央廣網(wǎng)12月12日消息 “未來的10到20年，最大的機會和挑戰(zhàn)都是往線上線下的結(jié)合，傳統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)公司的結(jié)合，只有這樣才能走出未來。”這是一個月前，阿里巴巴董事局主席馬云“雙11”發(fā)布會上的總結(jié)，而一個月后的雙12，正在踐行這一戰(zhàn)略布局。

12月10日，也就是雙12第一天，“雙12”首日全國就有4900萬人參與線下狂歡，其中參與主力是85后，占比超過66%。

這個數(shù)字還有兩天的發(fā)酵時間。正如馬云說的那樣，GMV已經(jīng)不是關(guān)注的重點，如何通過“雙11”“雙12”來進行新零售、新消費的服務(wù)、技術(shù)能力大練兵，拉動零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級才是關(guān)鍵。

這是支付寶口碑雙12的第三年，相比去年，有兩個大變化：時間從一天拉長到了三天，參與商戶種類從餐廳超市擴大到了娛樂、攝影、酒店等更多生活行業(yè)超100萬商戶。

大力優(yōu)惠只是降低消費者體驗門檻的形式，而非最終目的。雙12背后，是商戶如何在高速變化的互聯(lián)網(wǎng)時代，利用數(shù)據(jù)技術(shù)，完成轉(zhuǎn)型自身升級，找到可持續(xù)運營的商業(yè)模式。

互聯(lián)網(wǎng)降低人力成本：1個門店1年省20萬

在中國，線下商業(yè)占據(jù)了社會消費零售品總額的85%，線下商業(yè)反映出了整體國民經(jīng)濟的脈搏。支付寶口碑披露的數(shù)據(jù)顯示，中國每兩家超市便利店、每四家大型購物中心、每十家餐廳中就有至少有一家加入了今年的雙12。

“雙12”如同一個大考場，那么，支付寶口碑又是如何利用技術(shù)去幫助商戶在降低成本、提升利潤的同時，還能為消費者提供更便捷的消費體驗?zāi)兀?/p>

去過北京國貿(mào)商圈的人都知道，任何一家餐廳中午都是排隊長龍，并且，服務(wù)員再多都分身乏術(shù)。但就在北京財富中心的金鼎軒，據(jù)悉，從今年2月份起，金鼎軒配置了口碑的全套掃碼點餐解決方案，從點餐到支付，不需要人工介入，現(xiàn)在，門店日服務(wù)餐臺超過400臺，翻臺率提升了近30%；而通過掃碼點菜的顧客每天超過200臺，占總臺數(shù)50%以上。

這樣，員工的工作量降低了，執(zhí)行力更高了，機動性也更強了。由于減少了4名員工，一個門店一年預(yù)計節(jié)省人力成本20萬。

同樣的效應(yīng)也發(fā)生在肯德基中國的5000多家門店。通過支付寶的移動支付，肯德基平均每位顧客可以節(jié)省8秒的買單時間，這8秒對于日均人流量上億的商鋪而言，意義非凡。不僅如此，消費者還可以提前在口碑里點好餐，到店憑號取餐。

數(shù)據(jù)發(fā)揮整合能力，助力線下商家升級

更深層次的變化在于數(shù)據(jù)。支付寶口碑利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，支持商家依據(jù)數(shù)據(jù)來做經(jīng)營決策。包括開店選址、精準客群營銷、會員管理、后廚供應(yīng)鏈配置等各個環(huán)節(jié)。

80后創(chuàng)業(yè)者戴云章，2012年開始經(jīng)營自己的餐廳，這位清華畢業(yè)的高材生，喜歡通過數(shù)據(jù)來發(fā)現(xiàn)商機。通過支付寶口碑的數(shù)據(jù)分析，他發(fā)現(xiàn)自己的會員女性占比60%，以90后為主，而且對日料感興趣。于是，他調(diào)整了餐廳菜單和價格，餐廳銷量上漲了30%，客人回頭率也提高超過1倍。

在數(shù)據(jù)時代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以把線下商業(yè)的所有行為數(shù)據(jù)化，讓商家可以根據(jù)數(shù)據(jù)科學(xué)地決策、經(jīng)營。相較于以往靠經(jīng)驗和泛化統(tǒng)計決策的階段，數(shù)據(jù)化才是線下商業(yè)升級的關(guān)鍵。

零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，除了前端產(chǎn)品線上化、數(shù)據(jù)助推運營決策之外，還能在大數(shù)據(jù)、信用體系的支持下獲得金融服務(wù)。

以互聯(lián)網(wǎng)貸款“口碑貸”為例，這是一種純信用授信貸款服務(wù)，無需商家抵押。截止目前，已經(jīng)有3萬線下小微商家申請了口碑貸服務(wù)，累計放貸13億元。商家人均貸款金額在4.3萬元左右。

完全脫胎于互聯(lián)網(wǎng)的消費信貸服務(wù)“花唄”同樣也開始走入線下。口碑平臺的商家可以開通花唄，為顧客提供多樣化的支付選擇。支付寶的境外商家也將全面支持花唄，為中國游客出境游提供支付便利。