原標(biāo)題：張改平：科學(xué)研究必須要以服務(wù)人民為宗旨

　　文/陳明麗 本報(bào)記者 張磊 靳燕

　　張改平簡(jiǎn)介    全國(guó)政協(xié)委員，動(dòng)物免疫學(xué)與生物技術(shù)專家，中國(guó)工程院院士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、教授，河南省科協(xié)副主席。建立了以抗原、抗體和半抗原為靶標(biāo)的三大免疫試紙快速檢測(cè)技術(shù)體系，研制的多種快速檢測(cè)試紙產(chǎn)品為國(guó)內(nèi)外首例，為我國(guó)食品安全監(jiān)測(cè)與檢測(cè)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。系統(tǒng)開(kāi)展了動(dòng)物免疫球蛋白Fc受體研究，為動(dòng)物重大疫病防控和人類自身免疫病藥物研發(fā)提供了新思路、新方法。開(kāi)展了動(dòng)物病毒的免疫識(shí)別研究，建立了動(dòng)物病毒免疫組學(xué)研究平臺(tái)，繪制了主要?jiǎng)游锊《镜鞍椎腂細(xì)胞識(shí)別圖譜，并在此基礎(chǔ)上提出了免疫潛力和超級(jí)疫苗新概念。獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)和國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)、省級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)；獲專利33項(xiàng)；發(fā)表研究論文310篇，其中SCI收錄論文62篇；美國(guó)Humana出版集團(tuán)特邀張改平為《生物傳感器和生物檢測(cè)》一書(shū)撰寫(xiě)免疫試紙快速檢測(cè)技術(shù)部分，這是該技術(shù)首次正式列入科研和教學(xué)工具書(shū)。

　　德國(guó)哲學(xué)家康德曾說(shuō)過(guò)：“有兩樣?xùn)|西，越是經(jīng)常而持久地對(duì)它們進(jìn)行反復(fù)思考，它們就越是使心靈充滿常新而日益增長(zhǎng)的驚贊和敬畏：我頭上的星空和我心中的道德法則。”而對(duì)全國(guó)政協(xié)委員張改平來(lái)說(shuō)，科研領(lǐng)域的最高追求與思想境界的憂國(guó)憂民，就是他的星空和法則。

　　免疫檢測(cè)領(lǐng)域的張改平，始終追求著“里程碑式的成果”；教育教學(xué)里的張改平，標(biāo)榜秉持著“傳道授業(yè)解惑”；思想人格境界里的張改平，從容詮釋著“獨(dú)立思想的科學(xué)圣徒”……他在多重身份間切換，卻并不矛盾沖突，因?yàn)?ldquo;博學(xué)、審問(wèn)、慎思、明辨、篤行”是他一以貫之的信仰與堅(jiān)持。

　　“做一個(gè)里程碑式的成果”

　　免疫試紙室、多肽合成室、動(dòng)物疫病檢測(cè)室、離心機(jī)室、食品安全檢測(cè)室……采訪張改平當(dāng)天，他首先帶領(lǐng)記者參觀了各個(gè)實(shí)驗(yàn)室，如數(shù)家珍地介紹各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，作為中國(guó)工程院院士，張改平有著學(xué)者的沉穩(wěn)冷靜，卻也不乏待人的平易和善。

　　話題從他的研究領(lǐng)域開(kāi)始。張改平認(rèn)為，科學(xué)研究必須要以服務(wù)人民為宗旨，只有將科研建立在為民的基礎(chǔ)上，各項(xiàng)事業(yè)才會(huì)有更大的意義。這是他敬終如始的堅(jiān)持，也是所得成就的基石。

　　張改平告訴記者，上世紀(jì)90年代剛回國(guó)的時(shí)候，自己并不清楚研究的方向是什么，“檢測(cè)的需求是資源化的，在當(dāng)時(shí)科學(xué)技術(shù)條件下，人類能夠做到的檢測(cè)的最高境界是什么？”這是張改平的疑問(wèn)，但“做一個(gè)里程碑式的成果”的決心卻很堅(jiān)定。張改平說(shuō)，自己和團(tuán)隊(duì)用了半年時(shí)間考慮清楚了“要探索尋求一種快速、簡(jiǎn)便、特異、敏感的檢測(cè)方法”。

