冷鏈食品外包裝上附著新冠病毒的消息，已多次被關注。昨日，北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合北京市商務局發(fā)布通告，推廣應用“北京市冷鏈食品追溯平臺”（下稱“北京冷鏈”）。11月1日起，北京市進口冷鏈食品生產經營單位均需在“北京冷鏈”中，如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)，落實電子追溯碼賦碼、貼碼，實現(xiàn)“碼上”追溯管理。

“首站賦碼” 銷售流轉各環(huán)節(jié)均可查詢

“北京冷鏈”通過實施“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷藏冷凍肉類、水產品在京流通開展追溯管理。

通告要求，北京市進口冷鏈食品生產經營單位應在“北京冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自11月1日起，使用“北京冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。已有自建追溯系統(tǒng)的進口冷鏈食品生產經營單位，可采取批量導入或系統(tǒng)接口等方式上傳數(shù)據(jù)。

“首站賦碼”即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產品并運入北京的本市進口冷鏈食品生產經營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關產品品種、規(guī)格、批次、產地、檢驗檢疫等追溯數(shù)據(jù)，并使用“北京冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。如產品包裝上已有符合GS1編碼和追溯標準的追溯碼，則無需另行賦碼。

消費者可通過小程序掃碼溯源查詢

按照通告要求，食品經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷藏冷凍肉類、水產品產品包裝或貨柜明顯處加貼“北京冷鏈”電子追溯碼。消費者在購買時，可通過微信、支付寶中的“北京冷鏈”小程序掃描產品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，查詢所購食品的質量安全和產品追溯信息。

據(jù)悉，“北京冷鏈”目前已上線運行并提供多種登錄方式，可直接使用電腦訪問網(wǎng)頁地址（“北京冷鏈”網(wǎng)址為https://sp.scjgj.beijing.gov.cn/cctp/login），也可在微信、支付寶中搜索“北京冷鏈”小程序進行手機端操作。進口冷鏈食品生產經營單位在進行用戶注冊時，可下載用戶操作手冊、使用教學視頻等資料。

■ 探訪

部分超市已可“掃碼追溯”

新京報記者昨日走訪部分超市了解到，一些超市已提前對北京冷鏈追溯平臺推廣使用；部分超市正在完善當中，目前對銷售的進口水產品，會提供該批次產品的核酸檢測報告。

物美集團作為第一批試點企業(yè)，從“十一”后開始推廣運用“北京冷鏈”平臺。記者在物美三里河店看到，所銷售的進口牛肉塊和進口巴沙魚片，都可以掃碼查詢到產品全程追溯情況。

記者在進口牛肉塊柜臺上看到，產品上方有一個A4紙打印的“北京冷鏈”二維碼供顧客查詢，記者用微信小程序“北京冷鏈”掃碼查詢，立刻顯示出該產品冷鏈進口全程追溯情況，比如，商品名稱為“牛肉塊”，儲存方式為“冷凍”，生產日期“2020-09-26”，還有批次號信息，該產品原產國/地區(qū)“巴西”，上游企業(yè)為“巴西2051”，上游省份為“天津市”。另外還會顯示“入境貨物檢驗檢疫信息”，包括產品的證明編號、生產批號、入境日期、入境口岸，以及檢驗檢疫證明圖片和核酸檢測證明的圖片。

據(jù)物美超市三里河店總經理劉兆文介紹，從10月1日起，三里河店對“北京追溯”平臺開始進行測試，主要是對進口的相關產品掃碼查詢，看掃碼出來的信息與實際信息是否一致。劉兆文說，自從“北京冷鏈”系統(tǒng)在店里推廣后，不少顧客反饋，有這個二維碼，“心里踏實多了”。

昨日下午，記者來到朝陽區(qū)北京華聯(lián)生活超市常營店，這里銷售的三文魚、巴沙魚等進口冷鏈水產品旁，都擺放著產品的核酸檢測報告。有顧客想購買三文魚，銷售人員主動向顧客出示三文魚核酸檢測報告，銷售人員介紹，現(xiàn)在銷售進口水產品，每批次都有相對應的檢驗、檢疫報告，顧客可放心購買。目前，超市也在對“北京追溯”系統(tǒng)進行完善，在11月1日之前，將實現(xiàn)所銷售的進口水產品“碼上”可查。

■ 快問快答

消費者如何掃碼溯源查詢？

答：掃碼查詢需要使用微信、支付寶中“北京冷鏈”小程序中的掃碼查詢功能獲取信息。

如何查找“北京冷鏈”小程序？

答：打開微信聊天目錄下拉到小程序頁面，再次下拉找到搜索小程序，點擊輸入“北京冷鏈”即可。支付寶直接在搜索欄搜索“北京冷鏈”即可。

電子追溯碼貼在什么位置？

答：貼在產品運輸和儲存包裝上，方便掃碼即可。（記者 陳琳）