原標(biāo)題：吃西瓜會因殘留農(nóng)藥中毒？專家：概率小，但高毒農(nóng)藥滲透性強(qiáng)

　　植保專家透露，雖然西瓜帶皮，但是一般高毒農(nóng)藥都具有強(qiáng)滲透性，非法使用，確實(shí)可能造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 CFP 資料

　　近日，有媒體報(bào)道稱，山東發(fā)生兩起疑似吃西瓜中毒事件，一起有3人發(fā)生有機(jī)磷中毒，另一起有8人吃了農(nóng)藥“涕滅威”殘留超標(biāo)的西瓜。

　　4月1日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）從上海相關(guān)部門獲悉，“涕滅威”為高毒農(nóng)藥，已明令不得用于蔬果種植。不過，高毒農(nóng)藥具有強(qiáng)滲透性，如果非法使用，即使西瓜有一層瓜皮保護(hù)，也可能農(nóng)藥殘留超標(biāo)甚至食用后中毒。

　　吃西瓜也會食物中毒？       

　　山東近日發(fā)生了兩起疑似西瓜中毒事件。

　　據(jù)《齊魯晚報(bào)》報(bào)道，3月29日，山東即墨的3個(gè)市民吃西瓜后發(fā)生惡心、頭暈等癥狀，經(jīng)醫(yī)院檢查，3人都為有機(jī)磷中毒。同日，山東膠州市人民醫(yī)院北院急診科接診8例疑似食物中毒患者，他們在同一水果攤點(diǎn)買了西瓜。3月30日，膠州市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員到該攤點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查，在對商販劉某銷售的西瓜進(jìn)行查扣檢測后，發(fā)現(xiàn)殘留“涕滅威”超標(biāo)。

　　公開資料顯示，涕滅威是目前商業(yè)化農(nóng)藥中毒性最高的品種，速效性好，持效期長。其雖然在土壤中易被代謝和水解，在堿性條件下易被分解，但撒藥量過多或集中撒布在種子及根部附近時(shí)，易出現(xiàn)藥害。另有媒體報(bào)道稱，涕滅威使用不當(dāng)，易造成磷中毒。

　　不過，植保專家告訴澎湃新聞記者，因?yàn)樘闇缤賱《巨r(nóng)藥，對人畜都高毒，而且能被植物根系吸收，傳導(dǎo)到植物的其他組織器官，且藥效持續(xù)時(shí)間長，早在2002年，就被農(nóng)業(yè)部列為限制使用農(nóng)藥。涕滅威一般只允許用在棉花等作物上，嚴(yán)禁使用在蔬菜、瓜果、茶葉等作物的種植過程中。

　　高毒農(nóng)藥具有強(qiáng)滲透性       

　　西瓜作為帶皮水果，怎么會農(nóng)藥殘留超標(biāo)？

　　植保專家透露，雖然西瓜帶皮，但是一般高毒農(nóng)藥都具有強(qiáng)滲透性，非法使用，確實(shí)可能造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，誤食也確實(shí)可能造成食物中毒。但是，發(fā)生吃西瓜中毒的概率并不高。

　　據(jù)上述專家介紹，上海推薦使用的農(nóng)藥，絕大多數(shù)為低毒農(nóng)藥，最高也是中毒，而且對農(nóng)藥噴灑時(shí)間有嚴(yán)格限制。一名西瓜專家表示，上海本地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品基本不用涕滅威，“至少我做這一行十幾年了，甚至都沒有聽說過。”他還表示，上海本地產(chǎn)西瓜幾乎不存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)的可能，消費(fèi)者從正規(guī)渠道購買到的西瓜，食用中毒的可能性也很小。另外，他建議消費(fèi)者多吃當(dāng)季蔬果。