最近，在微信朋友圈里面瘋傳一種果蔬汁斷食減肥法，具體的方法就是每天用果蔬汁來(lái)代替三餐，一天喝5到10瓶果蔬汁，其間不吃任何東西，就能達(dá)到短時(shí)間內(nèi)減肥的效果。

那么，這個(gè)被朋友圈熱傳的減肥法，到底靠不靠譜呢？

記者體驗(yàn)

餓到耳鳴一周瘦5斤　兩天一吃全長(zhǎng)回去了

最近，記者正在做一個(gè)痛苦的實(shí)驗(yàn)——輕斷食。

目的大家都懂的，就是減肥。手段是一段時(shí)間內(nèi)不進(jìn)食，只喝清水或果蔬汁。頻率因人而異，有人適合1次/周，有人適合1次/月，每次持續(xù)時(shí)間一般在1-3天。據(jù)說(shuō)還有個(gè)好處，能讓在長(zhǎng)時(shí)間大吃大喝下超負(fù)荷的內(nèi)臟得到休息，還能讓體內(nèi)的垃圾與毒素排出體外。麥當(dāng)娜就是這種療法的瘋狂追隨者。

前陣子，記者找英國(guó)朋友代購(gòu)了某牌天然樹(shù)糖漿。按官方說(shuō)法，這款糖漿是檸檬排毒方案的專用食品，可連續(xù)一周替代一日三餐，感覺(jué)餓就一口氣喝飽。

記者每天按照40ml糖漿、1個(gè)鮮檸檬及一點(diǎn)辣椒粉的比例，沖水飲用。“餓了就喝，不吃任何其他東西，包括米飯”，記者的體驗(yàn)是——味道怪怪的，有些難喝，喝罷嘴饞，看什么重口味的都想“撈”兩口。即使餓到耳鳴，記者還是這樣堅(jiān)持了一周，瘦了五斤。不過(guò)，讓記者尷尬的是，“別人說(shuō)我氣色不太好”。

周五時(shí)，輕斷食結(jié)束。然而，因?yàn)樽祓挼脜柡Γ苣┑膬商煊浾叻砰_(kāi)吃，結(jié)果昨天再上秤稱，發(fā)現(xiàn)瘦下來(lái)的又全部長(zhǎng)回去了。

市民經(jīng)歷

一天只喝果蔬汁　餓到你內(nèi)心崩潰

禁不住小伙伴的攛掇，在電視臺(tái)上班的薛丹最近開(kāi)始喝起國(guó)內(nèi)某當(dāng)紅品牌輕斷食果蔬汁。一天裝，共6瓶，每個(gè)瓶身分別標(biāo)注1-6號(hào)，并寫(xiě)明建議飲用時(shí)間。

1號(hào)瓶是胡蘿卜混合果蔬汁，規(guī)定在上午7:00-8:00飲用。經(jīng)過(guò)一整晚的睡眠，早晨只喝1瓶300ml的果蔬汁，薛丹表示實(shí)在吃不消；“好不容易熬到中午11點(diǎn)，幾乎一口氣就把2號(hào)瓶喝光了。”

中午12點(diǎn)，喝光了有濃濃纖維的3號(hào)果蔬汁；下午3點(diǎn)，喝4號(hào)瓶，其實(shí)就是酸酸的檸檬水。喝到4號(hào)時(shí)，薛丹的內(nèi)心是崩潰的。“3號(hào)、4號(hào)間隔兩三個(gè)小時(shí)，沒(méi)有吃‘硬菜’，就這么清湯寡水打發(fā)了”。

餓過(guò)頭的薛丹還要必須在4點(diǎn)喝5號(hào)瓶，之后的6號(hào)據(jù)說(shuō)是最“扛餓”的，主要成分是堅(jiān)果，但她必須忍到晚上七八點(diǎn)才能喝。

幾天喝下來(lái)，薛丹只有一個(gè)感覺(jué)：餓，餓瘋了。用薛丹的話來(lái)說(shuō)，她沒(méi)有感受到傳說(shuō)中的身心凈化，反而因?yàn)轲I變得情緒焦躁，精神萎靡。“一天能減個(gè)2斤，不過(guò)估計(jì)掉的都是水分，不可能是脂肪。”薛丹說(shuō)。

專家建議

果蔬汁確可排毒　但不適宜用于減肥

記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上果蔬汁品牌很多，售價(jià)大多不菲，一天量一般在200-400元，三天量甚至高達(dá)千元。

這其中的減肥功效到底有多神奇？當(dāng)記者致電其中某果蔬汁品牌客服時(shí)，對(duì)方卻坦言——“我們的產(chǎn)品無(wú)減肥功效，主要是排毒。一旦身體不適，建議停用。”

