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報告說全球食物供應(yīng)體系需調(diào)整
新華社內(nèi)羅畢5月26日電(記者王守寶 李言)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署下屬機構(gòu)國際資源小組日前發(fā)布報告說,為應(yīng)對饑餓問題、更好地利用自然資源并減少對環(huán)境的破壞,人類需要重新審視并調(diào)整食物供應(yīng)體系。
第二屆聯(lián)合國環(huán)境大會正在肯尼亞首都內(nèi)羅畢召開。國際資源小組在大會期間發(fā)布的這份報告指出,現(xiàn)有食物供應(yīng)體系低效且不可持續(xù),同時也促使陸地生物多樣性減少、全球溫室氣體排放增加、地下水資源過度消耗。
此外,盡管“全球范圍內(nèi)食物生產(chǎn)規(guī)模不斷增加”,但是饑餓、營養(yǎng)不均衡等問題還遠未解決,由此帶來的健康負擔不容小視。
報告認為,構(gòu)建新型食物供應(yīng)體系需堅持三項原則:降低環(huán)境危害,持續(xù)利用可再生資源,提高所有資源的利用率。在此基礎(chǔ)上,可采取多種措施解決當前問題。比如減少食物浪費,降低對肉類及加工食品的依賴;保護并充分利用城市邊緣地區(qū)作為當?shù)鼐用裰饕氖澄锷a(chǎn)區(qū);減少農(nóng)藥使用,將食物殘渣用作肥料等。
聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署執(zhí)行主任阿希姆·施泰納在會議期間表示,一個更好的可持續(xù)的食物供應(yīng)體系,能夠讓人類在生產(chǎn)和消費食物過程中避免對環(huán)境造成危害,這將不僅使環(huán)境受益,對人類健康及消除饑餓也大有裨益
編輯:薛曉鈺
關(guān)鍵詞:食物供應(yīng)體系 聯(lián)合國