原標(biāo)題：李丁喬：是誰把2000多噸病死豬肉端上餐桌的？

　　福建高級法院近日公布多起保護消費者權(quán)益典型案例，犯罪分子林深、賴建華等人在龍巖大量收購病豬、死豬，并雇人進行加工后銷售，金額達1243萬余元；犯罪分子張志強等人在龍巖漳平市租用正規(guī)屠宰廠場地，收購、私自屠宰并銷售病死豬肉，金額達4300余萬元。兩起案件銷售的病死豬肉達到2000多噸。（4月8日新華網(wǎng)）

　　看完報道，筆者不禁目瞪口呆，病豬、死豬，甚至一些腐爛已久的豬肉都能被豬肉販子收購起來加工銷售，把腐爛的內(nèi)臟扔掉，去掉豬皮，再進行冷凍處理，至關(guān)重要的一步是支付“辛苦費”買通檢疫負責(zé)人，然后這些病死的豬肉就能順利流入市場，成為餐桌上的“佳肴”。

　　看似一些復(fù)雜的工序，然而在豬肉販子手中能夠操控自如；明明擺著一道豬肉檢疫之門，但是也能夠讓豬肉販子順利跨過去。最終犯罪販子鋃鐺入獄，其中還有一名龍巖市新羅區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局駐屠宰點檢疫申報點負責(zé)人張水華。

　　至此，新聞報道就沒有再提及其他相關(guān)負責(zé)人接受處理，難道區(qū)區(qū)一個屠宰點檢疫申報負責(zé)人就能給林深、張志強等人撐起保護傘，而且這一撐至少在5年以上，除了落入法網(wǎng)的犯罪分子，難道就沒有對其他相關(guān)負責(zé)人問責(zé)？

　　張水華為林森等人屠宰病死豬敞開方便之門，依法追究法律責(zé)任是毋庸置疑的。作為一方屠宰檢疫申報點負責(zé)人，張水華心理只有錢，根本沒把食品安全放在心上，也沒有把人民群眾的利益放在首位，只想著讓自己腰包漲起來，卻讓2000多噸病死豬肉流向全國市場。張水華瀆職褻職的行為不僅可恨，利益熏心造成的嚴(yán)重后果更讓人瞠目結(jié)舌。對于張水華的違法行為，筆者認為必須頂格處理，既能夠形成震懾作用，也是給農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門敲響警鐘。

　　但是光憑一個張水華，是如何撐起“保護傘”讓2000多噸病死豬肉流向市場的？是張水華手中的權(quán)力真的可以“遮天蔽日”，還是龍巖市的農(nóng)業(yè)部門充當(dāng)著“睜眼瞎”的角色。

　　常在河邊走，哪有不濕鞋，但是張水華“濕鞋”的時間竟然至少在5年以上，這5年期間，為何龍巖市的農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門沒有絲毫察覺？而且在2000多噸病死豬肉外流期間，龍巖市農(nóng)業(yè)部門是不是真的不知情？筆者認為，這些答案顯然不是逃避追責(zé)的借口，畢竟林深等人在當(dāng)?shù)厥召彶∷镭i已經(jīng)是家喻戶曉、盡人皆知的事實。不可否認，盡人皆知唯農(nóng)業(yè)部門不知，家喻戶曉唯部門領(lǐng)導(dǎo)不曉，是何其大的笑話。

　　在這期間，如果上級部門加強抽查和監(jiān)管，多到基層了解情況，多俯下身來走訪群眾，那么斷然不會出現(xiàn)2000多噸病死豬肉流向市場的現(xiàn)象。但是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門和領(lǐng)導(dǎo)都做了象牙塔里面的“神仙”，一不愿管事，二不愿管人，三不愿接觸群眾，歸根結(jié)底就是懶政和不作為，直接導(dǎo)致張水華拿犧牲人民群眾利益為代價換取一己之私利。

　　綜上所述，能夠在5年期間讓2000多噸病死豬肉端上餐桌不是張水華一人之“功”，農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管不力，部門領(lǐng)導(dǎo)不深入基層和群眾，也是該案件的“功臣”，要追責(zé)、判刑，不應(yīng)只拿張水華一個人開刀，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人一樣不能逃脫制裁，即便法律不能制裁，也應(yīng)該對其進行行政處分。