人民政協(xié)網(wǎng)青島2月28日電（記者 陳小艷 通訊員 陳笑蔚）2月28日，伴隨著響亮的敲鑼聲，期待已久的乳制品黃油品相現(xiàn)貨交易品種在山東國際大宗商品交易市場正式上市交易，儀式在青島自貿(mào)會客廳舉行，由中國（山東）自由貿(mào)易試驗區(qū)青島片區(qū)管委會、山東國際大宗商品交易市場有限公司主辦，青島集結(jié)信息科技有限公司、康福萊控股集團有限公司協(xié)辦。

隨著中西方飲食文化的交融，我國居民對西式餐飲、烘焙食品的消費量不斷上升，拉動了黃油需求量不斷增長。而我國黃油產(chǎn)業(yè)自身產(chǎn)量較小，過度依賴進口，我國黃油進口量表現(xiàn)出高速上漲趨勢：2020年黃油進口量為85580噸，同比2019年增長39.1%。就進口來源分布而言，根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國黃油進口主要來源于新西蘭、法國、澳大利亞、荷蘭等國家。

因此，黃油品種的上市恰逢其時。“上市交易可以通過合理設(shè)定交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)黃油企業(yè)提升產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平的附加值，充分體現(xiàn)黃油價值，促進黃油產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，進而推動黃油產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)的健康發(fā)展之路?！鼻鄭u集結(jié)信息科技有限公司董事長薛平說道。

山東國際大宗商品交易市場有限公司贠智紅表示：“黃油品種作為乳制品類的重要品種，其上市交易意義深遠，是為深度夯實和豐富交易中心乳制品板塊的構(gòu)建，奠定堅實的基礎(chǔ)；是提高黃油市場良性快速發(fā)展，提升大宗商品價格影響力；也是增強我國黃油市場資源配置能力?！?/p>

乳制品黃油品相（項）在山東國際大宗商品交易市場成功上市，是該品種在新西蘭期貨交易所、芝加哥期貨交易所、歐洲商品交易所上市交易后，首次在亞洲地區(qū)登陸交易平臺，是國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)的高光時刻—— “中國黃油價格指數(shù)”的誕生也標(biāo)志著我國在乳制品國際市場上爭取到了更多的話語權(quán)。

青島自貿(mào)片區(qū)管委副主任劉元表示：“青島自貿(mào)片區(qū)設(shè)立兩年多來，依托制度創(chuàng)新和大宗商品集散口岸的區(qū)位優(yōu)勢，探索搭建大宗商品協(xié)同發(fā)展生態(tài)圈，提升在國際大宗商品的影響力和話語權(quán)。以此為契機，青島自貿(mào)片區(qū)將積極落實習(xí)近平總書記對自貿(mào)試驗區(qū)建設(shè)新要求，打造具有中國特色、與國際接軌、整合全球優(yōu)質(zhì)要素資源的大宗商品交易中心，為服務(wù)國家戰(zhàn)略做出應(yīng)有的‘青島貢獻’”。

黃油品種（是）對投資者開放的新交易品種，它的誕生承載著我國金融市場與國際接軌繼續(xù)向前邁進的良好愿望。然而，“?！迸c“機”同生并存。黃油品種上市交易后將與國際市場保持緊密聯(lián)動。對于投資者，在參與黃油品種交易時，除要熟悉乳制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和相關(guān)知識外，還要關(guān)注金融市場波動、地緣政治變化等因素可能產(chǎn)生的影響。特別是跨境投資者，還需要注意境內(nèi)外市場在交易規(guī)則、交易時間等方面的差異。