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中國酒文化與古代書畫的淵源

2016年07月12日 15:51 | 來源:指引收藏
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從古至今,文人墨客總是離不開酒,詩壇書苑如此,那些在藝術(shù)界占盡風流的書畫家們,更是“雅好山澤嗜杯酒”。如果說中國是一個歷史悠久的文明古國,那么它又何嘗不是一個酒文化濃厚的國度呢?

酒在我國源遠流長,飲酒在國人的生活中早就演變成一種文化現(xiàn)象。俗話說:“酒為歡伯,除憂來樂”。人們樂時飲酒意在歡慶,愁時飲酒旨在除憂。酒可品可飲,可歌可頌,亦可入畫圖中??v觀歷代中國畫杰出作品,就有不少關(guān)于酒的題材??梢哉f,繪畫與酒有著千絲萬縷的聯(lián)系。

韓熙載夜宴圖(局部)韓熙載夜宴圖(局部)

酒與文人的因緣

縱觀歷史上的文人,大都與酒形影不離。文人飲酒已是傳統(tǒng)上的瀟灑。魏朝末年,被譽為文壇“竹林七賢”的阮籍、嵇康等人,個個堪稱酒中豪杰,常在竹林中飲酒長嘯。阮籍一醉就是一個多月;嵇康醉酒有風姿,不時醉出美感來;劉伶更是對酒一往情深,可謂古今一流的“醉仙”。

陶潛醉酒,悠悠見南山。東晉陶淵明也是出了名的愛酒文人。他在《飲酒》詩前的小序中寫道:

“余閑居寡歡,兼比夜已長,偶有名酒,無夕不歡。顧影獨盡,忽焉復醉,既醉之后,輒題數(shù)句自娛。紙墨遂多,辭無詮次。聊命故人書之,以為歡笑爾。”

酒和他的生活緊密地聯(lián)系在一起。因為酒,他心底流露出無比高尚的人格魅力;也正因為酒,他才會在駢體文玄言詩盛極的魏晉時期獨辟一代文風,為中國文學增添了一種新的題材。同時,酒對文人雅集也起到了重要的烘托作用,據(jù)《與吳質(zhì)書》記載,曹丕與“建安七子”徐干、陳琳、劉禎等“每至筋酌流行,絲竹并奏,酒酣耳熱,仰面賦詩,當此之時,忽然不知自樂也”。

當歷史車輪轉(zhuǎn)至唐代,這時期的文人縱酒風尚更是異常興盛。在繁華的盛唐時代,酒氣熏天的長安城中有著一支龐大的飲酒隊伍。唐初詩人王績,因好酒獲“斗酒學士”的雅號。他曾撰《酒經(jīng)》:“追述(焦)革酒法為經(jīng),又采杜康、儀狄以來善酒者為譜。”還有杜甫,史載他“于成都洗花里種竹植樹,結(jié)廬枕江,縱酒嘯詠,與田竣(音)野老相押蕩,無拘檢”。大詩人李白更是感嘆道:“且樂生前一杯酒,何須身后千載名?!痹谠娀木浦胁晃啡松拇煺郏瑢ξ磥淼纳畛錆M了希望。

在古代,但凡大型飲宴,沒有酒相伴是極為少見的。飲酒唱歌,言志抒情,是人們最愜意的事情之一。唐代詩人王維在《送元二使安西》中對酒表達了別離的情緒:

渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。

勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人。

此詩一出便廣為傳唱。后來人們又在其基礎上加以補充,形成《陽關(guān)三疊》曲,成為七弦琴“琴歌”之代表作。可見酒對于那時文人的作用之大,實在是難以盡述。

倪田《鐘馗仕女圖》中對坐飲酒的鐘馗與鐘馗妹倪田《鐘馗仕女圖》中對坐飲酒的鐘馗與鐘馗妹

此外,黃庭堅跟酒也有著千絲萬縷的關(guān)系,其著作保留了宋代戎州(今宜賓)釀酒史的資料。黃庭堅不僅一般性地描繪了宋時戎州名酒飄香的氛圍,而且確鑿地反映了當時釀酒業(yè)的一些情況。戎州美酒刺激著他,激發(fā)了個人創(chuàng)作靈感,使其在創(chuàng)作高峰的體驗下,創(chuàng)作出堪稱傳世之作的詩詞。讀黃的作品使我們知道戎州有酒坊兼酒店,還有士大夫也在家釀酒。名酒不但有“荔枝綠”,而且有“安樂泉”等不同品種。

然而在元代,不僅是酒,就連酒旗在元人眼中也是很有魅力的,尤其在文人騷客那里。正所謂“淡抹濃妝山如畫,酒旗兒三兩人家?!币欢ǔ潭壬戏从吵鼍莆幕呐d盛。詩人謝宗可有首《酒旗》詩寫得妙:

