首頁>經(jīng)濟(jì)>行業(yè)
大涼山95后空姐返鄉(xiāng)賣石榴:3個(gè)月賣出3000萬,帶動(dòng)村民增收增產(chǎn)
8月4日,四川大涼山會(huì)理縣的石榴種植戶開始采摘第一批成熟的果子。今年是個(gè)好年景,石榴迎來大豐收,當(dāng)?shù)?0萬畝石榴園預(yù)計(jì)產(chǎn)出70萬噸的石榴。在第一批石榴成熟前的半個(gè)月,何爽每天早上6點(diǎn)鐘就要?jiǎng)由砬巴h城周邊的各個(gè)產(chǎn)區(qū),為消費(fèi)者挑選出最優(yōu)質(zhì)的果子。
8月份,會(huì)理的石榴開始進(jìn)入銷售旺季。在此之前,何爽每天都要奔波于縣城周邊的各個(gè)山頭,從40萬畝石榴園中挑選最優(yōu)質(zhì)的果子。(穆功 攝)
何爽今年24歲,是會(huì)理縣這片大山中走出的一位95后空姐,自然也是“全村的驕傲”。2017年,她卻毅然選擇從東方航空辭職,回到大山種起了石榴。父母幾經(jīng)勸說和反對(duì),還是沒拗過她的執(zhí)拗,只好任其“瞎折騰”。
從東航辭職,何爽并非任性,而是看中了當(dāng)時(shí)水果電商在會(huì)理崛起的機(jī)會(huì)。會(huì)理縣冬暖夏溫,山地綿延,擁有獨(dú)特砂石紅土,是國內(nèi)最大的石榴產(chǎn)區(qū),種植面積約占全國的四分之一。在此前的20年,這里的石榴都是靠著大貨車沿著盤山公路,一車一車地運(yùn)出大山,走向全國的批發(fā)市場、次級(jí)批發(fā)市場、商超以及零售店。
“電商給大山帶來了新的可能性,給石榴產(chǎn)業(yè)帶來了新動(dòng)能。對(duì)于個(gè)人來說,也是一次難得機(jī)會(huì)。雖然空姐是一份很體面的工作,但我更希望能有自己的事業(yè)。”何爽說。
空姐轉(zhuǎn)型新農(nóng)人
2017年是會(huì)理水果電商起步的頭一年,起家于農(nóng)產(chǎn)品的拼多多也在這一年迅速崛起,為農(nóng)貨上行開辟了新的通道。當(dāng)?shù)氐姆N植戶、合作社紛紛嘗試在拼多多上賣石榴,外地的經(jīng)銷商也開始進(jìn)駐會(huì)理試水電商這條路。何爽回來的第一年雖然踩中了電商的紅利期,但起步并不順利,一度撞上了“新手墻”。
“創(chuàng)業(yè)第一年,沒有運(yùn)營電商的經(jīng)驗(yàn),店鋪訂單體量不大,快遞拒收是常有的事兒,供應(yīng)鏈也不穩(wěn)定,每一天壓力都很大?!焙嗡貞浾f,有一次打包完當(dāng)天的訂單,已經(jīng)是后半夜,給快遞公司打了100多通電話,全都拒絕接單。深夜發(fā)貨在銷售旺季幾乎是常態(tài),快遞拒收的主要原因還是自己訂單量不夠大。
平臺(tái)有發(fā)貨時(shí)效,石榴也有保質(zhì)期,多停留一天,損耗就越大,何爽只好大半夜挨家快遞去敲門,終于在凌晨把貨發(fā)出去。從那個(gè)時(shí)候起,何爽就暗暗跟自己較勁,一定要把店鋪訂單量做起來,讓快遞不敢罷工。
回家的前兩年,網(wǎng)上開店、直播帶貨、產(chǎn)品代發(fā)、社區(qū)團(tuán)購,何爽逐一都嘗試過,但都是不溫不火,直到接到了多多果園的訂單。2019年,何爽的店鋪開始為多多果園供貨,當(dāng)年8月至10月的石榴供貨量就達(dá)到70萬單,并帶動(dòng)店鋪銷售超過60萬單,三個(gè)月累計(jì)銷售800萬斤,銷售額超過3000萬元,正式打開了電商市場的缺口。
“石榴是水果當(dāng)中的小類目,多多果園最重要的一點(diǎn)是把會(huì)理石榴推薦給了用戶?!焙嗡f:“用戶免費(fèi)獲得了一單石榴,覺得好吃就會(huì)復(fù)購,從而給店鋪帶來更多的增量訂單。”
據(jù)了解,2019年下半年,石榴市場行情出現(xiàn)波動(dòng),會(huì)理當(dāng)?shù)卮笈洳毓麅r(jià)格走低,難以出庫,也是多多果園的訂單緩解了庫存問題?!爱?dāng)?shù)刂辽儆惺疑虘魹槎喽喙麍@供貨,每家一天至少一萬單,僅我們店鋪就累計(jì)收購近200萬斤的果子。”何爽覺得電商最穩(wěn)妥的一點(diǎn)就是能賣出貨,即使市場行情不好,也可以保證資金的流動(dòng)性。
今年除了繼續(xù)為多多果園供貨,店鋪每天也擁有非常穩(wěn)定的訂單,何爽打算繼續(xù)擴(kuò)大在供應(yīng)鏈端的優(yōu)勢,自己投資300萬籌建了一座3000平米的冷庫,預(yù)計(jì)在9月旺季的時(shí)候正式投產(chǎn)。
