我們都知道母乳是嬰兒最好的食物，它含有多種營(yíng)養(yǎng)，能滿足寶寶生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。可是，有的媽媽因?yàn)槟趟粔颍瑢殞毑粔虺裕瑺I(yíng)養(yǎng)也跟不上。應(yīng)該怎么辦？難道只有添加奶粉？不，其實(shí)可以通過(guò)食物來(lái)催乳，下面就為大家介紹一些催乳的食物及食譜。

奶水不夠？多吃這些食物催乳

究竟有哪些食物可以幫助產(chǎn)婦催乳？其實(shí)生活中有不少食物都具有催乳的功效，比如花生、絲瓜、茭白、豌豆、豆腐等等。

1、 花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

2、 絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

3、 茭白不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

4、 豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

5、 豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

推薦5道催乳食譜

其實(shí)，產(chǎn)婦要想奶水充足，除了多吃上述食物，還要多喝湯，多吃肉，下面再為大家推薦幾道具有催乳功效的食譜：

冬瓜鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾，冬瓜，蔥，姜，鹽少許。

做法：

1、 認(rèn)真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；

2、 魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；

3、 當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，并調(diào)味，稍煮即可。

功效：鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過(guò)咸，不然會(huì)使體內(nèi)潴留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道，魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。

烏魚通草湯

原料：烏魚（又稱黑魚）1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。

做法：將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

功效：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。

豬骨催乳湯

原料：新鮮豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，清水2000克。

做法：豬骨、通草與水一同在鍋里熬煮1-2個(gè)小時(shí)，直至熬成約1小碗湯，加入些許醬油。每天一次喝完，連喝3-5天。

功效：豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用，特別是加上通草后催乳作用更強(qiáng)。

木瓜燉牛排

原料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末、辣椒少許，蠔油、高湯、米酒均適量。

制作方法：

1、 用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。

2、 將木瓜切成條狀，先用小火過(guò)油。

3、 用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。

4、 最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使?fàn)I養(yǎng)均衡。木瓜則含有大量的維生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起來(lái)吃，既能夠通乳，又可減少產(chǎn)婦的急性乳腺炎。

金針燉排骨

原料：金針菜（黃花）20克，排骨50克，姜絲少許，鹽1/4小匙。

做法：

1、 金針菜洗凈，泡軟，切去老根，熱骨用沸水川燙過(guò)。

2、 在碗中放入所有材料，隔水燉煮約1個(gè)半小時(shí)后，加入少許鹽調(diào)味即完成。

功效：金針菜具有降膽固醇和安神的作用，是最具代表性的健腦食品，對(duì)于產(chǎn)后少乳，也具有改善的功效。

提醒：奶水不夠的媽媽不妨多吃吃上述食物，此外，還要多讓寶寶吮吸，增加吮吸頻率會(huì)刺激分泌更多的奶水。