人民政協(xié)網(wǎng)承德6月22日電 豐寧“采摘式”烤羊源自清代宮廷秘制技藝，是清宮接待貴賓的重要菜品。豐寧“采摘式”烤羊經(jīng)過民間多年自發(fā)探索實踐，在北京、承德以及周邊地區(qū)得到普遍認(rèn)可，小有名氣。2021年，豐寧縣政協(xié)組織調(diào)研組深入調(diào)研后，提出了豐寧“采摘式”烤羊標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化品牌化建議，得到了縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的充分認(rèn)可。

2022年4月27日，縣政協(xié)召開“豐寧烤羊標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化品牌化建設(shè)”專題協(xié)商會議，縣長曾慶鵬、縣政協(xié)主席李文江、常務(wù)副縣長王宇、縣政協(xié)副主席李明君、李兆春、王和、李景安、秘書長宋偉出席會議。

縣長曾慶鵬表示，豐寧縣已經(jīng)具備從“小烤羊”到“大產(chǎn)業(yè)”做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)，并對豐寧烤羊標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化品牌化建設(shè)提出具體要求。

縣政協(xié)主席李文江表示，此次會議通過充分協(xié)商形成了共識，得到了更多的啟發(fā)，也充分明確了豐寧烤羊標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化品牌化建設(shè)的目的和意義；強(qiáng)調(diào)發(fā)展豐寧烤羊產(chǎn)業(yè)要有共同的目標(biāo)和愿景，實現(xiàn)豐寧烤羊標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化品牌化建設(shè)要有共同的態(tài)度和行動。

6月17日，在縣政協(xié)的積極推進(jìn)下，豐寧縣采摘式烤羊技藝傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會正式成立，通過選舉產(chǎn)生會長1人，副會長9人，秘書長1人。

縣政協(xié)副主席王和在會上表示，協(xié)會的成立只是萬里長征的第一步，希望全體協(xié)會會員勠力同心、積極進(jìn)取，共同將烤羊文化打造成為我縣一張響亮的名牌。

緊接著協(xié)會召開了第一次會議。會上舉行了揭牌儀式，由政協(xié)主席李文江與新晉會長劉磊為“豐寧滿族自治縣采摘式烤羊技藝傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會”揭牌。會議舉行了授牌儀式，與會領(lǐng)導(dǎo)為協(xié)會會長單位、副會長單位、秘書長單位、名譽會長單位授牌。

李文江在會上以“放開視野，放大格局，凝聚共識，共同行動”為主題，分享了全力推進(jìn)豐寧采摘式烤羊標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化品牌化建設(shè)的重要內(nèi)涵。他要求，協(xié)會要加強(qiáng)政企聯(lián)系，推動技藝傳承與全產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，為我縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

副縣長王彥山代表縣政府對行業(yè)協(xié)會的成立以及各位會員的當(dāng)選表示衷心的祝賀，他表示，在推動豐寧烤羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展上縣政府及有關(guān)部門將全力做好政策資金服務(wù)保障，助力豐寧烤羊品牌做大做優(yōu)做強(qiáng)。（豐萱）