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水果爛一點(diǎn)還能吃嗎?吃水果別陷入6大誤區(qū)

2015年12月24日 15:16 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
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吃水果的好處多多,能養(yǎng)顏排毒、改善身體狀況等等。但是,如果吃水果掉進(jìn)誤區(qū)。結(jié)果會(huì)適得其反。下面小編就來(lái)介紹一下吃水果的六大誤區(qū)吧。

吃水果誤區(qū)1:水果爛一點(diǎn)還能吃

水果放久了,會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)腐爛的部位。許多人會(huì)把腐爛的部分剜掉后再吃,以為這樣沒(méi)什么問(wèn)題。但是,以擴(kuò)展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素,產(chǎn)生的展青霉素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥。同時(shí),因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的,會(huì)長(zhǎng)期的損傷細(xì)胞,甚至?xí)掳R驗(yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素能擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。所以,把霉變部位去除再食用也未必安全。

吃水果誤區(qū)2:多吃水果能減肥

按單位重量算,水果熱量比米飯低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至?xí)蟹葱Ч?/p>

吃水果誤區(qū)3:水果維生素含量最高

維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素,但有些維生素是沒(méi)有的,如水果不含脂溶性維生素。同時(shí)。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。

吃水果誤區(qū)4:水果當(dāng)飯,養(yǎng)顏美容

人體需要將近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),才能維持生存,尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪,有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質(zhì)含量卻不足1%,必需脂肪酸幾乎是不含的,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長(zhǎng)時(shí)間把水果當(dāng)飯,必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等攝入不足,最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和貧血。

吃水果誤區(qū)5:想吃水果就吃

在水果中,富含有機(jī)酸和單寧類(lèi)物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類(lèi)。如果吃的時(shí)間不恰當(dāng),就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高,空腹吃太多,會(huì)導(dǎo)致血液中鎂鈣比例失調(diào),可能會(huì)抑制心血管。因此,多數(shù)水果適合在飯前1—2小時(shí)左右食用。

吃水果誤區(qū)6:空腹吃水果沒(méi)所謂

蘋(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸,會(huì)刺激胃壁黏膜,導(dǎo)致引發(fā)胃反酸、消化不良等問(wèn)題。而胃是個(gè)酸性環(huán)境,黏膜一旦受損,胃液就會(huì)腐蝕到胃,造成胃潰瘍、胃穿孔等問(wèn)題,甚至?xí)形赴?/p>


編輯:趙彥

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