水村山郭酒初香,纻影青青字一行。

壚畔低懸花霧濕,檐陰斜揭柳風涼。

指揮意馬沖愁陣,搖曳心旌入醉鄉(xiāng)。

惆悵步兵招不起,半竿空自舞斜陽。

酒旗通常用青布制成,元曲中又稱之為“青旗”。

現(xiàn)代人呼朋喚友地聚餐喝酒時,雖仍會有吟詩作畫,但那也只是個別現(xiàn)象了。沒了古人那種雅致文化的酒桌氛圍,現(xiàn)代人剩下的只是熱鬧,著實令人為酒文化的失落感到些許遺憾。

酒與繪畫創(chuàng)作的激發(fā)

歷來酒與詩畫是不分家的。大多畫家都會借助酒來激發(fā)靈感。有了酒,繪畫才會顯得大氣灑脫。飲酒與書畫創(chuàng)作的密切關(guān)系不言而喻。畫家和許多文人詩人一樣,酒同樣給了他們許多突發(fā)的靈感和激情,飲酒揮毫,落筆生輝。

酒跟繪畫創(chuàng)作之間的緣分十分悠久。早在漢代時,漢畫中就有許多有關(guān)酒文化方面的圖像。到了唐朝時期,有著“吳帶當風”的畫圣吳道子,常常“嗜酒且利賞,欣然而許”,乘酒后昂奮之際,始振其靈筆,他的大部分作品是在此種情況下完成的。《歷代名畫記》中說他“每欲揮毫,必須酣飲”。作畫前必酣飲大醉方可動筆,醉后為畫,揮毫立就。唐明皇命吳道子畫嘉陵江三百里山水的風景,能一日而就。只因酒興大發(fā),落筆恰到好處。這表明酒與吳道子的畫之間,一定有些關(guān)聯(lián)。

酒與繪畫的關(guān)系,書畫家與酒的精彩故事在明清時期仍是層出不窮。至明代,浙派畫家吳偉可謂酒中豪杰,尤其喜歡飲起酒來,再作縱恣粗獷的山水。而水墨大家徐渭亦喜酒,同樣愿意在痛飲后揮筆,晚年他在所作《又圖卉應史甥之索》一詩中說:

史生親攜八升來,如椽大卷令我畫。

小白連浮三十杯,指尖浩氣響春雷。

他把草書的宕蕩奇肆線條和淋漓酣暢的水墨融會為一體,畫面富于音樂美感的視覺形象。如《墨葡萄圖》的筆斜風雨,藤蔓飛揚,濃淡相間的葉片,珠圓玉潤的果實,無不統(tǒng)一于如癡如醉的情感旋律中。這除了得力于藝術(shù)功力之外,當然還仰仗于酒效,酒起到了催化和升華至最高境界的奇效。

《高逸圖》 孫位《高逸圖》 孫位

陳洪綬也特以好酒,尤好為女子作畫。朱彝尊在《靜志居詩話》中指出其在中年以后縱酒狎妓自放,有錢人拿了大把的銀子恭敬地來求畫,他都不予理睬。但只要有酒和女人,他自己都會找來筆墨作畫,即使販夫走卒乃至垂髫小兒,他也都有求必應,并自稱“半生懶癖惟好酒”。這正如毛奇齡所說:“蓮游于酒人,所致金錢隨手盡”。因而其詩文書畫與酒很有緣分,以致“有酒如強風飲不辭”,這也是他追慕古人而心有靈犀的原因。

酒不僅能幫助和激發(fā)畫家的創(chuàng)作,而且還是畫家們創(chuàng)作的重要題材,諸如文會、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林獨酌、醉眠、醉寫……無一不與酒有關(guān),無一不在歷代的繪畫中反復出現(xiàn)。他們酒后興奮地引發(fā)絕妙的柔毫,于不經(jīng)意處傾瀉胸中真臆,令后學擊節(jié)贊嘆,甚至頂禮膜拜。

中國古代繪畫中,以酒入畫的內(nèi)容很多,如以酒喻壽。醇酒之嗜,激活了二千余年不少書畫家的靈感,為后人留下數(shù)以千萬的藝術(shù)精品。這樣的名畫比比皆是:東漢壁畫《夫婦宴飲圖》;晚唐孫位的《高逸圖》;五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》;南宋劉松年的《醉僧圖》;元代錢選的《扶醉圖軸》;明代仇英的《春夜宴桃李圖》;明代陳洪綬的《飲酒祝壽圖》等等。

我國古代借酒作畫者遠非上述。可以說大部分畫家許多藝術(shù)精品的產(chǎn)生,都與酒密切相關(guān)。當然,他們之所以能創(chuàng)造出精湛的藝術(shù)品,最主要的原因,還是他們的勤學苦練。但是,也絕不能忽視酒對書畫作品的誕生所起的巨大推助作用。


編輯:陳佳

關(guān)鍵詞:中國酒文化 與古代書畫的淵源

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