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古人愜意的夏季生活
沒有空調(diào)、電扇,沒有蚊香、殺蟲劑,沒有手機(jī)、電腦……面對漫長的炎炎夏日,古人的生活真讓過慣了現(xiàn)代生活的人們“擔(dān)心”。
其實(shí),這種“擔(dān)心”完全沒有必要,相較于現(xiàn)代人的生活,古人度夏不但充分體現(xiàn)了智慧,還十分低碳環(huán)保且有情趣。
避暑 遨游于山水之間
在不少古畫中都能看到,古代的文人墨客似乎在夏季最喜歡做的事就是旅游,或是上山避暑,或是湖邊納涼。
《夏景山口待渡圖》是五代時(shí)期南唐董源的代表作品,現(xiàn)存于遼寧省博物館。此圖描繪的是江南夏天景色。開卷處干沙淺岸,坡下溪流縈繞,布景空靈。中幅結(jié)構(gòu)縝密,山峰層丘疊壑,焦墨大披麻皴,高厚雄壯。卷末沙岸延伸,垂柳成行,展現(xiàn)出平遠(yuǎn)遼闊的江景。全卷用披麻皴加墨點(diǎn)筆法表現(xiàn)漫山的樹木叢林。
展卷右起,是平靜的水面,中遠(yuǎn)處有一細(xì)長的小洲,稍近處浮一漁船,漁人悠閑作業(yè)。視線慢慢左移,出現(xiàn)了山巒小島,坡岸平緩,岡巒起伏,山頭多作圓形,草木蒙茸其上。再往左,樹木繁茂,房舍掩映其間,偶見勞作的農(nóng)人。垂柳依依的灘岸上,一戴青冠的紅衣人正在招呼駛來的渡船。
雖然美景盡收眼底,但是夏日里的奔波還是少了那么一份愜意,而相比之下,《四景山水圖》中的夏景則給人另外一種悠閑的感覺。
《四景山水圖》為宋代劉松年所做,現(xiàn)存于故宮博物院,分四幅繪春、夏、秋、冬四景,描繪了幽居于山湖樓閣中的大夫閑逸的生活。全卷書風(fēng)精巧,彩繪清潤,季節(jié)渲染十分得體,筆墨蒼逸勁健。其中界畫屋宇絲毫不爽,山石多用小斧劈破。
“納涼,夏木濃蔭,碧荷點(diǎn)點(diǎn)”,在夏景圖中,畫湖邊之水閣涼庭。庭前點(diǎn)綴以湖石,四周花木叢生,水閣伸向湖中,扶襯以木樁梁架,有點(diǎn)像西湖十景中白堤上的“平湖秋月”。主人端坐中庭納涼觀景。這不得不讓擁擠的現(xiàn)代人羨慕不已。
驅(qū)蚊 種草擦酒支蚊帳
夏天的聲音,除了優(yōu)美的蟬鳴外,還有擾人的蚊子“嗡嗡”作響。宋代歐陽修在《憎蚊》一詩中說蚊子:“雖微無奈眾,惟小難防毒”。無論古今,小小的蚊子的確成了不少人夏季的困擾。不過與如今的殺蟲劑不同,古人驅(qū)蚊辦法更環(huán)保。
為了驅(qū)蚊,古人想到的最直接的辦法,就是養(yǎng)一些防蚊蟲的植物,常見的驅(qū)蚊植物有驅(qū)蚊草、食蟲草、藿香、紫羅蘭、薰衣草、鳳仙花、七里香、夜來香等,這些花草不僅能驅(qū)蚊,而且還可以凈化空氣,觀賞起來也賞心悅目。
其實(shí),與現(xiàn)代的蚊香類似,古人也有驅(qū)蚊的“蚊香”。“澤國故多蚊,乘夜吁可怪。舉扇不能卻,燔艾取一塊。”宋代詩人陸游的詩句中描述了用扇子驅(qū)趕蚊子而不能,進(jìn)而用艾草熏蚊子的方法,一直以來用艾草燃燒驅(qū)蚊在古代民間很常用。端午節(jié)時(shí),就有在門口插上艾草的習(xí)俗,此外還會將浸泡雄黃酒涂在身上,這樣也有防止蚊子叮咬的作用。
蚊帳,現(xiàn)在仍然有很多人在使用,事實(shí)上,這個驅(qū)蚊的辦法,在幾千年前的古人就開始使用了。
中國古代防蚊之具主要是帳幔。它的最早名稱是“幬”。據(jù)《春秋》記載,春秋時(shí)期,齊桓公的“翠紗之幬”使饑蚊營營不得入內(nèi)。
古代貴族使用的蚊帳多用錦、羅、紗、綺、縑等絲織品制作,以兼顧透風(fēng)。歷史上,其用料還曾有等級上的規(guī)定。例如晉代制度,錦帳為宮禁中獨(dú)用,至于平民百姓,多用葛、布等帳子,而窮困者則無力置備?!逗鬂h書》就有這樣的記載:“黃昌夏多蚊,貧無幬,傭債為作幬”。
生活 搖扇瓷枕喝冷飲
扇子,是夏季最不可或缺的物品。古代扇子多是用竹編的,古人稱之為“搖風(fēng)”,又叫“涼友”。經(jīng)濟(jì)條件好的人家會買用絹帛制成的扇子,搖起來也輕松,如果是文人墨客再在扇面上寫詩作畫,還真有些情趣。
金代戲曲作家董解元的《西廂記諸宮調(diào)》里有這么一句話:“半窗千里月,一枕五更風(fēng)”。瓷器,在大多數(shù)人們的印象里是餐具或者茶具,但其實(shí),古人還常把瓷器作為枕頭,并用瓷枕解暑,瓷枕的枕面上是釉,腦袋枕著這樣的枕頭睡覺當(dāng)然涼快極了。
說道冷飲,這也絕非現(xiàn)代人才有的專利。事實(shí)上,古人管熱飲叫“湯”,冷水才叫“水”。漢代夏天已有比較講究的飲料———蜜水,這是一種在水里摻入蜂蜜的飲料。古人日常使用的冷藏器具叫“鑒”。鑒,是一種大盆,早期是陶質(zhì),春秋中期以后流行青銅鑒,又稱“冰鑒”。冰鑒可以看作是一種原始冰柜,使用時(shí),將盛滿飲料或食物的器皿放進(jìn)去,四周圍滿冰塊,合上蓋子,不多時(shí)“冷飲”就可制成。1978年發(fā)掘的戰(zhàn)國時(shí)期曾侯乙墓中便曾出土了一件精美的原始冰柜———蟠虺銅方鑒。(北京參考記者 陳辰)
編輯:邢賀揚(yáng)
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