“我十分關(guān)心糧食生產(chǎn)和安全。”近日，習(xí)近平總書記在吉林考察的第一站，就來(lái)到田間地頭，察看玉米長(zhǎng)勢(shì)，了解糧食生產(chǎn)情況，并強(qiáng)調(diào)要把保障糧食安全放在突出位置，毫不放松抓好糧食生產(chǎn)。

“洪范八政，食為政首”。糧食事關(guān)國(guó)計(jì)民生，糧食安全更是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。習(xí)近平總書記高度重視糧食問題，黨的十八大以來(lái)，他在多個(gè)場(chǎng)合反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧”。

今年，我國(guó)夏糧總產(chǎn)量14281萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高，中國(guó)的飯碗端的更穩(wěn)、更牢了。這一成績(jī)，在新冠肺炎疫情使全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展遭受嚴(yán)重影響，給各國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)多重困難的背景下，顯得尤為可貴。

夏糧產(chǎn)量創(chuàng)新高，不僅反映了我國(guó)“藏糧于地““藏糧于技”戰(zhàn)略的有效性，更為全年糧食豐收注入信心。

良田：筑牢中國(guó)糧食安全的基礎(chǔ)

手中有糧，心中不慌。從過去“吃不飽”到現(xiàn)在“吃得好、選擇多”，中國(guó)用占世界9%的耕地養(yǎng)活了世界近20%的人口，實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全。

奇跡如何實(shí)現(xiàn)？必須守好18億畝這個(gè)“土地紅線”，更要多方努力讓耕地變良田。

一到夏天，小龍蝦就成為餐桌上必不可少的美食之一，這也是湖北潛江市熊口鎮(zhèn)吳家垸村村民吳西路最忙碌的一段日子，他承包30畝稻田中的小龍蝦也到上市階段。

吳家垸村將土地按“蝦稻共作”模式統(tǒng)一平整，水稻耕種收用農(nóng)機(jī)，水稻和蝦的技術(shù)、銷路都有了保障。從過去單一稻田種植到現(xiàn)在“蝦稻共作”，村民收入大大增加。

農(nóng)田的利用率提高了，農(nóng)田生態(tài)也更好了。潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心總工程師陶忠虎表示，“蝦稻共作”模式還可以減少化肥施用量70%以上、減少農(nóng)藥使用量80%以上。

黑龍江省七星農(nóng)場(chǎng)第六管理區(qū)農(nóng)機(jī)正進(jìn)行追肥作業(yè)。北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司建三江分公司供圖

黑龍江北大荒建三江國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)位于七星農(nóng)場(chǎng)。“七星農(nóng)場(chǎng)通過推廣秸稈還田、有機(jī)肥替代化肥、保護(hù)性耕作等技術(shù)，使得土壤有機(jī)質(zhì)含量穩(wěn)步提升，保護(hù)黑土地不退化。”園區(qū)主任李曉輝說，今年園區(qū)申報(bào)了黑龍江省土壤肥料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)了稻谷品質(zhì)分析、肥料、土壤微量元素檢測(cè)，土壤保護(hù)能力得到了進(jìn)一步提升。

從2016年開始，吉林榆樹市加大“米豆輪作”的推廣，種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，既可有效減少化肥農(nóng)藥的施入，也可達(dá)到土地用養(yǎng)結(jié)合目的。

效果是明顯的。榆樹市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任何亞榮表示，項(xiàng)目區(qū)實(shí)施后地力等級(jí)提高了0.5個(gè)等級(jí)，土壤有機(jī)質(zhì)提升了3%，耕層厚度達(dá)到30厘米。

在遼寧本溪市，廢棄坑塘變良田的改造項(xiàng)目也取得了積極成效。桓仁滿族自治縣北甸子村曾經(jīng)有一座廢棄的養(yǎng)殖坑塘，2018年本溪市將該養(yǎng)殖坑塘進(jìn)行水田改造。

僅一年時(shí)間，廢棄的坑塘就變成了良田。2019年，稻田地水稻產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)公斤，比以往養(yǎng)魚收入增加了3倍。

“藏糧于地”在數(shù)量，也在質(zhì)量。堅(jiān)守耕地“紅線”、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)是保障糧食安全的重要舉措，只有抓得緊而又緊、守得牢而又牢，才能把糧倉(cāng)裝滿、把飯碗端牢。

良種：我國(guó)實(shí)現(xiàn)“中國(guó)糧”主要用“中國(guó)種”

