12月8日，全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會年會暨第43期德勝門大講堂—“首屆中華美食地標(biāo)產(chǎn)品高峰論壇”以線上線下相結(jié)合的形式召開。全國工商聯(lián)副主席謝經(jīng)榮出席會議并講話，全國工商聯(lián)副秘書長、會員部部長郭孟謙宣讀了《關(guān)于全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會增補(bǔ)委員的批復(fù)》，新增補(bǔ)上海老城隍廟餐飲（集團(tuán)）有限公司總裁趙誠寧等24人為全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會委員。全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會輪值主席劉延云代表主席團(tuán)對委員會今年的工作做了總結(jié)，對下步工作做了重點(diǎn)部署安排。有100多位委員通過線下線上方式出席了會議，全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會常務(wù)秘書長方立成主持會議。

本次年會的主題是“責(zé)任引領(lǐng) 創(chuàng)新驅(qū)動”，重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司董事長嚴(yán)琦、甘肅長安餐飲經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理趙長安、西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會會長褚立群、北京嘉和一品餐飲管理有限公司董事長劉京京、熱先生（北京）餐飲有限公司董事長姜成敏結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹十九屆六中全會精神做了交流發(fā)言。

劉延云輪值主席在講話中強(qiáng)調(diào)，委員會要在加強(qiáng)政治引領(lǐng)、服務(wù)國家戰(zhàn)略、推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造特色品牌等四個(gè)方面盡好責(zé)任，切實(shí)當(dāng)好政治引領(lǐng)的踐行者、服務(wù)國家戰(zhàn)略的落實(shí)者、助力鄉(xiāng)村振興的推動者、餐飲行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者。

謝經(jīng)榮副主席在講話中強(qiáng)調(diào)，民以食為天，餐飲行業(yè)是重要的民生行業(yè)，餐飲業(yè)委員會是在去年新冠疫情爆發(fā)時(shí)期成立的，肩負(fù)著特殊使命，越是在充滿不確定的時(shí)候越要把餐飲行業(yè)發(fā)展好，把民生問題解決好。他希望餐委會和餐飲業(yè)企業(yè)家們，要強(qiáng)化大局意識，切實(shí)把餐委會工作、餐飲行業(yè)發(fā)展放在黨和國家的總體戰(zhàn)略中去思考、去謀劃、去推動、去落實(shí)；要強(qiáng)化專業(yè)意識，敏銳洞察行業(yè)發(fā)展趨勢，積極回應(yīng)人民群眾對餐飲綠色、環(huán)保、安全、健康的高度關(guān)注，積極擁抱餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化的發(fā)展機(jī)遇，不斷引領(lǐng)和推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量、高效率發(fā)展；要強(qiáng)化服務(wù)意識，繼續(xù)在增強(qiáng)服務(wù)的廣度和深度上下功夫，打造出“有方向感、有認(rèn)同感、有歸屬感、有榮譽(yù)感、有獲得感”的餐飲界企業(yè)家的“家”；要強(qiáng)化創(chuàng)新意識，大膽探索、大膽創(chuàng)新，拿出實(shí)實(shí)在在的創(chuàng)新舉措。在助力鄉(xiāng)村振興方面，餐委會有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，要為企業(yè)參與“萬企興萬村”搭平臺、促合作，在產(chǎn)業(yè)振興方面加強(qiáng)探索、匯聚資源、多做貢獻(xiàn)；要強(qiáng)化品牌意識，餐委會主席團(tuán)要發(fā)揮好頂層設(shè)計(jì)和引領(lǐng)作用，各委員單位要積極參與、大力支持。“中華美食地標(biāo)產(chǎn)品高峰論壇”就是一項(xiàng)品牌工作，要繼續(xù)用力、持續(xù)發(fā)力、久久為功，不斷在行業(yè)內(nèi)、社會上產(chǎn)生影響。

在同期舉辦的第43期德勝門大講堂——“首屆中華美食地標(biāo)產(chǎn)品高峰論壇”上，全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會發(fā)出了“萬企興萬村—餐飲界在行動”倡議，號召餐委會廣大委員和餐飲界同仁，在打造鄉(xiāng)村地標(biāo)美食產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)餐農(nóng)高效對接、促進(jìn)“餐飲+文旅”深度融合、培養(yǎng)鄉(xiāng)村致富帶頭人、技術(shù)創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)升級上行動起來，為助力鄉(xiāng)村全面振興、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興做出新的更大貢獻(xiàn)！