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農(nóng)業(yè)部: 豬價(jià)維持高位應(yīng)是今年常態(tài) 暴漲可能性不大
中新網(wǎng)4月7日電 農(nóng)業(yè)部7日舉行新聞發(fā)布會(huì),農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥談到豬肉價(jià)格時(shí)表示,豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但是暴漲可能性不大,不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。
農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司馬有祥司長(zhǎng)、種植業(yè)管理司潘文博副司長(zhǎng)今天出席發(fā)布會(huì),介紹玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整與生豬生產(chǎn)形勢(shì)有關(guān)情況,并回答記者提問(wèn)。
馬有祥指出,生產(chǎn)者和消費(fèi)者都希望對(duì)豬價(jià)變化有一個(gè)穩(wěn)定的預(yù)期,價(jià)格在一定合理范圍內(nèi)波動(dòng)。大家經(jīng)常講豬周期,豬周期是正常的,是生產(chǎn)者或者消費(fèi)者對(duì)價(jià)格作出的不同反應(yīng)。
馬有祥說(shuō),回顧十多年來(lái),生豬養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)了幾個(gè)周期,大體上每一次波動(dòng)都有它的相同點(diǎn),也有它的不同點(diǎn)。相同點(diǎn),直接原因都是因?yàn)楣┙o的減少,就是生豬養(yǎng)殖量下降了,供不足需了。第二個(gè)相同點(diǎn)是,在價(jià)格高峰的時(shí)候或者最景氣的時(shí)候,價(jià)格會(huì)沖得很高。大多數(shù)年份春節(jié)以后價(jià)格會(huì)有所下降,但是大家可以回想一下,2007年,2011年,還有今年,都是價(jià)格最景氣的年份,價(jià)格在春節(jié)以后沒(méi)有出現(xiàn)下跌,出現(xiàn)了反常的現(xiàn)象。幾個(gè)周期不同的地方,引起價(jià)格變化或者產(chǎn)能調(diào)整的原因是不同的。上兩個(gè)周期,主要是豬周期加上疫病的影響。一個(gè)是藍(lán)耳病,一個(gè)是仔豬腹瀉,本來(lái)豬周期在發(fā)揮作用,再加上疫病的影響,雙碰頭了,造成生豬產(chǎn)能的迅速調(diào)減。這一輪的特點(diǎn)跟原來(lái)不一樣,雖然也有豬周期,但是趕上的是禁養(yǎng),所以加大了產(chǎn)能下調(diào)的深度。
關(guān)于豬肉價(jià)格,馬有祥稱(chēng),去年3月份進(jìn)入一個(gè)上升通道,9月到11月中旬期間有一個(gè)小幅下行,之后又恢復(fù)上行通道,一直到現(xiàn)在,尤其春節(jié)以后漲幅較快。
馬有祥表示,據(jù)分析,豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但是暴漲可能性不大,不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。第一,生豬產(chǎn)能在加快恢復(fù)。1、2月份監(jiān)測(cè)的種豬場(chǎng)二元母豬銷(xiāo)量增加了近60%,這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴(kuò)大。3月份第4周仔豬價(jià)格同比上漲了102.3%,翻了一倍,仔豬價(jià)格的上漲也會(huì)帶動(dòng)補(bǔ)欄積極性的提高。還有一個(gè)最新數(shù)據(jù),3月份全國(guó)生豬存欄環(huán)比0.9%,母豬存欄在連降近三年后出現(xiàn)企穩(wěn),環(huán)比持平。所以,從這三個(gè)指標(biāo)看,產(chǎn)能在較快恢復(fù)。
第二,從養(yǎng)殖成本看,今年推高養(yǎng)殖成本上升的因素,特別是飼料成本,跟以前不一樣,這個(gè)因素弱化了。近期豬糧比價(jià)達(dá)到紅色區(qū)域,很重要的因素是玉米價(jià)格的下調(diào)。如果按去年玉米價(jià)格每公斤2.4元計(jì)算,現(xiàn)在的豬糧比也還處于綠色區(qū)間。飼料在養(yǎng)殖成本中占的比重比較高,有60%-70%。現(xiàn)在的玉米價(jià)格降到2元左右,上漲可能性不大,所以飼料成本推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素基本不存在。
第三,從疫病來(lái)看,比較穩(wěn)定,沒(méi)有大的疫情。疫病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響非常大,疫情穩(wěn)定了,也是穩(wěn)定市場(chǎng)供給的重要基礎(chǔ)。
第四,從需求來(lái)說(shuō),沒(méi)有大的增長(zhǎng)。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài),整個(gè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)對(duì)消費(fèi)拉動(dòng)作用沒(méi)有以前那么強(qiáng)了,對(duì)豬肉也有影響,所以需求上沒(méi)有大的變化,也不會(huì)大幅拉動(dòng)豬價(jià)上漲。
最后,豬肉的替代產(chǎn)品價(jià)格是下行的,禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定,牛羊肉和雞蛋、牛奶的價(jià)格都是下降的。
從以上五個(gè)因素看,今年豬價(jià)進(jìn)一步暴漲沒(méi)有基礎(chǔ)和動(dòng)力。
編輯:玄燕鳳
關(guān)鍵詞:豬價(jià) 豬肉價(jià)格
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