農(nóng)業(yè)發(fā)展，良種先行。

“今年四川小麥單產(chǎn)較上年提高15%以上，每畝增產(chǎn)30-40公斤。同時(shí)籽粒飽滿，品相好，幾乎沒有病籽粒，價(jià)格較高，實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)豐收。這要得益于超級(jí)品種川麥104的推廣。”國(guó)家小麥技術(shù)產(chǎn)業(yè)體系西南麥子栽培崗位專家、四川省農(nóng)科院作物所副所長(zhǎng)湯永祿說道。

據(jù)悉，四川省今年川麥104推廣面積近200萬(wàn)畝，有力保障了豐年增產(chǎn)、災(zāi)年不減產(chǎn)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

河南修武縣聚龍糧食專業(yè)合作社麥?zhǔn)宅F(xiàn)場(chǎng)。修武縣委宣傳部供圖

“七分種，三分管。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問郭天財(cái)表示，有好種子才會(huì)有好糧。郭天財(cái)介紹，新品種“中麥578”高產(chǎn)示范方實(shí)打驗(yàn)收?qǐng)?bào)告出爐，平均畝產(chǎn)841.5公斤，冬小麥單產(chǎn)再創(chuàng)新高。

“今年災(zāi)害多，能保持去年的產(chǎn)量就很滿意了，沒想到畝產(chǎn)量足足高出200多斤，保守估計(jì)收入比去年增加40萬(wàn)元以上。”種了1800畝“中麥578”，河南修武縣聚龍糧食專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王聚財(cái)談話間掩不住豐收的喜悅。

這只是我國(guó)近年來(lái)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用工作成效的一個(gè)縮影。黨的十八大以來(lái)，我國(guó)創(chuàng)制了系列新種質(zhì)，培育推廣了一大批突破性新品種，推動(dòng)農(nóng)作物品種完成新一輪更新?lián)Q代。

目前，我國(guó)在水稻、小麥、大豆、油菜等大宗作物用種上已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了自主選育，玉米自主品種的面積占比也由85%恢復(fù)增長(zhǎng)到90%以上，為“中國(guó)糧”主要用“中國(guó)種”提供了重要支撐。

良法：科技賦農(nóng) 中國(guó)糧倉(cāng)安全有底氣

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是科技現(xiàn)代化。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到59.2%。藏糧于技，讓中華糧倉(cāng)越來(lái)越穩(wěn)固，確保任何時(shí)候都能產(chǎn)得出、供得上。

黑龍江大興安嶺地區(qū)呼瑪縣三卡鄉(xiāng)，瑞和農(nóng)業(yè)合作社門前的廣場(chǎng)空空蕩蕩。“真不巧，我們的農(nóng)機(jī)都開上山干活去了，要是都回來(lái)，這廣場(chǎng)就停滿啦！”瑞和合作社負(fù)責(zé)人董偉笑呵呵地說。

“大農(nóng)機(jī)無(wú)人駕駛，噴藥用無(wú)人機(jī)。2020年春播期間，我們采用無(wú)人駕駛的大型播種機(jī)，幾天功夫就完成了春播，所有種子都播在了豐產(chǎn)期。”董偉說，現(xiàn)在瑞和合作社擁有土地面積9.8萬(wàn)畝，現(xiàn)代化大型農(nóng)業(yè)機(jī)械百余臺(tái)。

2020年7月9日，黑龍江七星農(nóng)場(chǎng)利用飛機(jī)航化作業(yè)預(yù)防水稻病蟲害。北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司建三江分公司七星農(nóng)場(chǎng)供圖

在七星農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的“無(wú)人農(nóng)場(chǎng)”水稻試驗(yàn)田里，技術(shù)人員只需一部手機(jī)，通過衛(wèi)星定位無(wú)人機(jī)，就可完成噴藥作業(yè)。

“現(xiàn)在種水稻都是機(jī)械化耕作，干活比過去輕松了。”58歲的張景會(huì)在北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司七星農(nóng)場(chǎng)有一片352畝的水稻田，依靠大機(jī)械，他的水稻預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量可達(dá)200噸。

機(jī)械化帶來(lái)的高效正在改變更多地區(qū)的耕作模式。吉林榆樹市天雨機(jī)械種植合作社理事長(zhǎng)從百元笑著說，“今年我們買了兩臺(tái)12壟大型免耕播種機(jī)了，這兩臺(tái)播種機(jī)同時(shí)在田里作業(yè)，一天能播種100公頃土地，能頂100人左右。”