　　食品安全是事關(guān)每個(gè)人的重大民生問(wèn)題，而隨著我國(guó)人民食用動(dòng)物源性食品數(shù)量的增多，攝入有害物質(zhì)(藥物、毒素、抗生素類添加劑等)的可能性也相應(yīng)增大。目前，在我國(guó)的動(dòng)物源性食品安全中一個(gè)典型的例子就是“瘦肉精”的違禁使用及殘留問(wèn)題。“瘦肉精”是一種平喘藥，又稱氨哮素、克喘素，是臨床上用于治療支氣管哮喘的藥物，其允許使用的安全劑量非常小，如果攝入劑量過(guò)高，會(huì)產(chǎn)生很大毒副作用。為有效遏制這種危害，快速測(cè)試“瘦肉精”成了張改平的研究目標(biāo)。

　　一張小小的紙條插入豬尿樣中，不到l分鐘就能檢測(cè)出這頭豬是否吃了“瘦肉精”。經(jīng)過(guò)不懈努力，由張改平領(lǐng)軍的科研團(tuán)隊(duì)和河南某生物工程有限公司研制并生產(chǎn)的“鹽酸克倫特羅快速檢測(cè)試紙條”，一亮相便非同凡響，在“2003北京國(guó)際動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)研討會(huì)暨展覽會(huì)”上受到與會(huì)專家和企業(yè)高度關(guān)注和評(píng)價(jià)，是最早經(jīng)過(guò)國(guó)家備案的診斷“瘦肉精”的合法試紙產(chǎn)品、專利產(chǎn)品。

　　夢(mèng)想不是空想。“在檢測(cè)領(lǐng)域人們追求四大目標(biāo)———快速、簡(jiǎn)便、特異、敏感。把所有繁瑣的實(shí)驗(yàn)步驟搬到試紙上，幾分鐘內(nèi)完成檢測(cè)，這在理論上是可行的，所以我們就堅(jiān)持了下來(lái)。”

　　他在所從事的另外一個(gè)研究領(lǐng)域———動(dòng)物重大疫病快速監(jiān)測(cè)與診斷領(lǐng)域同樣取得了卓越成就。在畜禽傳染病的防治上，他認(rèn)為，及時(shí)準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)、診斷傳染病是遏制畜禽傳染病發(fā)生的有效手段之一。為此，張改平創(chuàng)立了一個(gè)快速診斷技術(shù)研究平臺(tái)，研制出系統(tǒng)的畜禽疫病快速診斷技術(shù)及相應(yīng)產(chǎn)品，被同行譽(yù)為“動(dòng)物疫病快速檢測(cè)的革命”。

　　吃得好，更要吃得安全。張改平的“過(guò)人之處”是讓食品安全檢測(cè)更容易，監(jiān)管更方便。這些年他研制的試紙有幾十種，可檢測(cè)瘦肉精、三聚氰胺、抗生素等，建立了一個(gè)立體的快檢“王國(guó)”。雞傳染性法式囊病病毒(IBD)快速檢測(cè)試紙條，是張改平眾多成果中的“代表作”，獲得了2004年河南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，摘得科技界公認(rèn)難度很大的國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。這是世界上首個(gè)檢測(cè)該病毒的試紙，檢測(cè)只需1至5分鐘，目前已成為養(yǎng)雞戶離不開(kāi)的“寶貝”，僅在河南、河北、江蘇、山東等省，每年減少經(jīng)濟(jì)損失達(dá)4000余萬(wàn)元。

