蟹顯示的金額是70元，爬爬蝦顯示的金額是56元——分別少了10元、25元和19元。

“咋少這么多呢？”馬先生說(shuō)，“就是說(shuō)我買了200多塊錢的東西，有54塊錢買的都是水呀！”

馬先生表示，他和家人平時(shí)就經(jīng)常到青石橋海鮮市場(chǎng)買蝦和螃蟹，家里人也知道商家會(huì)加一些水。“雖然覺(jué)得吃虧，但也就算了。今天一試，沒(méi)想到差這么多”。

很多購(gòu)買了蝦的顧客紛紛到公平秤前來(lái)過(guò)秤。一些人在倒出水后，選擇自己去找商家理論，也有一些被商家搶過(guò)手中的蝦，商家承諾“再加一些”，這些顧客就與商家一起離開(kāi)了。

商家反應(yīng)/

偷偷塞蟹不認(rèn)賬

成都商報(bào)記者和馬先生找到了市場(chǎng)管理方。

得知記者找了市場(chǎng)管理方，“北1-10”老板一直跟著記者。“我給你換一下，秤給足。”她多次試圖搶走記者購(gòu)買的蝦。“為啥用黑袋子賣蝦呢？”記者問(wèn)道。“就是怕蝦死了嘛！”老板回答。“那怎么不到兩分鐘蝦全死了呢？”記者追問(wèn)，“我也不知道嘛。”她回道。“我給你換活的，就算了嘛。”她不停地向記者重復(fù)著。

青石橋市場(chǎng)管理部相關(guān)負(fù)責(zé)人袁紅炳將記者和老板帶到了一樓公平秤前。稱過(guò)重量后，要求老板立即給記者更換活蝦。老板一會(huì)兒就回來(lái)了，這次裝蝦用的是普通塑料袋，一稱，0.67公斤。“還是不夠呀。”記者說(shuō)道。“45元一斤，已經(jīng)60多元了。”老板看著記者回答。“不是40元一斤嗎？怎么又變成了45了？”記者追問(wèn)，“我都是賣的45元一斤的，沒(méi)賣過(guò)40元。”老板繼續(xù)說(shuō)著。“我有錄音，你要不要聽(tīng)嘛？”記者說(shuō)。老板這下不吱聲了，一把拿過(guò)公平秤上的蝦，轉(zhuǎn)身回到攤位上又裝了些蝦——這一次夠秤了。

袁紅炳帶著馬先生來(lái)到了“A-106”找賣基圍蝦和花蟹的攤主。就在其中一位老板為馬先生補(bǔ)足基圍蝦的時(shí)候，另一個(gè)賣花蟹的老板趁大家不注意，將馬先生買的裝在袋子里的花蟹拿進(jìn)了店鋪里，不一會(huì)轉(zhuǎn)身回來(lái)后，就當(dāng)眾大喊：“我們鋪?zhàn)訌膩?lái)沒(méi)有短過(guò)斤兩，我們不可能干這個(gè)事，要不過(guò)秤稱嘛。”

“咦，剛才我明明買的是3只，現(xiàn)在怎么變成4只了？”馬先生向袁紅炳表示，他買的確實(shí)是3只，裝進(jìn)去的也是3只。老板終于承認(rèn)確實(shí)又偷偷塞進(jìn)去了一只。她選擇了認(rèn)罰，退還了馬先生95元。

“A-123”的老板面盡管嘴里說(shuō)沒(méi)有短斤少兩，仍為馬先生補(bǔ)足了貨。

對(duì)話

缺斤少兩為何屢禁不止？

成都商報(bào)：你知道青石橋市場(chǎng)存在缺斤少兩現(xiàn)象么？

謝姓負(fù)責(zé)人：我知道。缺斤少兩的事在青石橋海鮮市場(chǎng)其實(shí)一直存在。特別是賣蝦的，他們都用黑袋子，背后的貓膩多。

成都商報(bào)：黑袋子都有啥“貓膩”？

謝姓負(fù)責(zé)人：一個(gè)是袋子預(yù)先裝了水；另一個(gè)是預(yù)先裝了死蝦，就放在秤邊邊，趁顧客不注意調(diào)包。我們要求商家把秤放在攤位前，這樣顧客就能看到，但很多商家還是放在攤位里面。

