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中華“老字號”多數(shù)經(jīng)營狀況欠佳 招牌如何擦亮?

2017年03月09日 09:38 | 來源:解放日報
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全國人大代表陳晶瑩(左)、林蔭茂正在附議簽名。 張馳攝

這幾天,“張小泉”剪刀和“瑞士軍刀”兩個老字號的比拼,成為今年兩會的話題之一。

如果問,在全球范圍內(nèi),是“張小泉”剪刀還是“瑞士軍刀”知名度大?在不少人看來,答案可能是后者。有人發(fā)出感嘆:“360年歷史的‘張小泉’老字號,還沒有100多年歷史的洋品牌名氣大?!?/p>

今年的政府工作報告提出,“全面提升質(zhì)量水平”,“打造更多享譽世界的 ‘中國品牌’”。中華“老字號”如何成為享譽世界的“中國品牌”,引起了代表委員的熱議。

老字號自身創(chuàng)新能力不足

全國政協(xié)委員、上海培羅蒙西服公司總經(jīng)理金建華歷年的提案中,都在呼吁創(chuàng)立民族服裝品牌。他說,中國服裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模世界第一,是世界最大的服裝生產(chǎn)國和消費國,“但我們目前還是通過低成本優(yōu)勢與國際品牌進行競爭,缺乏真正意義上的國際服裝品牌。”

數(shù)據(jù)顯示,目前商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號有1100余家,有一定規(guī)模、效益相對較好的占20%—30%,多數(shù)經(jīng)營狀況欠佳。

在金建華看來,民族品牌是“企業(yè)”+“產(chǎn)品”的綜合體。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、管理能力、自主品牌對市場的營銷能力等,這些環(huán)節(jié)緊緊相扣,一環(huán)也不能少。讓他憂慮的是,許多國產(chǎn)“老字號”甚至缺少自己的核心技術(shù)和自主知識產(chǎn)權(quán),“企業(yè)自身創(chuàng)新能力不足,產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量、檔次等方面相對滯后,就難以適應(yīng)國際市場變化?!绷硪环矫妫瑖鴥?nèi)缺乏對品牌有力的法律保護體系和嚴(yán)格的保障措施,也是阻礙民族品牌發(fā)展的一大因素。

打造高品質(zhì)要借力新技術(shù)

“‘走出去’ 的核心競爭力還得靠高品質(zhì)?!苯衲陜蓵希珖舜蟠?、青島啤酒董事長孫明波舉例,青島啤酒在國內(nèi)首次開發(fā)了214種物質(zhì)的定性分析和174種物質(zhì)的定量分析方法,確立了啤酒風(fēng)味“指紋圖譜”,以求通過基因最大限度保證啤酒風(fēng)味一致;通過大數(shù)據(jù)等方式,對水和大米等原料進行檢測、分析,保證不出偏差。在他看來,百年技藝傳承,早已不是把“秘方”用白紙黑字寫下來,鎖進柜子代代相傳,更要抓住信息技術(shù)發(fā)展的機遇。企業(yè)善于利用新技術(shù),才能將老字號的“老味道”傳承好。

“任何企業(yè)的發(fā)展都離不開創(chuàng)新,‘老字號’也是如此?!苯鸾ㄈA建議,民族品牌企業(yè)家應(yīng)將主要精力放在事關(guān)未來國際競爭力的核心戰(zhàn)略創(chuàng)新上來。

凝聚社會力量打通各環(huán)節(jié)

金建華還建議,國家工信部可對全國民族企業(yè)民族品牌進行戰(zhàn)略性調(diào)研,并進行技術(shù)攻關(guān),著力解決中國高端制造業(yè)中研發(fā)、設(shè)計、制造、營銷等環(huán)節(jié)的問題。

不少政協(xié)委員提到,除了企業(yè)自身的培育和創(chuàng)新,發(fā)展老品牌經(jīng)濟還是一項凝聚社會力量的系統(tǒng)工程,需要整合市場資源,加強聯(lián)動等。比如,上海就設(shè)立了加快自主品牌建設(shè)專項資金,將原先分散在各部門的專項資金統(tǒng)籌使用。黃浦、靜安等區(qū)也專門設(shè)立了品牌專項資金,提供區(qū)級配套支持。

在金建華看來,面對全球經(jīng)濟一體化格局,中國民族品牌的國際化尤為重要?!爸袊?jīng)濟必須完成‘中國制造’到‘中國創(chuàng)造’的轉(zhuǎn)變,我們向全球展示不僅是‘中國制造’的創(chuàng)新實力,更有‘中國創(chuàng)造’的文化能力?!?/p>

他建議,可統(tǒng)籌成立中國企業(yè)品牌國際化管理委員會,加強中國品牌發(fā)展的頂層設(shè)計與管理。同時,要加大“走出去”的力度。此外,為中國制造全球品牌營造制度環(huán)境也很重要,“我們要加大自主品牌知識產(chǎn)權(quán)保護力度,培育品牌國際化人才,推進商標(biāo)國際注冊等。” (彭薇)

編輯:邢賀揚

關(guān)鍵詞:老字號

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