　　談到未來(lái)的研究方向，張改平表示，自己用了10余年時(shí)間想明白了疫苗生產(chǎn)的最高境界，那就是未來(lái)五到八年實(shí)現(xiàn)疫苗市場(chǎng)的重組。他進(jìn)一步解釋道，現(xiàn)在有近100家疫苗生產(chǎn)企業(yè)，但他發(fā)現(xiàn)某些企業(yè)生產(chǎn)的疫苗不合格，成品卻在市場(chǎng)上大行其道。“我的愿望是，只要?jiǎng)游锎蛄艘呙纾涂梢苑啦　⒖煽兀⑶易尪嗟貌坏昧说囊呙缱⑸浔M量減少，這些都需要科學(xué)技術(shù)上的進(jìn)步與突破。”

　　帶著對(duì)科研“永不知足”的追求，張改平領(lǐng)導(dǎo)著他的團(tuán)隊(duì)不斷向未知領(lǐng)域的縱深開(kāi)拓，疫苗領(lǐng)域一場(chǎng)新的風(fēng)暴正在醞釀。

　　“居廟堂之高，則憂其民”

　　作為第十二屆全國(guó)政協(xié)委員，張改平還是一個(gè)“新委員”，他說(shuō)自己所關(guān)注的領(lǐng)域還是在食品安全及農(nóng)業(yè)教育方面，“食品安全主要是供給安全和質(zhì)量安全兩個(gè)方面”。

　　在張改平看來(lái)，研究、生產(chǎn)、添加、檢測(cè)這一系列程序已經(jīng)使我國(guó)的食品安全陷入一個(gè)怪圈。他說(shuō)，食品安全絕不是靠檢測(cè)檢出來(lái)的，檢測(cè)只是食品安全的輔助手段，檢測(cè)可以讓我們對(duì)不可預(yù)期的東西做到心中有數(shù)，使之得到控制。

　　“可現(xiàn)在不少地方存在錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，將檢測(cè)作為解決保證食品安全唯一的或是最重要的手段。”張改平直言，如對(duì)“瘦肉精”的監(jiān)管，過(guò)度依賴檢測(cè)，生豬從養(yǎng)殖、出欄到流通，再到銷售，幾乎環(huán)環(huán)都檢。甚至曾有人建議張改平將其研制的食品安全檢測(cè)產(chǎn)品推廣到超市，以滿足現(xiàn)在人們對(duì)食品安全擔(dān)憂的檢測(cè)需求。對(duì)此，張改平說(shuō)：“我們可以買到檢三聚氰胺、‘瘦肉精’的檢測(cè)試劑盒，那還有可能出現(xiàn)‘六聚氰胺’、‘七聚氰胺’，另外還有各種毒素，這么多有害物質(zhì)我們能檢得過(guò)來(lái)嗎？如果去超市就能隨意買到各種檢測(cè)試劑盒，人們買了什么都去檢測(cè)一下，看一看安全不安全，那將是我們的悲哀。”

　　在張改平看來(lái)，要保證食品安全，控制過(guò)程的安全才是最重要的。比如畜產(chǎn)品生產(chǎn)，就可以探索一條科學(xué)使用添加劑和藥物的技術(shù)規(guī)范，做到動(dòng)物長(zhǎng)到多大的時(shí)候喂多少，到什么時(shí)候該喂，到什么時(shí)候該停，停多長(zhǎng)時(shí)間能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。至于是否達(dá)標(biāo)，可以進(jìn)行批量檢測(cè)，最終保證到消費(fèi)者手里的是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的安全食品。這是張改平極力呼吁的一個(gè)問(wèn)題。

　　作為農(nóng)業(yè)界別的政協(xié)委員，身為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)，張改平的提案內(nèi)容更多是關(guān)注河南的總體發(fā)展，從教育改革到人才培養(yǎng)，從農(nóng)業(yè)創(chuàng)新到糧食安全，每份提案都有據(jù)可考，可操作性很強(qiáng)。張改平說(shuō)，今年他的提案內(nèi)容是，建議國(guó)家繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)業(yè)院校的支持力度，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)教育的支持，吸引更優(yōu)秀的人才來(lái)學(xué)農(nóng)。

