乾隆皇帝在位60年，清代進(jìn)入經(jīng)濟(jì)文化高度發(fā)展的繁榮時(shí)期，清宮院畫及工藝美術(shù)品的制作收藏也進(jìn)入到發(fā)展的繁盛期，達(dá)到了清代院畫和工藝美術(shù)藏品發(fā)展的頂峰。乾隆朝院畫及宮廷工藝美術(shù)品是這一時(shí)期歷史文化的一段重要日記，不僅反映了當(dāng)時(shí)欣欣向榮的經(jīng)濟(jì)文化，也反映了乾隆皇帝的宮廷生活及審美情趣。

目前保存下來的清代院畫和清宮工藝美術(shù)珍品主要收藏在北京故宮博物院和臺北故宮博物院，除此之外，國內(nèi)個(gè)人及博物館也有一些收藏。關(guān)于乾隆朝院畫及工藝美術(shù)品的文字記載，主要集中在乾隆朝《清代內(nèi)務(wù)府造辦處各作成做活計(jì)檔》中，檔案詳細(xì)地記錄了當(dāng)時(shí)畫院處、如意館、玉作、琺瑯作、牙作、繡作、鑲嵌作等皇家作坊每天承做的各類活計(jì)情況。筆者通過翻閱這些檔案史料，發(fā)現(xiàn)乾隆皇帝對藝術(shù)品的偏好有如下特點(diǎn)。

喜歡鮮艷亮色

從乾隆朝內(nèi)廷收藏、制作的瓷器、漆器、玻璃器等工藝美術(shù)文玩珍品的顏色來看，亮紅、茜紅、明黃、寶藍(lán)、官綠等明亮顏色數(shù)量相對較多，可見乾隆皇帝對鮮艷明亮的顏色很有偏好。例如：

乾隆元年玻璃廠：三月三十日太監(jiān)毛團(tuán)傳旨：著將紅色、黃色玻璃小瓶做二件。腰圓小盒做一件。紅色，黃色，綠色小鼻煙壺做幾件。

乾隆元年大器作：十月二十九日司庫劉山九，七品首領(lǐng)薩木哈來說：太監(jiān)胡世杰交紅漆彩金穿花鳳碗十六件。傳旨：著鑲銀里。

乾隆六年匣作：十一月十三日司庫白世秀來說，太監(jiān)高玉等交亮藍(lán)玻璃花瓶一對，盛假果玻璃碗二件，亮紅玻璃膽瓶一對，酒黃玻璃花觚一對，葫蘆蓋罐一對，葫蘆壺一對。傳旨：著配木胎糊錦座。

工藝品紋飾多細(xì)密復(fù)雜

乾隆朝造辦處制作的瓷器、漆器、象牙制品等文玩飾品，其紋飾多細(xì)密繁復(fù)，極其精致。乾隆親自參與到工藝品制作的過程中：最初畫紙樣、木樣，先交他過目，經(jīng)他批準(zhǔn)后方可動(dòng)工，對不符合他品位喜好的，則會(huì)提出具體的調(diào)整意見，非常細(xì)致。例如：

乾隆元年琺瑯作：五月二十日，司庫劉山久，七品首領(lǐng)薩木哈將燒造得亮藍(lán)玻璃軟琺瑯鼻煙壺二件持進(jìn)，交太監(jiān)毛團(tuán)呈進(jìn)。奉旨：鼻煙壺上花卉畫的甚稀，再畫時(shí)畫稠密些，俱各落款。

乾隆三年五月六日江西制造處往宮里送來汝釉花觚、廠官釉六孔瓶、萱花把蓮五寸盤、龍泉釉糖鑼洗等瓷器小樣。乾隆看過，旨意：“著將龍泉釉糖鑼洗交余唐英，照此釉水燒造。另改花樣萱花靶蓮五寸盤，將盤心內(nèi)花樣放大些，花紋俱各畫細(xì)致些?！?/p>

前段時(shí)間網(wǎng)上流行的帖子將雍正和乾隆兩朝的瓷器做對比，從而評斷得出雍正審美偏好素凈清雅，乾隆愛好重彩“農(nóng)家樂”。雖然從活計(jì)檔可以看出，乾隆朝確實(shí)出了很多裝飾繁復(fù)、色澤鮮艷的瓷器等工藝美術(shù)品，但并不能說明乾隆只認(rèn)準(zhǔn)繁縟華麗的風(fēng)格，清宮這一時(shí)期收藏制作的清雅素凈的藏品也有很多。不過，雍正時(shí)期粉彩瓷器和顏色釉登峰造極，以至于乾隆朝瓷器的創(chuàng)新只能在繼承傳統(tǒng)品類的前提下走向工藝繁復(fù)和趣味性。而其中景德鎮(zhèn)督陶官唐英供職兩朝，因此在工藝上雍正乾隆的瓷器具有延續(xù)性。

另外，歐洲彼時(shí)興盛的巴洛克和洛可可風(fēng)格傳入中國，對藝術(shù)裝飾也產(chǎn)生了很大的影響，因此這種繁縟華麗的審美可以說是在當(dāng)時(shí)世界范圍內(nèi)流通的。我們也不應(yīng)以繁復(fù)或素凈來評判一個(gè)人審美水平的高低。

人物寫真常用西洋畫法

據(jù)內(nèi)務(wù)府活計(jì)檔，乾隆朝如意館繪畫活計(jì)集中為：裝飾宮室別院的各種尺寸的繪畫“貼落”，扇面、瓷器、玉器等花樣，戰(zhàn)事歷史重要事件的紀(jì)實(shí)性繪畫，帝王、后妃等的肖像畫等。這些作品中有很大一部分是寫實(shí)風(fēng)格的實(shí)物寫生，有花鳥、山水以及人物肖像的寫實(shí)等。

乾隆年間畫了大量的肖像畫，有自己的御容像，包括朝服像、便服像、行樂圖等：乾隆十九年十月傳旨著西洋人王致誠畫油畫御容一幅，熱河掛；乾隆二十四年傳旨著王致誠畫御容射吊瓶一幅；乾隆二十七年傳旨金廷標(biāo)起稿著郎世寧用白絹畫御容一幅；乾隆三十五年七月傳旨著艾啟蒙畫穿朝服御容一幅；乾隆五十五年十月傳旨繆秉泰畫圣容三幅，著如意館畫夏朝冠一幅、冬朝冠二幅，往細(xì)致里畫。后宮的妃嬪、親王、大臣的畫像也不在少處。例如：乾隆五十一年十二月二十九日接得郎中保成押貼內(nèi)開十一月二十日軍機(jī)處傳奉旨著繆秉泰于二十一日畫協(xié)辦大學(xué)士福康安全身像一幅，其應(yīng)用紙料，著如意館預(yù)備。再現(xiàn)在油畫半身像一百一幅，俱寫銜，不必寫贊，欽此。

這些人物肖像畫多請郎世寧、王致誠、艾啟蒙等西洋畫家或?qū)W過西洋畫技法的中國畫家執(zhí)筆創(chuàng)作，采用油畫技法或者中西結(jié)合的線法畫，最大程度地畫出人物的逼真面容和形態(tài)。