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北京61歲副食店將關(guān):顧客來找童年味道 店主仍用算盤

2017年04月21日 11:42 | 作者:宋宇晟 | 來源:中國新聞網(wǎng)
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現(xiàn)在,王老板仍保留著用算盤算賬的習(xí)慣。中新網(wǎng)記者 李卿 攝

不少來買東西的顧客是專程趕來的。

楊女士慕名而來。她告訴記者,自己是看了此前的媒體報道,才從西四環(huán)專程趕過來買醬的。她一次就買了近十斤的黃醬。

30多歲的她不曾吃過散裝黃醬,這次來是“準(zhǔn)備給家里的老人帶回去,看看是不是他們吃過的那種味道”。

王老板還給顧客介紹起炸黃醬的心得?!跋褥造匀猓缓髷R蔥姜,開了鍋之后用小火咕嘟著,再加水,等咕嘟出黃醬的香味了,基本就熟了。不炸醬的話你直接吃也行。這個醬不甜,是咸的,因為沒有防腐劑,就指著鹽了?!?/p>

編輯:梁霄

關(guān)鍵詞:北京 副食店 算盤 童年

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