　　“現(xiàn)在高校農(nóng)口大學(xué)生招生難，農(nóng)業(yè)學(xué)科專業(yè)仍是弱勢(shì)專業(yè)。我們農(nóng)業(yè)學(xué)校的招生分?jǐn)?shù)比同等綜合型高校分?jǐn)?shù)低很多，學(xué)農(nóng)業(yè)的大學(xué)生人數(shù)在逐漸減少，這樣長(zhǎng)期下去，像農(nóng)林等專業(yè)的人才問(wèn)題將越來(lái)越突出，再過(guò)幾十年會(huì)更加嚴(yán)重。”張改平認(rèn)為，“目前，農(nóng)業(yè)發(fā)展多為生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)一條龍相連，投身農(nóng)業(yè)類專業(yè)，要求考生具有較高的綜合素質(zhì)。我在課堂上經(jīng)常鼓勵(lì)年輕的大學(xué)生們熱愛(ài)農(nóng)業(yè)、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)，希望他們將獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)作為一種光榮、一種使命、一份責(zé)任。”

　　居廟堂之高，則憂其民。出于疫苗市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)重組考慮，張改平今年還提交了《全面加強(qiáng)我國(guó)動(dòng)物疫苗的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管》。構(gòu)想謀劃、落地生根、開(kāi)花結(jié)果，張改平一直在路上。

　　“科學(xué)家要立志高遠(yuǎn)，但不能好高騖遠(yuǎn)”

　　“張教授將實(shí)驗(yàn)室作為開(kāi)放的平臺(tái)，只要學(xué)生有需求，他都會(huì)無(wú)條件接納來(lái)這里做實(shí)驗(yàn)。”采訪間隙，張改平的助理告訴記者，他的時(shí)間基本上分為科研、學(xué)校和出差三部分。

　　張改平目前還擔(dān)任著農(nóng)業(yè)部動(dòng)物免疫學(xué)重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室主任、博士生導(dǎo)師，領(lǐng)導(dǎo)著一個(gè)90多人的團(tuán)隊(duì)。在這個(gè)“聯(lián)合部隊(duì)”里，既有正式人員、也有長(zhǎng)期客座教授，還有臨時(shí)工、在校學(xué)生，張改平強(qiáng)大的人格磁場(chǎng)，把他們緊緊聚在一起。

　　雖然擁有眾多頭銜，但張改平坦言班主任是他真正的“要職”，因?yàn)?ldquo;這是實(shí)實(shí)在在幫助學(xué)生成長(zhǎng)的崗位，育人是第一大事。”

　　作為大學(xué)校長(zhǎng)，張改平在扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的同時(shí)，傾力于高校人才培養(yǎng)。他這樣勉勵(lì)年輕人：“每一個(gè)人都應(yīng)該有自己的想法，應(yīng)該有一種一定要把某件事情做到最高境界的決心和熱情。希望你所從事的領(lǐng)域，過(guò)了多年會(huì)因?yàn)槟愕拇嬖谟辛死锍瘫降倪M(jìn)步。”

　　對(duì)待名譽(yù)，張改平給了我們一個(gè)很詩(shī)意地回答：成就和名譽(yù)就像天上的一片云，當(dāng)別人給你一片云時(shí)，你千萬(wàn)別躺進(jìn)去，躺進(jìn)去了就會(huì)掉下來(lái)。人們給你一片云，是給了你一片美麗，你可以欣賞這片美麗，但請(qǐng)你從這片云上飛過(guò)去，繼續(xù)飛向藍(lán)天。

　　張改平說(shuō)自己是愛(ài)因斯坦的“粉絲”，做獨(dú)立思想的科學(xué)圣徒是他的追求。“科學(xué)家要立志高遠(yuǎn)，但不能好高騖遠(yuǎn)。”長(zhǎng)期的科學(xué)研究，讓張改平深諳生命真諦，今天的他更加平和、平靜。他說(shuō)：“無(wú)論動(dòng)物、植物、微生物、還是病毒，生命的起源都是ATCG四種核苷酸的組合。萬(wàn)物平等，我們要快樂(lè)和諧共處。”