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歐洲杯帶火北京“深夜檔”外賣 小龍蝦最熱銷
本報訊(記者 李佳)隨著歐洲杯揭幕,球迷們四年一度的熬夜時間又到了,觀看緊張的賽事少不了啤酒、炸雞、小龍蝦等夜宵,除了商超、大排檔搭上歐洲杯的東風(fēng),外賣小吃店也抓住商機(jī)借力手機(jī),推出夜宵服務(wù)在線訂餐,爭奪歐洲杯商機(jī)。
打開微信朋友圈,近日被刷屏的內(nèi)容中除了球況,還有看球必備美食。歐洲杯剛開始,王女士的老公已網(wǎng)購了兩箱啤酒、一箱瓜子薯片鴨脖等零食。天貓超市提供的數(shù)據(jù)顯示,五月中旬至六月初,瓜子、花生、膨化食品、啤酒、咖啡、功能飲料、面膜眼膜等商品的銷量均環(huán)比上月有所提升,其中啤酒銷量增加40.8%,膨化食品銷量也增加了39.03%。
除了提前囤好看球零食外,半夜三更還能叫上一份外賣,自然更深得球迷們的歡心。昨天,北京青年報記者隨機(jī)采訪了幾位球迷,他們表示大多選擇在家里觀看比賽,喜歡熱鬧的還會招呼幾個朋友一起看,無論在家里、還是酒吧看球,都少不了隨叫隨到的外賣餐飲服務(wù)。而為了與歐洲杯“套近乎”,不少輕餐飲業(yè)態(tài)都緊跟“法國時間”,許多夜宵類商戶都將營業(yè)時間延長至深夜,并且增加了夜宵預(yù)訂功能,有商家將手機(jī)訂餐軟件的服務(wù)時間調(diào)整為21點到凌晨5點的“深夜檔”,一看就是為了“歐洲杯”量身打造。而在幾個較受歡迎的手機(jī)訂餐平臺上,“歐洲杯”的氛圍已經(jīng)愈演愈烈。
正值小龍蝦的旺季,加上歐洲杯“商機(jī)”,小龍蝦更成當(dāng)紅炸子雞。據(jù)統(tǒng)計,百度外賣晚8點以后的夜宵訂單,環(huán)比增長20%,其中銷量最好的菜品品類前三名分別是小龍蝦、燒烤和鹵味。百度外賣上一家專業(yè)銷售小龍蝦的外賣商家負(fù)責(zé)人周女士特意核算了歐洲杯頭兩天的營業(yè)額,“比平時每天多了2000多元,歐洲杯肯定是個商機(jī),預(yù)計整個賽季下來,銷售額可以翻番。”
外賣如此,實體店也進(jìn)入“法國時間”,以往趕在午夜時分就火速閉店的鹵味店、咖啡館,近期也不打烊?!奥槔憋L(fēng)味的雞翅、鴨脖;鹵味的鵪鶉蛋、叉燒;超辣的牛蛙、小龍蝦……”在一家主打外賣麻辣燙的小店菜單上,羅列著十幾種產(chǎn)品,從肉類到海鮮,甚至還有土豆泥、金針菇、藕片、腐竹等麻辣蔬菜。“麻辣口味的賣得最好?!崩习謇钕壬f,每天18點過后,外賣的單子就多起來,一直到22點,達(dá)到最高峰。
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:歐洲杯 球迷 夜宵 小龍蝦 外賣