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一顆古老荔枝的數(shù)字化銷售之旅
“這個(gè)果場(chǎng)一年的產(chǎn)量大概能有30萬斤-50萬斤。”在茂名的一處果園內(nèi),李金瑾聽果場(chǎng)主說完荔枝樹總量,已經(jīng)對(duì)其每年的產(chǎn)量有了預(yù)估。在果場(chǎng)中觀察荔枝的成色時(shí),他還時(shí)不時(shí)地摘下一顆果子,掰開外皮看看其中是否有蟲蛀。不多時(shí),看完這處果場(chǎng)的李金瑾心中已有了計(jì)較,在向果場(chǎng)主開價(jià)定下今年的一大批荔枝后,他又驅(qū)車上高速,奔赴下一個(gè)果場(chǎng)。
李金瑾是廣東茂名本地的一位“80后”水果承包商,他名下的多家店鋪近年來在拼多多上異軍突起,僅荔枝一種水果一年的GMV就能夠達(dá)到幾千萬。在他的帶領(lǐng)下,近百名年輕人加入到了賣荔枝的大軍中,成為了“新農(nóng)人”,為茂名荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新鮮血液。在李金瑾看來,做生鮮電商的毛利其實(shí)并不高,但卻能為本土荔枝產(chǎn)業(yè)解決銷路的問題,“這是在借助平臺(tái)的力量護(hù)農(nóng)、助農(nóng)、興農(nóng)。”
荔枝果肉晶瑩剔透,飽滿多汁 攝影/紅豆
家有“良田萬頃”不“繼承”
廣東茂名的荔枝種植面積近140萬畝,擁有3個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,其荔枝種植的歷史可以追溯到2000多年前的秦末時(shí)期。到了唐代,茂名荔枝被列為朝廷貢品。
李金瑾是茂名本地人,家中世代種植荔枝。按照他的說法,家里從哪一輩起開始種植荔枝已經(jīng)難以考證,但在改革開放之初、國(guó)家開始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以后,他們家便開始規(guī)模化地種植荔枝,至今仍保留有數(shù)百畝的荔枝果場(chǎng)。
“靠山吃山,我們那個(gè)年代的人,就沒有不會(huì)種荔枝的。”李金瑾表示,他從小就在家中的果場(chǎng)幫忙種荔枝,對(duì)荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性和特點(diǎn)爛熟于胸。不過,盡管家中有“良田萬頃”,畢業(yè)后的李金瑾并沒有選擇“子承父業(yè)”去管理家中的荔枝果場(chǎng),敢闖敢試的他憑借著自己對(duì)荔枝的了解當(dāng)起了一名水果承包商,幫助果場(chǎng)和農(nóng)民干起了荔枝銷售的活兒。
“每天都有四五個(gè)小時(shí)在高速上,我的生活就是在不停地奔赴下一個(gè)果場(chǎng)。”李金瑾回憶,在最早開始做這行的時(shí)候,他需要將附近的果場(chǎng)全部跑一遍,才能夠?qū)γ笾ιa(chǎn)的情況有一個(gè)大概的全局掌握,這對(duì)于后續(xù)的資源對(duì)接,滿足不同客戶的要求是非常重要的。“當(dāng)時(shí)最多的時(shí)候,一天能跑近百個(gè)果場(chǎng),也不知道是怎么堅(jiān)持下來的。”如今,盡管每天跑的果場(chǎng)數(shù)量少了,但是李金瑾的業(yè)務(wù)卻拓展到了更廣泛的地區(qū),“海南的海口、瓊海,廣西的玉林、靈山等地的果場(chǎng)我每年都要跑,基本上哪里的荔枝熟了,我就去哪里。”
不過,即便如此,荔枝銷售這行還是不好做:荔枝上市期只有短短40天左右,銷售壓力巨大。李金瑾也常常為了荔枝的銷路苦惱:“干這行就得想辦法幫村民把荔枝賣出去,否則村民沒有收入該怎么辦?”在李金瑾看來,他們的工作是需要對(duì)種植荔枝的村民負(fù)責(zé)的。
摸著石頭過大河
后來,頭腦靈活的李金瑾了解到了電商行業(yè)對(duì)商品銷售能夠起到巨大的帶動(dòng)作用,便開始嘗試在網(wǎng)上銷售荔枝。但是,囿于當(dāng)時(shí)的物流網(wǎng)絡(luò)搭建不夠完善、冷鏈保鮮技術(shù)也不成熟,李金瑾在網(wǎng)上的“小打小鬧”并沒有取得多少成果。
直到2017年,李金瑾開始嘗試在拼多多上開店。這一次,捕捉到拼多多農(nóng)業(yè)基因的李金瑾告別了“小打小鬧”。他專門組建了一個(gè)電商團(tuán)隊(duì),將拼多多平臺(tái)作為與線下分銷同樣重要的渠道進(jìn)行拓展運(yùn)營(yíng),這在當(dāng)時(shí)看來是一個(gè)非常冒險(xiǎn)的決定。“我們之前線下做得很好,但線上是全新的,挑戰(zhàn)很大。”李金瑾表示。
“線下的運(yùn)輸比較簡(jiǎn)單,采摘完了裝車運(yùn)過去就好了,但線上不是。”據(jù)李金瑾介紹:“荔枝是一種很嬌貴的東西,包裝做得不好發(fā)過去就爛了,保鮮做得差一點(diǎn)發(fā)過去外殼就黑了。”他們?cè)陂_店的過程中是“摸著石頭過河”,一方面需要不斷研究荔枝發(fā)貨的外包裝以及保鮮冰袋應(yīng)該怎么做,才能確保消費(fèi)者拿到新鮮可口的荔枝,另一方面,對(duì)于電商平臺(tái)的一些“玩法”、營(yíng)銷策略,他們也需要從頭開始學(xué)。摸索期間,他的店鋪一直沒能盈利。
“最多的一天,退貨率把我們嚇懵了。”李金瑾記得尤為清晰:“當(dāng)時(shí)平臺(tái)給了我們流量扶持,店鋪一天能夠賣出去幾萬單,但是由于保鮮做得不好,退貨的很多,那天虧損的金額實(shí)在是嚇人。”
