黑芝麻，大家聽(tīng)得最多的恐怕是吃黑芝麻可以護(hù)發(fā)，讓頭發(fā)變得烏黑油亮。其實(shí)，黑芝麻是平民補(bǔ)品，有很多你不知道的養(yǎng)生作用。

黑芝麻性甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。能補(bǔ)肝腎，潤(rùn)腸燥。適用于肝腎不足引起的頭暈眼花、須發(fā)早白、四肢無(wú)力以及精虧血虛之腸燥便秘等癥狀。不過(guò)，芝麻含油脂多，通便力甚強(qiáng)。因此，易腹瀉、白帶較多的人，不宜食用。炒過(guò)的芝麻，較為性熱，胃熱者宜少用。

黑芝麻可治呃逆。 取黑芝麻100g，炒熟，杵碎，拌入砂糖。呃逆發(fā)作時(shí)服用2～4湯匙，一般服用1次呃逆即止，再次發(fā)作時(shí)繼續(xù)服用即可。

腸燥便秘可吃黑芝麻丸。取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細(xì)末，和蜂蜜制成丸。每次服用9g，每日3次。連續(xù)服用1～2周即可見(jiàn)效。也可用于神經(jīng)衰弱。

痢疾時(shí)服用黑芝麻也有效果。取黑芝麻30g，泡水調(diào)冰糖服用，每日1次，連續(xù)服用3～5天即可見(jiàn)。

產(chǎn)后缺乳用黑芝麻可催乳。準(zhǔn)備黑芝麻、胡桃肉各15g，分別炒熟，加入新鮮嫩絲瓜50g，共搗為泥，以沸水500ml沖服，連藥渣同服。每日1劑，分早晚2次服用。一般服藥4～5天即可見(jiàn)效。

風(fēng)寒感冒時(shí)，可以取黑芝麻炒焦50g，乘熱搗碎。黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2～3次即可見(jiàn)效。尤其適用于風(fēng)寒導(dǎo)致的感冒流涕，周身不適之證。(北京大學(xué)航天臨床醫(yī)學(xué)院博士 張 昶)