安徽省合肥市張德懷：十多年前，由于沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己血壓高，我的腎受到了嚴(yán)重的損傷，蛋白尿四個(gè)加號(hào)，高壓180多，低壓也100多，被診斷為高血壓腎病，同時(shí)還查出來(lái)有高血脂。住院治療后，醫(yī)生告訴我，要想讓腎病不再?gòu)?fù)發(fā)，必須要長(zhǎng)期堅(jiān)持降壓和降脂，除了按時(shí)吃藥調(diào)藥外，飲食控制也相當(dāng)重要。

　　學(xué)習(xí)了一些降壓降脂的生活保健知識(shí)后，我買了山楂、山藥、薏仁，用粉碎機(jī)全部打成粉，混合在一起，備上一袋子，每天早上起來(lái)舀三四勺，用開(kāi)水沖泡好，再配上6個(gè)大棗、5個(gè)核桃一起，就是一頓簡(jiǎn)單豐盛的早餐，午飯是兩個(gè)素炒蔬菜配米飯，晚上就喝一個(gè)燕麥粥，上下午的加餐是水果、牛奶，每周吃一次肉一次魚。同時(shí)每天堅(jiān)持快走1個(gè)小時(shí)。

　　十多年過(guò)去了，在長(zhǎng)年嚴(yán)格降壓藥物控制血壓的情況下，配合飲食控制，我的蛋白尿已經(jīng)消失了，腎臟功能重新恢復(fù)了正常，不但血壓控制得很穩(wěn)，血脂也完全正常了。

　　浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬溫州中醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師董飛俠：這位先生之所以能恢復(fù)得這么好，可以說(shuō)相當(dāng)程度上也得益于他的毅力，長(zhǎng)年堅(jiān)持合理調(diào)配膳食。

　　很多病都跟膳食營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，高血壓腎病也不例外。改變膳食結(jié)構(gòu)，合理調(diào)配，是防治高血壓腎病病人的健康基石。

　　對(duì)于高血壓腎病患者來(lái)說(shuō)，飲食上要把握的原則主要包括清淡少鹽、合理攝入礦物質(zhì)、攝入足夠的蛋白質(zhì)、膳食纖維、不要過(guò)量飲酒、控制飽和脂肪酸，少吃反式脂肪酸等。從這位先生的描述上看，他基本都做到了。

　　此外，可以給高血壓腎病患者們介紹一些保健食療妙招。

　　藥枕療法 野菊花、淡竹葉各500克，川芎、桑葉各200克，生石膏100克，白芍、丹皮、蔓荊子、青木香各50克，磁石、蠶砂各30克、杜仲30克。除花、葉藥外，均研碎拌勻，裝枕心內(nèi)，經(jīng)常翻曬，1個(gè)月?lián)Q藥一次。

　　經(jīng)常枕用，有穩(wěn)定血壓降低蛋白尿之效。

　　羅五大棗茶 何首烏10克、羅布麻葉6克，五味子5克、大棗3～5枚，冰糖適量，開(kāi)水沖泡代茶飲。

　　常飲此茶可降壓，補(bǔ)肝腎、益精血，減少蛋白尿。

　　菊花枸杞子粥 菊花末15克，枸杞子15克，粳米100克。

　　菊花擇去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，枸杞子繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用，有補(bǔ)肝腎、益精血、降血壓之功效。