去年“雙11”，隨著“一天賣掉上千萬只清遠雞”的新聞登上各大網(wǎng)站，粵東西北地區(qū)農(nóng)村電商發(fā)展也成為熱門話題。淘寶來了，京東來了……隨之而來的“天量”訂單，正在逐漸激活農(nóng)村的生產(chǎn)力。清農(nóng)公司副總裁陳百方說，該公司在去年“雙11”就賣出了857萬只清遠雞，至今還有差不多70%沒供貨。（《南方都市報》4月13日）

　　這是一則正能量的新聞，農(nóng)村電商布局得以完成后，農(nóng)副產(chǎn)品與市場之間的梗阻被打通，各方自得其利、喜上眉梢。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念下，農(nóng)業(yè)“觸網(wǎng)”當(dāng)然是大勢所趨。事實上，電商巨頭們在中國農(nóng)村的“暗戰(zhàn)”早已開始。阿里巴巴去年宣布“千縣萬村”計劃，在3~5年內(nèi)投資100億元，建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務(wù)站；京東也明確表示電商業(yè)務(wù)向農(nóng)村市場的下沉和相關(guān)的物流布局，是其今年的重要戰(zhàn)略之一。

　　不過，佐證“清遠雞”因網(wǎng)絡(luò)而暢銷的例子，卻讓人百感交集。清農(nóng)電商成立于2014年11月6日，5天后恰逢“雙11”到來，清農(nóng)電商當(dāng)天在網(wǎng)上一天共賣出了857萬只清遠雞。然而，2014年“雙11”賣的857萬只“清遠雞”，截至目前只供應(yīng)了不到30%，還有差不多70%沒供貨。“還要6個月的時間我們才能把“雙11”那800多萬只雞全部交完。”換句話說，2014年“雙11”賣出去的“清遠雞”，可能要到2015年九十月份才能發(fā)貨賣完。

　　能把清遠雞做成期貨來賣，這當(dāng)然是一種本事。但如果從消費心理與市場規(guī)律來看，恐怕還是有幾個問題需要考量：

　　第一，這數(shù)百萬“清遠雞”的預(yù)訂客戶，是否在下單前完全清楚延期發(fā)貨的現(xiàn)實？最晚要到將近一年后才能吃上訂單里的“清遠雞”，這種事實上的饑餓營銷，有沒有尊重消費者的合法權(quán)益，了然電商交易快捷方便的要義嗎？或者說，這種營銷在新鮮感消失后，具有多大的可持續(xù)性？

　　第二，據(jù)說地方的目標(biāo)“是2018年后每年銷售3億只清遠雞”。3億只清遠雞是個什么概念？據(jù)清遠市雞協(xié)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：近些年清遠市清遠雞每年的出欄量大概在4500萬只至5000萬只，這意味著未來3年，清遠市清遠雞的出欄量，必須實現(xiàn)爆發(fā)式地數(shù)倍增長，才能滿足清農(nóng)電商的需求量。養(yǎng)殖規(guī)模擴大五六倍，短短兩三年要實現(xiàn)這樣的目標(biāo)，對于養(yǎng)殖戶來說，風(fēng)險收益率該怎么算呢？

　　“清遠雞”插上電商的翅膀，自然可以山雞變鳳凰。不過，還是要記住兩點：市場總是瞬息萬變的，而地域性農(nóng)產(chǎn)品雖然具有一定意義上的不可替代性，但終究缺乏消費剛性。電商的優(yōu)勢，在于短平快，為一只雞等半年，也許并不是長久之態(tài)勢。更何況，這些年，沈陽萬噸胡蘿卜滯銷，海南萬畝黃瓜無人問津……各種谷賤傷農(nóng)的例子不勝枚舉。訂單農(nóng)業(yè)邏輯上說是安全的，不過，就像銀行存款儲蓄一樣，終究只是風(fēng)險系數(shù)較低而已，不存在絕對零風(fēng)險的概念。

　　賣雞不容易，農(nóng)業(yè)“觸網(wǎng)”更要遵循市場規(guī)律。反正有一點是肯定的，要是早知道“雙11”的“清遠雞”還要發(fā)貨大半年，不信就做個調(diào)查，看看還有多少鐵桿粉絲會“無雞不歡”？