夯實國家糧食安全基礎，必須在實行最嚴格的耕地保護制度的同時，加強耕地質(zhì)量建設，構建綜合治理技術體系

耕地保護不僅要以保障糧食產(chǎn)能為首要任務，確保“吃得飽”，還要為提供高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品奠定良好的資源環(huán)境基礎，實現(xiàn)“吃得好、吃得健康”

近日，習近平總書記在吉林考察時強調(diào)，“采取有效措施切實把黑土地這個‘耕地中的大熊貓’保護好、利用好，使之永遠造福人民”。這一關于黑土地保護的重要指示再次表明，糧食安全這根弦任何時候都不能松，保障糧食安全必須守好基本田。

萬物土中生，有土斯有糧。東北地區(qū)以珍貴稀有的黑土地資源而聞名，是我國重要的糧食生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)、最大的商品糧生產(chǎn)基地。以吉林松遼平原為例，當?shù)鼐陀小包S金玉米帶”“大豆之鄉(xiāng)”的美譽。回顧歷史，上世紀50年代末開發(fā)北大荒時，面對廣袤而肥沃的黑土地，人們發(fā)出了“捏把黑土冒油花，插根筷子能發(fā)芽”的贊嘆。如今，東北黑土地上產(chǎn)出的糧食總產(chǎn)量和商品糧分別占全國的1/4和1/3，足見黑土地作為糧食生產(chǎn)戰(zhàn)略資源的重要價值。同時也要看到，幾十年來的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，不可避免會對黑土地肥力造成一定透支，出現(xiàn)土壤有機質(zhì)下降等問題。

還應看到，人多地少的國情，使我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直處于高投入、高產(chǎn)出狀態(tài)，耕地長期高強度、超負荷利用。保障糧食安全，關鍵是要保障糧食生產(chǎn)能力，確保需要的時候能夠產(chǎn)得出、供得上。因此，要加強農(nóng)田建設和耕地保護，加強耕地土壤改良、地力培肥和治理修復，全面提升耕地質(zhì)量，讓耕地在保障國家糧食安全方面更好發(fā)揮基礎支撐作用。黨的十八大以來，從中央到地方以“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略為抓手，積極開展耕地質(zhì)量建設與保護工作，努力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。守好用好“飯碗田”，筑牢糧食安全底線，才能為應對各種風險和挑戰(zhàn)贏得主動。

以前拼面積、比產(chǎn)量，現(xiàn)在拼綠色、比質(zhì)量，糧食生產(chǎn)正在進入高質(zhì)量發(fā)展新階段。如今，在東北農(nóng)村，很多農(nóng)家院子里都停放著免耕播種機。隨著農(nóng)民土地保護意識的增強，“保護性耕作”正在黑土地上悄然興起。例如，利用現(xiàn)代耕作技術讓農(nóng)作物秸稈覆蓋還田，能夠有效減輕土壤風蝕水蝕、增加土壤肥力和保墑抗旱能力，提高農(nóng)業(yè)生態(tài)和經(jīng)濟效益。數(shù)據(jù)顯示，全秸稈覆蓋免耕5年后，土壤有機質(zhì)能增加20％左右。耕地質(zhì)量變化是漸進性的，肥力流失小問題難發(fā)現(xiàn)、大問題難治理，恢復起來需要一個較長時間的過程。夯實國家糧食安全基礎，必須在實行最嚴格的耕地保護制度的同時，加強耕地質(zhì)量建設，構建綜合治理技術體系，通過系統(tǒng)治理、綜合施策，采取工程、農(nóng)藝、生物等措施，讓各類型耕地永葆肥力。

民為國基，谷為民命。眼下夏糧已實現(xiàn)“十七連豐”，作為全年糧食產(chǎn)量“大頭”的秋糧正處于田間管理關鍵期。耕地保護不僅要以保障糧食產(chǎn)能為首要任務，確保“吃得飽”，還要為提供高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品奠定良好的資源環(huán)境基礎，實現(xiàn)“吃得好、吃得健康”。像重視保護大熊貓一樣重視保護黑土地，增加綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，推動大國糧倉向綠色糧倉、綠色廚房轉型升級，“中國飯碗”一定能更好滿足人民美好生活需要，為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供更有力的支撐。

《 人民日報 》（ 2020年07月29日 05 版）