5月20日，試驗志愿者謝倍珍（中）、王敏娟（右）、董?。ㄗ螅┏雠撉霸谥参锱搩?nèi)合影?！⌒氯A社記者 公 磊攝

　　5月20日，為期105天的“月宮一號”科學(xué)試驗圓滿成功。當天下午，正在接受醫(yī)學(xué)觀察的試驗志愿者團隊負責人謝倍珍接受了本報記者的獨家專訪。

　　記者：請問，你出艙后的感受怎樣？

　　謝倍珍：如釋重負。團隊經(jīng)歷10年努力，終于實現(xiàn)了目標。我們克服了困難，收獲了成果，對大家有所交代。這次試驗是人生中難忘的寶貴經(jīng)歷。

　　記者：大家都很關(guān)心你們在艙內(nèi)的生活。這105天，你們在艙內(nèi)都吃些什么？

　　謝倍珍：其實，我們吃的東西跟在外面差別并不大。艙內(nèi)種有小麥，我們?nèi)肱摃r小麥已經(jīng)比較大了，試驗期間小麥成熟后，我們用小型磨面機將收獲的小麥磨成面粉，制成全麥饅頭。我們還種植了15種蔬菜，豆角、胡蘿卜等做成餡料，跟面粉一起做包子。其余的蔬菜，可以涼拌，也可以用外源提供的橄欖油熱炒。

　　值得一提的是，用橄欖油烹飪，菜入鍋前，油溫不能過高，盡量不產(chǎn)生油煙，這是因為整個艙是密閉的，需盡量避免污染空氣。

　　關(guān)于肉類，我們在試驗期間吃的肉主要分為兩類：一類是艙內(nèi)飼養(yǎng)的黃粉蟲，另一類是外源提供的牛肉、豬肉、雞肉等真空熟食。黃粉蟲有時炒著吃，有時也會將它們炒干，磨成粉后與面粉混合在一起做饅頭、包子。而外源提供的真空熟肉都要經(jīng)過高壓滅菌，各營養(yǎng)物質(zhì)的含量、配比符合人體需要。

　　記者：其他方面的生活狀況呢？

　　謝倍珍： 我們的床設(shè)在綜合艙的臥室內(nèi)，床體的材質(zhì)是不銹鋼。有些材質(zhì)的家具會釋放甲醛等氣體，而我們要盡量保證密閉艙內(nèi)氣體純凈，不銹鋼材料是很好的選擇。床墊也采用純天然的材質(zhì)。

　　艙內(nèi)大小便都采用旱廁，在廢物處理間進行。這里有專門的空氣凈化系統(tǒng)，盡最大可能保證不污染空氣。之所以沒用坐便器，是因為需要大量的水沖刷，不僅浪費，也給廢物處理帶來很大困難。

　　記者：你們?nèi)绾喂ぷ?，又有什么樣的消遣?/p>

　　謝倍珍：試驗期間，我負責水的循環(huán)，艙內(nèi)裝有2.5噸水，水循環(huán)包括衛(wèi)生廢水、冷凝水、尿液的循環(huán)。此外，還要負責植物的種植、動物飼養(yǎng)方面的取樣測試以及固體排泄物的處理。董琛負責小麥的種植、研究，包括觀察其生理情況、采樣測試等。王敏娟負責蔬菜類和大豆的種植、研究，還負責3個人一日三餐的烹飪。3個人既有分工，也有合作。

　　我們3人都是“80后”，有共同語言，相互信任。忙完自己的科研工作后，大家會交流各自的感受。艙內(nèi)有電話、網(wǎng)絡(luò)，信息與外面是暢通的，工作之余，每天可以與家人聯(lián)系10分鐘。這里上網(wǎng)與在外面上網(wǎng)沒有任何區(qū)別。董琛還帶來一把吉他，會給我們演奏。

　　記者：105天的密閉生活，遇到什么樣的困難？

　　謝倍珍：困難主要在心理方面，我們非常想念家人。在科學(xué)試驗方面，密閉循環(huán)系統(tǒng)構(gòu)建復(fù)雜，一環(huán)扣一環(huán)，任何環(huán)節(jié)都不能出問題。我們事先做了充分準備，利用備件、維護維修工具，在艙外同事的配合下，解決了一些小問題。生活方面，就是飲食上有些許的不習慣。畢竟100多天，重復(fù)吃幾種菜品，未免有些單調(diào)，會格外思念外面的美食。