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樸素雅致之美 宋瓷收藏與鑒賞

2017年03月29日 09:27 | 作者:湯米 | 來源:美術(shù)報(bào)
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北宋 定窯刻蓮紋盤 直徑16.5cm

回望兩宋,我們?nèi)滩蛔?huì)發(fā)出“溪漲清風(fēng)拂面,月落繁星滿天”的感嘆。說起宋瓷,不少人一定會(huì)輕輕念出:汝、哥、定、鈞、官……其實(shí),宋瓷何止五大名窯。在博物館里,我們可以看到宋瓷以一個(gè)規(guī)整的方陣向我們走來。在北方窯口中,除了汝窯、定窯、鈞窯之外,還有龐大的磁州窯系、同樣窯場(chǎng)很大而影響至遠(yuǎn)的耀州窯系,還有登封窯、介休窯、扒村窯、渾源窯、大同窯、長(zhǎng)治窯、鶴壁窯、淄博窯、霍縣窯等。北宋的官窯應(yīng)該特指汴京的官窯,“雨過天青”的汝窯因?yàn)樘貏e珍稀而受到最高禮遇。而南方,則有景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、吉州窯、越窯、建窯、繁昌窯、同安窯、泉窯、西村窯、潮州窯、永福窯、衡山窯等。南宋哥窯的窯址迄今也未發(fā)現(xiàn),成了我國陶瓷史上一個(gè)懸而未決的難題。南宋官窯是高宗南渡后在杭州另立的新窯,是汴京官窯的延續(xù),今有郊下壇和修內(nèi)司兩處遺址供我們懷想。

南宋 龍泉窯鳳耳盤口瓶 高20cm

宋瓷收藏之熱

兩宋時(shí)期,中國陶瓷的覆蓋面積不僅廣大,而且在工藝上實(shí)現(xiàn)了歷史性突破,銅紅釉發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用,釉上紅綠彩也出現(xiàn)了,覆燒工藝得到推廣,刻花與印花以及白地黑花等富有民間美術(shù)趣味的裝飾技術(shù)被大面積采用。尤其到了南宋,高嶺土的使用使青瓷的燒造成為美麗的現(xiàn)實(shí),從此中國瓷器有了可與寶石比美的細(xì)膩質(zhì)地與華美光澤。另外,從文化意義上說,民間趣味與文人審美在陶瓷上的體現(xiàn),兩宋作出了極大貢獻(xiàn)與高品位的示范。任何一種文化形態(tài)上的高峰,必定有著堅(jiān)實(shí)而廣泛的民眾基礎(chǔ),宋瓷的繁榮及深遠(yuǎn)影響,充分說明了這一點(diǎn)。

既然宋瓷優(yōu)雅,為何在今天的拍賣會(huì)上,頻頻刷新紀(jì)錄的偏偏是那路花里胡哨的粉彩或琺瑯彩?這是時(shí)代風(fēng)氣的折射,或者說少數(shù)現(xiàn)代人的審美觀念出了問題。不少人受到清宮劇或電視里鑒寶類節(jié)目的誤導(dǎo),以為唯有清代官窯才代表了中國燒瓷業(yè)的最高水平。其實(shí)在過去,收藏家們高度一致地認(rèn)為,玩宋瓷才是最高境界,一件宋汝窯或哥窯的東西直抵十件清代官窯。

現(xiàn)在拍賣會(huì)上元青花拍得很高,那是因?yàn)榇媸懒繕O少,而且多半在國外。而明代永樂、宣德兩朝的青花瓷成交價(jià)格高,除了存世量較少之外,還因?yàn)楫?dāng)時(shí)用波斯、印尼等地進(jìn)口的蘇麻里青為呈色劑,后來這種原料沒有了,改為國產(chǎn)的珠明料和浙料,永宣兩朝青花那種恰如水墨畫的暈散效果就差多了。物以稀為貴,永宣青花賣得貴是有道理的。

20多年前,當(dāng)民間收藏?zé)釀倓偵郎貢r(shí),在古玩市場(chǎng)甚至地?cái)偵辖?jīng)常看到宋瓷一閃而過的身影,價(jià)格也不貴。一件景德鎮(zhèn)窯的影青斗笠碗(俗稱娃娃碗),品相完整的,也不過3000元至6000元。建窯茶盞更便宜,1000元以內(nèi)完全可以拿到手。上品一點(diǎn)的,比如磁州窯白底劃花梅瓶或耀州窯刻劃斗笠碗,三五萬元也可以買下來。但當(dāng)時(shí)人們并不把它當(dāng)一回事,現(xiàn)在它越來越少了,價(jià)格也一路攀升。

宋瓷的獨(dú)有韻味

宋代在中國歷史上有著獨(dú)特的內(nèi)涵,它緊跟著絢爛輝煌的唐代之后粉墨登場(chǎng),打造了與新時(shí)代相適應(yīng)的文化類型,那是一種相對(duì)內(nèi)省、色調(diào)淡雅但又不乏炫目亮點(diǎn)的文化類型。中國瓷器披一肩歲月風(fēng)塵走來,略經(jīng)整飭與梳理后,就很自覺地與宋代成熟的哲學(xué)思想與飄逸的道教文化以及市民社會(huì)高度認(rèn)可的趣味相適應(yīng),并達(dá)到中國陶瓷史上第一個(gè)高峰。