回到大山的三年來,何爽從空姐成功轉(zhuǎn)型新農(nóng)人,不僅有了自己的事業(yè),也成了會(huì)理的石榴代言人。一路走來,何爽也沒忘記回饋家鄉(xiāng)。從去年開始,何爽連續(xù)兩年捐助了會(huì)理黃柏小學(xué)。黃柏小學(xué)位于海拔3000米的山區(qū),當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)相對(duì)貧困,在這所學(xué)校讀書的也都是貧困子弟。除了為孩子們捐贈(zèng)鞋子衣物、牙膏牙刷、保溫杯等生活用品,保證孩子的生活質(zhì)量,何爽還定期捐書捐錢,目前累計(jì)捐款超過9萬元。
何爽說:“希望以后每年都可以捐助一所會(huì)理當(dāng)?shù)氐男W(xué),盡一點(diǎn)微薄之力,讓更多的孩子有機(jī)會(huì)走出大山?!?/p>
“今年線上線下的市場份額將持平”
今年石榴大豐收本是令種植戶高興的事兒,但首批上市的石榴價(jià)格卻不容樂觀。相比去年,收購價(jià)幾乎腰斬。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種硬籽石榴去年的收購價(jià)是2.3元/斤,今年只有1.3元/斤;新培育的突尼斯軟籽石榴去年收購價(jià)在6元到7元之間,今年只有3元/斤。
首批石榴價(jià)格下跌的主要原因是受新冠疫情的影響,會(huì)理的石榴往年一度遠(yuǎn)銷東南亞、中東和歐洲的市場,今年出口市場基本停掉了,而內(nèi)地市場也受到波及。一位當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商表示,去年這個(gè)時(shí)候,進(jìn)出會(huì)理的大貨車已經(jīng)排成了隊(duì),9月份上市的石榴基本都被預(yù)定完了,而今年的大貨車數(shù)量明顯減少,大客戶對(duì)市場缺乏信心,多在觀望。
線下渠道遇冷,線上的訂單卻令人充滿信心。李恒是拼多多平臺(tái)石榴類目的頭部賣家之一,此前主營服裝類目,去年轉(zhuǎn)型做水果電商,并進(jìn)駐會(huì)理賣起了石榴。今年開工第一天,首批采摘的石榴就發(fā)貨接近一萬單。據(jù)李恒介紹,除去多多果園的訂單,2019年店鋪每月石榴銷售額在600萬元,今年8月至10月石榴銷售旺季,店鋪每天的訂單預(yù)計(jì)將超過3萬單,月銷售額將超過1200萬元。
何爽對(duì)今年線上的市場同樣充滿信心,首批石榴上市以來,前三天的訂單量已經(jīng)超過20萬斤,而線上市場后期的爆發(fā)力更加令人期待。目前來看,今年店鋪的日均訂單量要遠(yuǎn)超去年,銷售額保守估計(jì)在4000萬左右?!熬€上賣得好也會(huì)提振線下客戶的信心,石榴銷售的旺季剛剛開始,市場價(jià)格將會(huì)進(jìn)一步回暖?!?/p>
今年50歲的鄒文華是當(dāng)?shù)氐姆N植戶,種了一輩子石榴。“種石榴也是靠天吃飯,最怕的就是干旱和大風(fēng)天氣。干旱除了導(dǎo)致減產(chǎn),石榴品相也不好,就賣不上價(jià)錢。大風(fēng)天氣就更不用說了,從金沙江吹來一陣江風(fēng),可能一半的果子都會(huì)被打落。”對(duì)于鄒文華而言,相比往年的天氣災(zāi)害,今年的疫情并不令他擔(dān)心:“如果擱在往年,石榴有可能真的要爛在地里?,F(xiàn)在有了電商,石榴就多了一個(gè)好銷路。”
鄒文華自家種有二十畝石榴,其中十畝軟籽石榴一股腦兒都賣給了何爽。今年石榴的收購價(jià)格雖然不高,但他粗略算了一下,二十畝石榴能賣20萬,凈利潤也不低,13萬左右。 “電商是小爽她們年輕人的事兒,我們搞不來,但這兩年石榴好賣了,收入就有了保障,拼多多的功勞是有的。”
拼多多數(shù)據(jù)顯示,平臺(tái)石榴類目的賣家中,首批上市的石榴日均訂單超過1萬單的就有17家,相比去年增加了12家,訂單量暴增的同時(shí),競爭也比往年更為激烈。據(jù)李恒估計(jì),疫情將進(jìn)一步打開線上的增量市場,2019年會(huì)理石榴電商市場的份額大概占三成,今年線上線下的比例將持平,未來兩三年,線上有可能反超線下。
25000畝的云端農(nóng)場
