據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，卡梅倫將“應(yīng)中方要求”，安排與習(xí)近平在一家英國(guó)酒吧里面小酌并品嘗“魚和薯?xiàng)l”。中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人品嘗英國(guó)傳統(tǒng)美食，很可能成為此次訪問期間的溫情片段之一。

　　一說(shuō)起英國(guó)的代表食物，很多人的印象也都是魚和薯?xiàng)l，英國(guó)人們對(duì)炸魚薯?xiàng)l情有獨(dú)鐘，還因?yàn)樗鼈儙椭?guó)度過(guò)了兩次世界大戰(zhàn)。

　　炸魚和土豆作價(jià)格便宜又能提供高熱量，很適合作為士兵補(bǔ)給。二戰(zhàn)時(shí)期，英國(guó)的漁業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了北極圈，也是英國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要支柱，土豆和魚都很便宜易得。內(nèi)閣也深知在戰(zhàn)時(shí)團(tuán)結(jié)家庭的重要性，魚和土豆一直都是敞開供應(yīng)，沒有限額配給。因此，炸魚薯?xiàng)l也就成了英國(guó)人心中“治愈系食物”(comfort food)的代表。

　　英國(guó)人把土豆和面包、空心粉、面條等統(tǒng)一歸為淀粉類食物。土豆在英國(guó)人的餐桌上就相當(dāng)于主食，特別是烤土豆、土豆泥。因?yàn)橥炼古c其他主食一樣都是很好的碳水化合物來(lái)源，能量卻很低。100克的面包和100克的土豆相比，土豆帶給人體的熱量更少，同時(shí)它還含有人體所需的膳食纖維。

　　英國(guó)人每餐前會(huì)先吃點(diǎn)干面包開胃，而且喜歡涂抹果醬、黃油等，這些都屬高熱量食品，在膳食平衡盤中比例是很少的。但英國(guó)人的飲食有一個(gè)很好的習(xí)慣，就是每餐必有水果。

　　加拿大：每天要吃橙色蔬菜

　　加拿大的健康飲食指南為兒童、哺乳期婦女、50歲以上人群等推薦了專門的飲食建議。加拿大衛(wèi)生部也在網(wǎng)站(www.hc-sc.gc.ca)開通了互動(dòng)服務(wù)，只需輸入性別、年齡、飲食偏好，就能得到一份平衡飲食推薦表。

　　加拿大人吃飯時(shí)愛喝果汁，難怪在指南中會(huì)出現(xiàn)100%蔬菜水果汁應(yīng)飲用125毫升。

　　彩虹指南建議每天至少食用深綠色和橙色蔬菜各一份，北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師宋新說(shuō)，橙色蔬菜指胡蘿卜、甘薯等，胡蘿卜含胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為人體必需的維生素A;甘薯屬于堿性食品，含有豐富的纖維素等，可防止便秘。

　　中國(guó)：三餐比例343

　　都說(shuō)早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐，但其實(shí)，一日三餐有個(gè)“343”原則，安排妥當(dāng)才能吃得更健康。

　　《中國(guó)居民膳食指南》中推薦了早、中、晚餐能量的比例，早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%，午餐應(yīng)占30%~40%，晚餐則占30%~40%，三餐的比例大概為3:4:3。

　　早餐作為一天的第一餐，對(duì)人體的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入、健康狀況和工作學(xué)習(xí)效率至關(guān)重要。早餐的食物種類應(yīng)豐富多樣、搭配合理，如果早餐中能包括谷類、肉蛋類、奶類及蔬菜水果這四類食物則屬于完美的早餐了。一杯奶、幾個(gè)肉包子再加上一碟小涼菜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的完美早餐就做好了。

　　經(jīng)過(guò)了一上午的奮斗，早餐貢獻(xiàn)的能量逐漸消耗殆盡，大概在十一點(diǎn)半時(shí)，就應(yīng)該及時(shí)地補(bǔ)充能量了。工作再忙碌，也要把午餐的時(shí)間安排出來(lái)，午餐吃得好才能保證下午長(zhǎng)時(shí)間的工作。如果以每天能量總攝入量為2200kcal的健康成人為例，米飯、面條、餅等主食可以吃三兩，再按兩份蔬菜一份肉的比例來(lái)選菜品，最好再搭配點(diǎn)豆制品，以保證維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維的攝入量。

　　晚餐的吃法花樣很多，有些人想要減肥，晚上經(jīng)常不吃飯，而有些人全天的重點(diǎn)則都放在了晚餐上，往往過(guò)于豐盛、油膩。由于晚上與第二天的早餐相隔時(shí)間較長(zhǎng)，不吃晚餐，光靠中午吃的東西熬過(guò)晚上可不那么好受。而晚上吃得太多，活動(dòng)量少，多余能量則會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，使人變胖。所以，晚餐一定要適量，以脂肪少、易消化的食物為宜。

　　一般晚餐可以多選擇一些富含膳食纖維的食物，如糙米、全麥?zhǔn)澄铮饶茉黾语柛垢校帜艽龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)。適當(dāng)?shù)爻孕┤?大概一兩左右)、豆類，而蔬菜水果還應(yīng)該是晚餐的主角。