宋朝時(shí)期,隨著燒制工藝和新材料的發(fā)現(xiàn),瓷器有了新的發(fā)展,比如此時(shí)的定窯,已經(jīng)可以燒制出顏色很白的瓷器,而之前唐朝時(shí)期的邢窯,所燒白瓷均有淡淡的青色,而且由于瓷土的品質(zhì)控制不夠嚴(yán)格,因此很少能夠燒制出壺嘴壺柄纖長(zhǎng)優(yōu)美的瓷器,到了宋朝,這些都不再是難題。

傳統(tǒng)的中國讀書人,是崇尚樸素雅致的,因此宋瓷官窯器型常見素器,并且大量仿燒古代的青銅器、陶器形制,顏色也僅以青、灰、白、玫瑰紫、鐵褐色幾種為主。五大名窯中汝窯、官窯、鈞窯均為青瓷,鈞窯由于窯變色難以控制,因此會(huì)出現(xiàn)玫瑰色、鐵褐色等顏色,定窯、哥窯為白瓷,哥窯由于工藝特殊,呈現(xiàn)僅此一家的“金絲鐵線”。大量的盤、爐、瓶也就是摹古仿舊,沒有任何裝飾,全靠線條流暢,顏色微妙取勝,留下來大量的傳世作品。“家財(cái)萬貫,不如鈞窯一件;鈞窯十件,不如汝窯一片”等等順口溜,極言傳世宋瓷之珍貴,例如僅北宋早期存在了20年的汝窯,至今傾全世界之力,僅發(fā)現(xiàn)67件半,從南宋時(shí)期,就是皇族都難得一見的珍品,那傳說中的雨過天青色、蟹爪冰裂紋,是無數(shù)收藏家的美夢(mèng)。

中國的陶瓷藝術(shù)發(fā)展到宋代,已經(jīng)達(dá)到了舉世公認(rèn)的歷史巔峰。宋瓷不僅繼承了過去的優(yōu)良傳統(tǒng),而且在陶藝的各個(gè)方面都取得了空前的成就。

無論是青瓷、白瓷、黑瓷以及釉上彩、釉下彩的制作均有很大的提高,其中馳名中外的五大名窯,在造型、胎釉、紋飾等技術(shù)上都取得了巨大的成功,并且在藝術(shù)審美等領(lǐng)域也取得了突破性的發(fā)展。此外,宋代的南北各大窯口也同時(shí)呈現(xiàn)一派百花齊放的繁榮。

宋代的瓷器不僅品類繁多、卓越,而且影響深遠(yuǎn),成了后代各類陶瓷的典范。宋瓷之美,首先美在氣質(zhì),是一種典雅的文化氣質(zhì),這種氣質(zhì)內(nèi)斂、沉靜、自信,宛如大家閨秀。

宋人的原則是“天工與清新,疏淡含精勻”,并形成了“順應(yīng)自然、平淡天真、中厚質(zhì)樸”的審美觀點(diǎn),同時(shí)以此為標(biāo)準(zhǔn),追求返璞歸真的自然主義。因此,宋瓷就極大地傾注了這種濃厚的人文色彩,來體現(xiàn)自然中的物性、趣味性和思想性,而且上升到一種透徹了悟的哲學(xué)高度。即便是一般的日用品,也因?yàn)樗未w文化風(fēng)氣的使然,有著不俗的氣韻和風(fēng)姿,藝術(shù)品位歷經(jīng)千年而不衰。

事實(shí)上,宋代以前的瓷器,絕大部分是以青色為美的。魏晉時(shí)期的青瓷風(fēng)行,除了技術(shù)上的原因外,也有其深刻的社會(huì)背景。這種崇尚青瓷的審美,到了宋代,得到廣泛的推崇和發(fā)展。特別是瓷工們?cè)谠胁A嘤缘幕A(chǔ)上,開創(chuàng)出了失透的、乳濁狀的瓷釉。一改以往南青北白時(shí)期,那種一覽無余、可透徹見底的青釉傳統(tǒng),從而創(chuàng)造了可以展現(xiàn)獨(dú)特美感的乳濁釉、結(jié)晶釉、石灰堿釉和多層釉。

像汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、龍泉窯等都是如此,它們具有玉一般的質(zhì)感,有著“汁水瑩潤(rùn)如堆脂”的色澤之美。這種美釉渾然天成,間或點(diǎn)綴著自然的開片和窯變,典雅、純潔而令人回味,如幻如穹,不僅迎合了當(dāng)時(shí)社會(huì)所熱衷的審美心理,也開創(chuàng)了一個(gè)瓷器美學(xué)的新時(shí)代。

宋人在推崇釉面色調(diào)單純、趣味高雅的同時(shí),絕大部分瓷器的胎骨造型在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,開始講究如何能更好地創(chuàng)造出順應(yīng)瓷土物性的制作方法。因此,宋瓷不再過度模仿金銀器皿薄華的造型裝飾,轉(zhuǎn)而追求胎骨端莊、淳厚、中正的典雅風(fēng)格。

宋瓷造型在突破模仿金銀器皿的局限后,也不再簡(jiǎn)單地依賴于實(shí)用性,而具有了個(gè)性獨(dú)特、造型優(yōu)雅的作品。諸如出現(xiàn)在宋代的梅瓶、玉壺春、斗笠盞等器物,它們的胎骨造型都強(qiáng)烈地體現(xiàn)“合于天造,厭于人意”的思想和意韻。這種儀表和風(fēng)范成了宋瓷造型的主流,也成為后世長(zhǎng)期追仿的榜樣,至今仍為我們留戀和傾倒。

編輯:邢賀揚(yáng)

關(guān)鍵詞:樸素雅致 宋瓷收藏

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