人民政協(xié)網(wǎng)棗莊9月19日電 “小作坊雖然規(guī)模小,但潛藏隱患大。一旦進(jìn)入監(jiān)管盲區(qū),就會(huì)成為偽劣食品的‘集散地’和問(wèn)題食品的‘主產(chǎn)區(qū)’,必須以釘釘子的精神常抓不懈。”9月1日,山東省棗莊市政協(xié)開(kāi)展食品安全重點(diǎn)提案督辦活動(dòng),委員們針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊數(shù)量多、分布散、監(jiān)管難、隱患大等問(wèn)題建言獻(xiàn)策。

在今年初召開(kāi)的棗莊市政協(xié)全會(huì)上,九三學(xué)社棗莊市委以團(tuán)體提案形式建議加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管,提案指出小作坊生產(chǎn)加工設(shè)備落后,衛(wèi)生條件差,食品質(zhì)量難以保障,又因位置隱蔽或偏遠(yuǎn)容易進(jìn)入監(jiān)管盲區(qū),對(duì)食品安全構(gòu)成潛在危害。

在棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)一鳴粉條廠門(mén)口,一張以“保衛(wèi)群眾‘舌尖上的安全’”為主題的展板清晰地反映了該鎮(zhèn)粉條生產(chǎn)小作坊的整治過(guò)程,“我們?cè)诿宓讛?shù)的基礎(chǔ)上,對(duì)小作坊建檔造冊(cè),實(shí)行‘戶籍化’管理,分類分批整治,食品安全‘防火墻’日益堅(jiān)固?！痹撴?zhèn)食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人介紹。

“疏堵結(jié)合才能根治小作坊之患?！弊鳛樘岚溉?市政協(xié)委員賈繼芳對(duì)小作坊治理成效表示滿意,同時(shí)建議:“對(duì)小作坊集聚區(qū)進(jìn)行園區(qū)化改造提升,加快推進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品生產(chǎn)工藝和檢驗(yàn)檢測(cè)手段的‘四統(tǒng)一’,并實(shí)施品牌引領(lǐng)戰(zhàn)略,假以時(shí)日,小作坊也能長(zhǎng)成‘大個(gè)子’?！?/p>

“小作坊既量多面廣,又層出不窮,應(yīng)積極推進(jìn)社會(huì)共治,走法治化治理的路子,形成長(zhǎng)效機(jī)制?！睏椙f市政協(xié)副主席楊家國(guó)表示,“將適時(shí)開(kāi)展‘回頭看’活動(dòng),力促食品安全監(jiān)管‘上緊弦’?！?(吳成寶)