導(dǎo)讀：【轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬 吃肉不長胖或成現(xiàn)實(shí)】近日，據(jù)媒體報道，中國和韓國科學(xué)家共同研制出了一種新品種的豬，叫做“超級豬”，因?yàn)檫@種豬不僅體積比較大，而且?guī)缀鯖]有脂肪全是肌肉，這完全打破了傳統(tǒng)豬脂肪多的問題，令小伙伴都驚呆了。

　　據(jù)中國吉林省延邊大學(xué)網(wǎng)站消息，此項(xiàng)成果系該校尹熙俊教授課題組與韓國首爾國立大學(xué)Jin-Soo Kim團(tuán)隊(duì)合作完成。日前，Nature/news報道了延邊大學(xué)尹熙俊教授團(tuán)隊(duì)的研究成果。

　　截止目前，如果想培育出體格大的豬，使用的方法是用體格大得超出正常水平的基因突變豬進(jìn)行交配，從而獲得其后代。這種傳統(tǒng)的品種改良方法，即便花費(fèi)數(shù)十年的時間，成功率也不高。研究小組通過基因修飾技術(shù)，只用了一年就培育出了新品種。

　　尹熙俊教授介紹說，雖然生產(chǎn)出的雙肌性狀豬具有其他雙肌性狀動物普遍存在的管理難題，如難產(chǎn)、仔豬成活率低等一系列問題，但可用于建立新概念瘦肉型品種，提高瘦肉率、肉品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到產(chǎn)業(yè)化目的。

　　相信這類品種的豬將會很受消費(fèi)者的歡迎，未來將占據(jù)市場的主力位置，沒有脂肪的豬當(dāng)然是人人愛之，如果未來的豬都是全身遍布肌肉的，那將會是一副什么景象。

　?。ㄔ}：轉(zhuǎn)基因培育肌肉豬 該品種的豬將會很受消費(fèi)者的歡迎——來源：川北在線）