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將貓肉當兔肉賣上餐桌 男子稱去年掙了50萬

2016年11月29日 09:50 | 來源:成都商報
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運貓

一車車發(fā)往廣西,有專人開貨車上門拉貓

在記者調查黃平富存放貓的倉庫時,意外地遇到了一輛到該倉庫來拉貓的貨車。

一輛川A牌照黃色小貨車停在了門口,車上下來兩名中年男子,其中一名男子將一臺電子秤搬到路邊,另外一名男子將原本蓋在貨廂上的黑色油布掀了開來。此時,貨車的貨箱里已經裝載了大量鐵籠子,里面全部都是土貓。

黃平富熱情地上前打招呼,從幾人的談笑中看來,他們之間非常熟悉。兩名男子在跟黃平富一番寒暄之后,徑直走向了存放貓的庫房,不一會兒里面的鐵籠子就被搬了出來。

開車的司機說,他每天會發(fā)200多只貓去廣西,“今天比較多,有近400只?!?/p>

這些貓,來自于川內各地。“平時4點過就要起來去收貨,一直從遂寧收到成都,上午收完貨就馬上運往廣西,那邊(廣西)有人收貨?!?/p>

當天,黃平富將庫房里的100多只活貓,全部發(fā)往廣西,批發(fā)價32元一只?!袄綇V西,賣八九十一只,一車的貓就價值幾萬塊?!边@名司機說。

黃平富坦言,活貓不是每天都發(fā)到廣西,如果當天沒有車來,他就會把貓全部殺掉,存在凍庫里。

“發(fā)活貓要承擔風險,萬一被抓到要遭,沒有防疫資格。夏天天氣熱,發(fā)的貓在半路也死得多。”黃平富說。


賣貓

發(fā)不到外地的當天殺掉,有商家熏干當果子貍賣

老黃還有另外的賺錢途徑:就地加工。

記者再次以進貨為由,聯(lián)系上了黃平富?!懊俺渫米記]得搞頭,兔子才好多錢一斤嘛,自己都算得到的?!苯柚灰捉o錢的時機,記者向他打聽了這些貓肉的去處,一再追問下,黃平富終于透露,大部分貓肉都流向了同一個地方。“我現(xiàn)在庫房里都凍了10多噸,就是給那個做狍子的,你今天不要我又準備拿去凍的?!?/p>

原來這些屠宰之后放到凍庫的貓肉,除了少部分冒充兔肉,大量的貓肉,黃平富都處理給了位于白家的野味批發(fā)店?!澳切┵I主都是連頭、連腳一起弄,煙熏后,做成野味,當成果子貍賣?!?/p>

貓肉冒充果子貍,看不出來嗎?黃平富介紹了多年的經驗:“一只貓分成兩半,嘴巴用榔頭敲碎,就說在捕捉的時候炸到的,再用煙熏,熏好了之后根本看不出來?!?/p>

黃平富稱這些冒充的野味,要拉到川西等偏遠地區(qū)銷售,“這個是物資返流,經過他們那里轉一下,說成山上的野味,馬上價格就不一樣了?!?/p>

根據(jù)黃平富的說法,成都商報記者探訪了一家位于白家農產品交易市場的野味批發(fā)店。店招顯示,這家店經營著野雞、野豬、大雁、鱷魚、孔雀、果子貍等“野味”系列。通過一番“溝通”,老板承認在售貓肉做的“野味兒”。隔了半個多月,黃平富告訴記者,買野味的商家已經開始取貨,自己送了第一批貨,共3噸。

果然,記者再次來到這家野味店時,看到店鋪里已經掛出了許多煙熏好的像貓的“野味”,無一例外,這些野味頭被分成兩半并破碎,一般人很難識別出是果子貍還是貓。而店里的員工也告訴記者懸掛的野味兒確實是用貓肉做的。

隔了幾天,黃平富自稱從商家那里拿了一只“煙熏果子貍”樣本送給記者,貓頭被分成兩半,嘴巴被弄碎,“這個就是用貓肉做的,根本看不出來?!倍@只煙熏貓和記者在野味店內看到的幾乎一模一樣。


編輯:楊嵐

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