“當(dāng)時(shí)其實(shí)心里是很慌的,但是考慮到電商肯定是我們渠道拓展的一個(gè)重要方向,只能咬牙堅(jiān)持了下來。”經(jīng)過運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的不斷努力,終于摸索出荔枝在電商平臺(tái)上銷售的一套方法論,李金瑾店鋪的運(yùn)營(yíng)也逐漸走上正軌。“我們店鋪的荔枝上了拼多多的百億補(bǔ)貼,目前店鋪的售后率在3%-5%,這在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)是非常低的了。”
荔枝正通過全自動(dòng)分揀預(yù)冷系統(tǒng),既高效,又保鮮 攝影/紅豆
新電商為老產(chǎn)業(yè)注入新活力
2018年,李金瑾的拼多多店鋪交出了幾千萬GMV的好成績(jī)。而更讓他驕傲的是,因?yàn)橛辛似炊喽嗥脚_(tái),許多本地的年輕人也開始在荔枝產(chǎn)業(yè)上扎根。
過去幾年中,“年輕人不愿意務(wù)農(nóng)”是廣袤中國(guó)大地上數(shù)萬鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍面臨的問題。而電商平臺(tái)在助力農(nóng)產(chǎn)品上行的過程當(dāng)中,提供了新的機(jī)會(huì),讓年輕人們以另外的一種方式回到家鄉(xiāng),助力當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)升級(jí)、鄉(xiāng)村振興。
“讓‘90后’‘00后’這批人去種荔枝那肯定行不通的,但是做電商運(yùn)營(yíng)、做直播運(yùn)營(yíng),他們玩得比我們強(qiáng)多了。”據(jù)李金瑾介紹,目前他們的團(tuán)隊(duì)中“90后”年輕人有80多個(gè),其中絕大部分來自于茂名本地村鎮(zhèn)。拼多多平臺(tái)讓他們以“新農(nóng)人”的身份,重新扛起了家鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至2021年6月,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模達(dá)2088.2億元,全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率達(dá)到98%,有效打通了農(nóng)產(chǎn)品上行和農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)的末梢循環(huán)。專家表示,以電商為代表的數(shù)字化服務(wù)向鄉(xiāng)村下沉,帶來城鄉(xiāng)雙向消費(fèi)交流互動(dòng),為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入新動(dòng)力。
以數(shù)字農(nóng)業(yè)持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興
拼多多發(fā)布的2022年Q1財(cái)報(bào)顯示,一季度,在通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下,拼多多的營(yíng)銷費(fèi)用同比下降14%,營(yíng)銷費(fèi)用占收入的比例進(jìn)一步降低至47%,2021年同期則為59%。與此同時(shí),由于員工人數(shù)的增長(zhǎng)以及招募更多資深研發(fā)人員,拼多多一季度的研發(fā)費(fèi)也創(chuàng)下新高,同比增長(zhǎng)20%至27億元。
在廣東茂名本地,拼多多也通過加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、物流和倉儲(chǔ)等基礎(chǔ)設(shè)施的投入,在不斷落地更智能高效的新物流體系,通過助力茂名更多農(nóng)產(chǎn)品走上數(shù)字化“產(chǎn)消直連”、帶動(dòng)增加本地就業(yè)崗位等方式,助力鄉(xiāng)村振興。
值得一提的是,僅僅是李金瑾的拼多多店鋪,就為附近的村民增收不少。據(jù)其介紹,在其電商基地附近的村子,許多賦閑在家的村民會(huì)經(jīng)常前來打工幫忙,由于店鋪一年四季會(huì)不斷輪換賣各種水果,就業(yè)崗位的提供幾乎全年都有,在最忙碌的時(shí)候,甚至同時(shí)能夠有幾百人。
“電子商務(wù)在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮很大作用。”業(yè)內(nèi)人士指出,要推動(dòng)數(shù)字技術(shù)和農(nóng)業(yè)結(jié)合,加快中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),并將農(nóng)業(yè)和電商物流體系對(duì)接,打造更完備的農(nóng)村農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈體系;還要通過就業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收,激發(fā)農(nóng)民的消費(fèi)熱情。
編輯:秦云
關(guān)鍵詞:荔枝 李金 金瑾