在會(huì)理縣40萬畝石榴果園中,95%以上都是農(nóng)戶自主種植,從幾畝到幾十畝不等,家庭人口少就少種,家庭人口多的就多種,屬于我國典型的小農(nóng)模式。小農(nóng)模式抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較低,會(huì)理很多農(nóng)戶便自發(fā)組織成立合作社,統(tǒng)一經(jīng)營管理,共享市場信息,并對(duì)農(nóng)具化肥產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)購統(tǒng)銷。
“人均一畝三分地,戶均不過十畝田”是國內(nèi)許多地方農(nóng)業(yè)的真實(shí)寫照。這樣的資源稟賦決定了現(xiàn)階段不可能都像歐美那樣搞大規(guī)模農(nóng)業(yè)、大機(jī)械作業(yè)。據(jù)了解,為了幫助小農(nóng)戶融入電商大市場,使得農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民能夠持續(xù)分享消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展成果,拼多多推出了“農(nóng)地云拼”這一創(chuàng)新模式。
拼多多新農(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院副院長狄拉克介紹,“農(nóng)地云拼”的核心是“拼購+產(chǎn)地直發(fā)”,拼購將消費(fèi)端分散、臨時(shí)的需求,在時(shí)間和空間上形成歸集效應(yīng),為農(nóng)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場提供長期穩(wěn)定的訂單。同時(shí),穩(wěn)定的需求又將重塑農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條,產(chǎn)地直發(fā)取代層層分銷成為農(nóng)產(chǎn)品上行的主流,讓農(nóng)田直連寫字樓小區(qū),將農(nóng)產(chǎn)品由“產(chǎn)銷對(duì)接”升級(jí)為“產(chǎn)消對(duì)接”。
“‘農(nóng)地云拼’使得傳統(tǒng)小農(nóng)模式下的分散農(nóng)田,在云端拼聚成為超級(jí)農(nóng)場,通過互聯(lián)網(wǎng)將小農(nóng)生產(chǎn)在云端實(shí)現(xiàn)了集約化和規(guī)模化,將小農(nóng)戶、合作社和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了有機(jī)銜接,為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的可能性?!钡依苏f。
何爽自家的石榴種植園就隸屬一家合作社,合作社一共五戶人家,石榴種植面積達(dá)到110畝,何爽父母所占的比例最大。在何爽回來從事電商之前,合作社果園所產(chǎn)的果子都是通過線下渠道走出大山。
目前,這110畝果園已經(jīng)成為何爽拼多多店鋪的獨(dú)家貨源。除此之外,何爽還要大量采購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社種植的石榴,僅去年銷售的800萬斤就覆蓋種植面積達(dá)1600畝,為200戶石榴種植戶提供了銷量保證。今年,何爽打算在自家種植園的基礎(chǔ)上再擴(kuò)大100畝。
據(jù)會(huì)理縣電商協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,目前當(dāng)?shù)刈噪娚唐髽I(yè)超過110家,年銷售額千萬級(jí)別的有10家左右,共帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000畝石榴種植園上行云端超級(jí)農(nóng)場。狄拉克也算了一筆賬,今年平臺(tái)銷售1000萬斤石榴的商家保底就有10家,將帶動(dòng)會(huì)理20000畝石榴產(chǎn)區(qū)率先上行云端超級(jí)農(nóng)場。未來兩三年,會(huì)理縣云端石榴種植果園的規(guī)模有望擴(kuò)大兩至三倍。(孫曉光)
編輯:秦云
關(guān)鍵詞:石榴 訂單 電商