“偶爾一天只喝果蔬汁，確實(shí)有清腸作用。但一定要根據(jù)自身狀況選擇，斷食超過(guò)5天，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。”南京市第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科徐殿松醫(yī)生不否定果蔬汁的排毒功效，但他指出，寒性體質(zhì)的人不建議過(guò)多吃苦瓜、西瓜、蘋(píng)果等寒性果蔬。“尤其是孕婦、腸胃功能不太好的人以及體虛者，最好不要輕易嘗試果蔬汁輕斷食。”

“靠喝果蔬汁來(lái)減肥，不太科學(xué)了！”徐殿松分析，成年人日常飲食需要包括谷類薯類及雜豆、蔬菜水果類、肉蛋與魚(yú)蝦、奶類及奶制品與大豆等，如果只飲用果蔬汁，就會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡，出現(xiàn)低血糖等癥狀。同時(shí)，飲食結(jié)構(gòu)驟然改變，還會(huì)打破胃腸道正常活動(dòng)規(guī)律，引起消化性潰瘍和慢性胃炎，得不償失。

徐殿松提醒，科學(xué)的減肥方式包括均衡飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，理想狀態(tài)是每月減2公斤，最終達(dá)到理想體重。因此，更沒(méi)必要“輕斷食”來(lái)減肥。

瘦下來(lái)的男神女神分享“掉肉經(jīng)”

男神檔案

姓名：唐胤洲

職業(yè)：甜品店老板

從200斤到150斤　全靠“管住嘴+跑出來(lái)”

我在新西蘭上學(xué)時(shí)，熬夜又飲食不規(guī)律，加上吃貨本性，體重達(dá)到了頂峰200斤。“管住嘴邁開(kāi)腿”的道理，相信很多人都知道，我也知道當(dāng)人體消耗的熱量大于吸收的熱量時(shí)，就可以瘦下來(lái)，但是要做到，真的很難。后來(lái)的一年里，我通過(guò)騎自行車、走路、節(jié)食的辦法減到了170斤，但天氣一冷不想動(dòng)彈，沒(méi)管住嘴一個(gè)冬天就復(fù)胖到了195斤。

第二年春天，回國(guó)后的我再次決定減肥，這次是下了狠心的，每天早起快走半小時(shí)，晚上不吃飯，然后再出去跑兩小時(shí)。晚上應(yīng)酬飯局多，能推就推。之前有朋友，一個(gè)是踢足球，一個(gè)是打羽毛球，都是運(yùn)動(dòng)太劇烈，導(dǎo)致關(guān)節(jié)受損。所以我要量力而為，最終選擇了快走、慢跑……

現(xiàn)在，我的體重已經(jīng)穩(wěn)定保持在150斤上下，跑步的習(xí)慣也依然保持著。對(duì)于減肥經(jīng)，我覺(jué)得還是那句老話：管住嘴、跑起來(lái)。

女神檔案

姓名：朱莎莎

職業(yè)：理財(cái)公司業(yè)務(wù)員

從微胖到“小妖精”2年穩(wěn)穩(wěn)瘦10斤

“商場(chǎng)里的衣服都是給瘦子穿的。”我永遠(yuǎn)忘不了，自己最胖的時(shí)候118斤，拐著男友逛街，整棟樓跑遍，都沒(méi)買到心儀的衣服。“不照鏡子的話還能自我安慰一下，一照，直接崩潰。眼睛里看到的都是肉。”那一次，每試一條褲子，自信心就減少一點(diǎn)。試到第三條，完全沒(méi)耐心的男朋友直接來(lái)了句：要不咱別買了吧，都沒(méi)有合適的。

我喜歡有品質(zhì)的生活，減肥也能有小資情調(diào)是最好不過(guò)的了。我的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是自制減肥食譜+多樣運(yùn)動(dòng)。早餐：麥片+脫脂奶/無(wú)糖酸奶/雜豆粥+半片黑麥面包+一個(gè)蛋清；　餐后吃VC、B族和鈣鎂片；　上午10：00可以吃一個(gè)水果，午餐：雞胸肉/白煮龍俐魚(yú)片/大蝦(循環(huán))+櫻桃番茄+生菜、黃瓜，下午4點(diǎn)半左右，可以來(lái)兩塊阿膠芝麻糖，補(bǔ)補(bǔ)氣血。晚餐一根香蕉+一杯脫脂奶+蛋白粉組合(保證訓(xùn)練的時(shí)候有精力)。去外面吃飯的時(shí)候，基本只吃沙拉，或自帶濃茶刮油。

兩年里，我瘦了10斤。問(wèn)及減肥經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為不需要每天都稱重。減肥，還是要健康，循序漸進(jìn)。記者　陳岑