人民政協(xié)網(wǎng)北京3月6日電（實(shí)習(xí)記者 李依霖） 隨著居民生活水平提高、食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣的變化，牛肉在我國(guó)肉類消費(fèi)中所占比例不斷上升，強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求推動(dòng)我國(guó)肉牛綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)。

“肉牛產(chǎn)業(yè)是中國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分，但是肉牛產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，面臨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益不高、支持保障體系不健全等問題，特別是近幾年飼草料價(jià)格不斷上漲和國(guó)產(chǎn)牛肉產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不優(yōu)而導(dǎo)致農(nóng)牧民養(yǎng)殖積極性減弱?！比珖?guó)政協(xié)委員、通遼市副市長(zhǎng)曹金山表示，當(dāng)前，我國(guó)肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)與食品加工區(qū)集約化程度不高，跨地區(qū)活畜交易和長(zhǎng)途運(yùn)輸頻繁，重大動(dòng)物疫病和人畜共患病跨地區(qū)傳播風(fēng)險(xiǎn)和威脅日益加大，嚴(yán)重制約了肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

“要支持制定符合本地區(qū)特點(diǎn)的地方性法規(guī)和政策，推動(dòng)出臺(tái)地方性法規(guī)來規(guī)范活畜屠宰管理?！辈芙鹕浇ㄗh道，在養(yǎng)殖、屠宰、加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)中進(jìn)一步給予優(yōu)惠，“比如在養(yǎng)殖補(bǔ)貼、用地審批、資金人才等方面給予傾斜支持?！?/p>

此外，他還建議，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，支持肉牛養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的大型育肥養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰加工企業(yè)開展育肥養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，提高國(guó)產(chǎn)牛肉產(chǎn)品精深加工和副產(chǎn)品綜合利用水平。減少并逐步禁止活畜長(zhǎng)距離運(yùn)輸，引導(dǎo)肉牛屠宰加工企業(yè)向優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，大力推動(dòng)活畜就地屠宰加工?！斑€應(yīng)加大力量建設(shè)冷藏加工設(shè)施和運(yùn)輸冷鏈，推動(dòng)傳統(tǒng)運(yùn)輸活畜向冷鮮鏈運(yùn)輸產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?！?/span>