人的壽命是有限度的，但是我們可以通過(guò)飲食和正確的生活方式來(lái)延長(zhǎng)壽命。那么，吃什么食物能長(zhǎng)壽呢？下面我們來(lái)看看長(zhǎng)壽飲食。

“三白”——鹽、糖、脂肪

吃鹽過(guò)多容易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō)，鹽的每日攝入量以6克為宜。

糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過(guò)量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒?，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿(mǎn)足口欲，又不會(huì)造成糖、鹽攝取過(guò)量。

動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油與動(dòng)物脂肪的比以10：7為宜。

“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜。

黑木耳是天然的抗凝劑，有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動(dòng)脈硬化的功效，但是建議每周只吃?xún)纱巫笥摇?/p>

黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱(chēng)。將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。

長(zhǎng)壽的方法

做早晨起床之前，可以花個(gè)兩三分鐘，用手抹抹前額，左右來(lái)回個(gè)三十次左右，再上下嗑牙三十次左右，這樣做有利于健腦和固牙。

起床后做附近小跑個(gè)200，可別小瞧這200米，如果能堅(jiān)持下去，一年就是七十多公里，積攢下來(lái)也有強(qiáng)身的效果。

利用上下樓的機(jī)會(huì)，可以?xún)刹讲⒆饕徊阶?，長(zhǎng)期的堅(jiān)持下去，有利于腎功能的鍛煉，起到強(qiáng)身健體的作用。

經(jīng)常對(duì)著電腦工作的人，有空不妨伸伸懶腰，也是很有好處的。伸伸懶腰能夠引起全身大部分肌肉的較強(qiáng)收縮，血液被趕回心臟，增加了血容量。

“抬起頭來(lái)”是一些醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)經(jīng)常低頭工作的忠告。為何這么說(shuō)呢？因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的低頭工作，容易引起頸椎問(wèn)題以及肌肉緊張和腰骨痛等。經(jīng)常低頭工作的人要常常抬抬頭，可以增加肺活量和吸入更多的空氣，減少頭部頸部和胸部的肌肉緊張狀態(tài)。

睡覺(jué)前可以先到戶(hù)外呼吸幾分鐘空氣，活動(dòng)一下，這樣做有利于睡眠質(zhì)量，睡眠質(zhì)量好，人就更有精神和精力。

腿勤人高壽，為何這么說(shuō)呢？一些著名的心臟病學(xué)家在為老年人診病時(shí)發(fā)現(xiàn)，在檢查病人的大腿后，發(fā)現(xiàn)大腿肌肉結(jié)實(shí)的人，就會(huì)有一顆強(qiáng)壯的心臟，反之就沒(méi)有。人若是不勤快，活動(dòng)量減少，人體的新陳代謝速度就會(huì)減慢，衰老是不可避免的，器官也會(huì)逐漸的退化。因此，人到了45歲以后，腿部的肌肉就會(huì)開(kāi)始松弛。所以，到了中年之后就要注意腿部的鍛煉。