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付強:線上線下,科普讓我充滿欣喜
付強
“同學們都知道,我們平時煮粥用的蘇打俗稱堿,意思就是說蘇打是堿性的,那么如何用簡易方法對身邊物品進行酸堿測試呢?下面,我用現(xiàn)在到處可見的楊梅來給大家演示一下。”江南楊梅成熟時節(jié)的6月6日,我隨政協(xié)送教下鄉(xiāng)界別活動赴江西省撫州市南豐縣市山鎮(zhèn),為沙崗小學六年級學生上了一堂有趣的科普課。
“瓶子里裝的是楊梅汁,楊梅汁含有大量的花青素,是天然的酸堿指示劑,加入蘇打,楊梅汁由紅色變?yōu)樗{紫色;再加入檸檬汁,同學們會發(fā)現(xiàn)顏色又變回了紅色。原理在于花青素遇堿起了化學反應,顏色發(fā)生變化,加入酸性的檸檬汁后發(fā)生酸堿中和,所以又回到了原來的顏色。”
“我們家種了粉色的玫瑰花,用玫瑰花汁是不是也有這個現(xiàn)象?”“用粉色的變化不是很明顯。如果用黑枸杞、深紅色玫瑰花,還有紫甘藍這些帶有花青素的深色植物做酸堿指示劑,變化就很明顯,會一目了然。”回答著同學的提問,望著他們探尋的目光,我內心洋溢著喜悅。今日種下的科學種子,他日一定會開花結果。
開始開展科普活動,緣于我回國后2016年加入江西中醫(yī)藥高等專科學校教書的經歷。由于博士期間的研究,是用原子力顯微鏡研究染色體的結構等生物相關的內容,為此學校安排我教免疫與病原這門課程。免疫與病原是我自己感興趣的,但里面有很多之前沒有涉獵過的內容,比如免疫激活途徑等。另外由于學生是大專生,相關背景知識相對薄弱,因此,在教授這門課程時,我經常思考:如何讓學生掌握這些抽象概念、專有名詞背后蘊含的豐富知識。
當時,國外網站有很多科普視頻,我就給它們添加了中文字幕供學生學習參考,效果非常好。在后來教授分析化學、物理化學課程時,我自己制作視頻,用形象直觀的語言向學生講述科學原理,起到了很好的教學效果。
學生的需求也是社會的需求。2021年加入政協(xié)組織,我始終牢記政協(xié)委員的社會職責,將教學工作中取得的成果積極向社會傳播。為此,我申請了“科學視覺”公眾號,把一些好的科普教學視頻配上中文字幕讓社會大眾了解,受到了各界人士的關注好評。后來,我又建立了“ScientificVisualization”即“科學可視化”公眾號,開展科學可視化項目,圍繞各類物理化學變化及一些化學過程的理論模進行視頻可視化展示。其中,我親手制作的硫酸亞鐵結晶、氯化鈷的結晶、金屬Sn的生成、酒石酸偏振光下結晶4個科普視頻,和武漢科技大學一起成功申請了中國科協(xié)《科普中國》活動,獲得相關資助,產生了更為廣泛的社會影響。
在線上傳播科普視頻外,我也把自己的專長帶入政協(xié)委員的日常履職中,先后多次參加政協(xié)組織的界別活動,開展多場線下“生活中的化學”科普講座。在撰寫的《推進校地資源共享,更好服務經濟社會發(fā)展》提案中,我提出了“開放我市東華理工大學、江西中醫(yī)藥高等專科學校等高校的地質博物館、中草藥植物標本園等場館供市民參觀學習,提高公眾科學素養(yǎng)”等建議;在與陳德慶委員聯(lián)名提交的《開展工匠評選,弘揚工匠精神,培育工匠文化,引領撫州工業(yè)高質量發(fā)展》提案中,建議政府及社會各界進一步重視科技人才的培養(yǎng)使用。
科普是一種科學普及,是一項極其重要的全民科學素養(yǎng)提高任務。在親身實踐中,我發(fā)現(xiàn)國內科技工作者熱心于此的還不多,國內大學與國外也有一定差距,國內相關網站向社會推送科普視頻的力度也不夠。為此,我也積極以政協(xié)委員的身份,在政協(xié)會議、聯(lián)組發(fā)言中,反映科普工作中存在的不足,提出意見建議。
正如南豐縣市山鎮(zhèn)沙崗小學負責同志所說,“我們現(xiàn)在不缺物資,就盼著送教下鄉(xiāng)、送科學知識下鄉(xiāng)。”的確,在以科普現(xiàn)代化提升全民科學素質,助推中國式現(xiàn)代化的新征程上,我唯有繼續(xù)努力,砥礪前行。
編輯:張佳琪