成都商報(bào)：黑袋子在青石橋市場(chǎng)出現(xiàn)多久了？

謝姓負(fù)責(zé)人：有兩三年，黑袋子比較便宜又重，一個(gè)成本2角左右，兩個(gè)黑袋子就有一兩多。一些賣蝦的商家一般會(huì)用兩個(gè)，有時(shí)候還用三個(gè)，外袋加內(nèi)袋成本5角，再套一個(gè)，就是8角。

成都商報(bào)：用透明袋子會(huì)好些么？

謝姓負(fù)責(zé)人：肯定會(huì)好些，裝水、死蝦都能看到。我們訂做的透明袋子沒(méi)有黑袋子重，但要長(zhǎng)一倍。

成都商報(bào)：青石橋市場(chǎng)缺斤少兩現(xiàn)象為何屢禁不止？

謝姓負(fù)責(zé)人：雖然這樣的現(xiàn)象一直存在，但投訴也非常少，半個(gè)月都沒(méi)有一個(gè)，很多顧客覺(jué)得吃虧不大，就不了了之，這助長(zhǎng)了歪風(fēng)邪氣。還有一個(gè)原因，市場(chǎng)管理出了問(wèn)題，在解決問(wèn)題時(shí)，一些管理人員可能有私心，沒(méi)有反映到辦公室，私下了了，沒(méi)有把商家罰痛。

成都商報(bào)：接下來(lái)會(huì)把缺斤少兩的商家罰痛么？

謝姓負(fù)責(zé)人：我們這次下了決心管住、罰痛，我們也要求商家不能缺斤少兩，這個(gè)是欺詐。我們也提醒廣大群眾，在青石橋市場(chǎng)都設(shè)有公平秤，買海鮮缺斤少兩一稱就知道，碰到了(這樣的情況)要找市場(chǎng)管理人員。

市場(chǎng)方：

設(shè)立曝光臺(tái)

訂做透明袋

袁紅炳與市場(chǎng)管理部其他工作人員將這些都記錄了下來(lái)，他說(shuō)，“會(huì)交給市場(chǎng)專門管理缺斤少兩的負(fù)責(zé)人去處理。”

隨后，成都商報(bào)記者聯(lián)系上青石橋市場(chǎng)牽頭管理缺斤少兩的謝姓負(fù)責(zé)人。他表示，他也知道青石橋海鮮市場(chǎng)存在短斤少兩的情況。“基本都是賣蝦的。”據(jù)他介紹，這也是市場(chǎng)管理的重點(diǎn)。 他說(shuō)，前兩天市場(chǎng)方還專門召集過(guò)商家開(kāi)會(huì)，讓他們簽了承諾書(shū)。“發(fā)現(xiàn)這種情況，嚴(yán)重的直接從青石橋清除。”

謝姓負(fù)責(zé)人介紹，目前，對(duì)于查處的短斤少兩的問(wèn)題，處理方式就是教育罰款，“讓消費(fèi)者滿意，一般情況下，處罰額度是500～2000元，嚴(yán)重的4000元”。

對(duì)于下一步整治措施，他表示，青石橋市場(chǎng)已經(jīng)制作了曝光臺(tái)，但由于是假期，人手不夠，還沒(méi)有擺出來(lái)，“就在市場(chǎng)大門口，哪個(gè)商家有問(wèn)題，直接寫在上面，讓顧客一來(lái)就能看到。”

他說(shuō)，在市場(chǎng)里60家左右賣蝦的商家中，不會(huì)缺斤少兩或調(diào)包的商家“應(yīng)該有一半多”，但是，缺斤少兩的商家也不少。“我們也曉得”，但是投訴的比較少，不好查。

針對(duì)黑袋子為缺斤少兩和調(diào)包提供了掩護(hù)這一問(wèn)題，他說(shuō)，目前市場(chǎng)正訂做透明袋子作為內(nèi)袋，外袋也是透明的印有青石橋市場(chǎng)名稱的普通塑料袋。“如果商家加水、調(diào)包，一眼就能看到。以后商家必須用這個(gè)，不用就直接走人。估計(jì)一個(gè)月內(nèi)可以實(shí)施。”