首頁(yè)>今日讀圖今日讀圖
實(shí)拍俏江南后廚黑幕 回收剩菜有“絕活”
俏江南是國(guó)際餐飲服務(wù)管理知名品牌,其旗下餐飲門(mén)店內(nèi)制作的菜品極為絢麗、昂貴、奢華,是餐飲界的“奢侈品”。然而,俏江南門(mén)店內(nèi)部的環(huán)境、制作流程是否也光鮮亮麗?用料是否也奢華、考究?食品安全質(zhì)量是否可靠有保障?
炒菜鍋洗拖把、吃剩辣椒再炒菜、掃把洗鍋、剩菜返桌、死鱸魚(yú)作活桂魚(yú)賣(mài)......深度調(diào)查:俏江南你還有沒(méi)有道德和良知?
掃把既掃地又刷鍋
近期,記者接到網(wǎng)友投訴,反映他在湖南省長(zhǎng)沙市的俏江南分店用餐時(shí),察覺(jué)到菜品并不新鮮。網(wǎng)友聲稱(chēng),當(dāng)時(shí)他并未多在意,只覺(jué)得菜品尤其是魚(yú)肉略有酸臭味,可是,當(dāng)他回家便覺(jué)得不舒服,上吐下瀉了好幾天才消停。
掃把既掃地又刷鍋
無(wú)證也能當(dāng)廚師 掃把洗鍋太惡心
記者來(lái)到位于長(zhǎng)沙市人民西路旁的悅方商城內(nèi)的俏江南門(mén)店,見(jiàn)該店正在招聘服務(wù)員,記者隨即應(yīng)聘該崗位。
在提供一份虛假簡(jiǎn)歷后,該門(mén)店負(fù)責(zé)人立即約談了記者,經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)單的交談,門(mén)店負(fù)責(zé)人就馬上要求記者上崗作業(yè)。記者注意到,在整個(gè)面試過(guò)程中,俏江南公司并未要求記者提供健康證或者體檢證明。
記者隨即被分配到廚房做一名配菜員,負(fù)責(zé)配置醬料和菜品原料。記者發(fā)現(xiàn),廚房墻面和地面常常積累了污水和油漬,為了保潔,廚房師傅便不定期對(duì)墻面和地面進(jìn)行刷洗和清掃,而在清掃之后,廚房師傅竟將掃把放入用于做菜的鍋內(nèi)進(jìn)行漂洗。見(jiàn)記者表情驚訝,旁邊的一名廚房師傅不以為然地說(shuō):“這里本來(lái)就是掃把洗鍋?。 ?/p>
編輯:楊嵐
關(guān)鍵詞:實(shí)拍俏江南后廚黑幕 俏江南后廚黑幕 實(shí)拍俏江南后廚 黑幕
更多
更多
- 中國(guó)制造助力孟加拉國(guó)首條河底隧道項(xiàng)目
- 澳大利亞豬肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)官員看好進(jìn)博會(huì)機(jī)遇
- 聯(lián)合國(guó)官員說(shuō)敘利亞約1170萬(wàn)人需要人道主義援助
- 伊朗外長(zhǎng)扎里夫宣布辭職
- 中國(guó)南極中山站迎來(lái)建站30周年
- 聯(lián)合國(guó)特使赴也門(mén)斡旋荷臺(tái)達(dá)撤軍事宜
- 以色列前能源部長(zhǎng)因從事間諜活動(dòng)被判11年監(jiān)禁
- 故宮博物院建院94年來(lái)首開(kāi)夜場(chǎng)舉辦“燈會(huì)”
更多
- 世界點(diǎn)贊中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)成就
- 種植中國(guó)雜交水稻改變布隆迪農(nóng)民生活
- 數(shù)據(jù)顯示蒙古國(guó)首都空氣污染加劇
- 美藥管局?jǐn)M進(jìn)一步嚴(yán)控青少年使用電子煙
- 新疆逾40億元資金投向農(nóng)村人居環(huán)境整治
- 委內(nèi)瑞拉政府宣布全國(guó)范圍內(nèi)復(fù)工復(fù)課
- 推動(dòng)國(guó)有經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性重組 北京國(guó)企改革“動(dòng)作”頻頻
- 新西蘭綠黨領(lǐng)導(dǎo)人在惠靈頓鬧市區(qū)遇襲受傷
- 美國(guó)將于今年8月試射受《中導(dǎo)條約》限制的巡航導(dǎo)彈