北京市食品藥品監(jiān)管局抽取36家企業(yè)生產(chǎn)的80批次粽子發(fā)現(xiàn),4批次粽子“商業(yè)無(wú)菌”項(xiàng)目初查不合格。目前,3家粽子生產(chǎn)企業(yè)、兩家流通企業(yè)已分別采取主動(dòng)召回和下架措施。

不合格粽子分別是:北京市聚高府食品有限公司生產(chǎn)的“蜜棗粽”(生產(chǎn)日期/批號(hào)為2017-5-2,規(guī)格型號(hào)為280g (140g×2粒)/袋);北京長(zhǎng)升居食品有限公司生產(chǎn)的“紅棗粽”(生產(chǎn)日期為2017-5-9);標(biāo)稱(chēng)北京市聚高府食品有限公司生產(chǎn)的“蜜棗粽”(生產(chǎn)日期為2017-3-20,規(guī)格型號(hào)為280g/袋);標(biāo)稱(chēng)北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的“小棗粽”(生產(chǎn)日期為2017-5-7,規(guī)格型號(hào)為400克(100克×4)/袋)。

“商業(yè)無(wú)菌”是指產(chǎn)品經(jīng)過(guò)適度殺菌后,不含有致病性微生物和常溫下能在其中繁殖的非致病性微生物,影響人體健康。 D044

又訊(記者楊濱)國(guó)家食藥監(jiān)總局昨天通告,抽檢550批粽子中5批次粽子不合格,其中標(biāo)稱(chēng)三全食品股份有限公司委托成都全益食品有限公司生產(chǎn)的“三全”八寶粽(325克/袋,2017/3/8)和“三全”豬肉粽(325克/袋,2017/3/11),菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)。

國(guó)家食藥監(jiān)總局已要求查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地北京等省(市)食藥監(jiān)部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn)。食藥監(jiān)部門(mén)目前已收到三全食品股份有限公司提出的書(shū)面異議申請(qǐng),尚未收到其他企業(yè)書(shū)面異議申請(qǐng)。(記者楊濱)