在湖北沙洋縣毛李鎮(zhèn)三坪村，村民肖家新開著拖拉機(jī)，正準(zhǔn)備下一季的耕種。肖家新購(gòu)置了3臺(tái)插秧機(jī)、3臺(tái)拖拉機(jī)，以前需要一個(gè)半月干的活，現(xiàn)在半個(gè)月就可以完成。種完自家的地，他就開著拖拉機(jī)走村串戶掙外快。在沙洋縣像肖家新這種60多歲老農(nóng)還能輕松高效來(lái)種田，隨處可見。

山東省濟(jì)南市無(wú)人駕駛小麥?zhǔn)崭顧C(jī)正在搶收小麥。濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

“安裝了自動(dòng)駕駛輔助系統(tǒng)的收割機(jī)，今年首次在濟(jì)南麥?zhǔn)罩羞\(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了高精準(zhǔn)定位，自動(dòng)路徑規(guī)劃和無(wú)人駕駛行走。”山東濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)農(nóng)機(jī)局副局長(zhǎng)周軍介紹說，無(wú)人駕駛小麥?zhǔn)崭顧C(jī)，神奇之處在于借助了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航，加入傳感器和控制器，能實(shí)現(xiàn)收割規(guī)范、準(zhǔn)確，減少“跑冒滴漏”，確保粒顆歸倉(cāng)。

在采訪中，記者能深刻感受到，科學(xué)技術(shù)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)降本提質(zhì)的關(guān)鍵，更是解決群眾由“吃得飽”到滿足“吃得好”的關(guān)鍵一環(huán)。而在各地的實(shí)踐中，不斷提高糧食生產(chǎn)“含金量”，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力也已經(jīng)成為共識(shí)。中國(guó)糧倉(cāng)的家底，正因科技賦能而更加豐厚、更有底氣。

良策：創(chuàng)新體制機(jī)制 為農(nóng)業(yè)發(fā)展增添活力

結(jié)合了鄉(xiāng)村旅游的田園綜合體，正成為各地生態(tài)致富的有效途徑。記者在四川瀘州市納溪區(qū)上馬鎮(zhèn)黃桷壩村看到，一座座獨(dú)具特色的民居、一棟棟別致的小洋樓挺立在黃龍湖畔。

坐落在四川省瀘州市黃龍湖畔的新村。四川瀘州納溪區(qū)委宣傳部供圖

“沒想到我準(zhǔn)備拆除破舊的房屋，卻是企業(yè)老板眼里的‘香饃饃’，不僅保留老家的產(chǎn)業(yè)，每年還能收入6000元的租金。”黃桷壩村16組村民胡勇兩兄弟說，民宿項(xiàng)目的啟動(dòng)，不僅把村里荒廢的老房子利用了起來(lái)，還為村民們提供了就業(yè)崗位，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了新動(dòng)力。

“真是做夢(mèng)也沒想到，我能過上現(xiàn)在的好日子！”遼寧鞍山市岫巖滿族自治縣洋河鎮(zhèn)關(guān)家堡村村民韓慶貴掩飾不住的激動(dòng)。

2019年，韓慶貴還是建檔立卡的貧困戶，當(dāng)?shù)卣畮退麎|付了大棚租金和苗款開始種植草莓。經(jīng)過實(shí)踐探索，韓慶貴不僅當(dāng)年就還清了租金和草莓苗款，還有2萬(wàn)多元的盈余。如今韓慶貴的草莓種植越干越紅火。

在黑龍江嫩江市前進(jìn)鎮(zhèn)維民生態(tài)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，貧困戶帶地入社每畝至少可獲600元收益。

是否會(huì)存在虧空？合作社理事長(zhǎng)管延滬說：“這是給農(nóng)民的承諾，是必須兌現(xiàn)的。合作社還有農(nóng)機(jī)具出租、飼料加工等其他項(xiàng)目，如果真出現(xiàn)虧空，可以從其他產(chǎn)業(yè)中拿出利潤(rùn)來(lái)貼補(bǔ)。總之，一定要讓農(nóng)民‘旱澇保收’。如果當(dāng)年收益高于600元，我們會(huì)給農(nóng)戶再分紅。”

眼下，夏糧喜獲豐收，但戰(zhàn)疫情、抗汛情的壓力還在。“重農(nóng)固本是安民之基、治國(guó)之要”，糧食生產(chǎn)、糧食安全，仍然一刻也不能放松。

筑牢“三農(nóng)”發(fā)展基礎(chǔ)，堅(jiān)定發(fā)揮農(nóng)業(yè)基本盤、壓艙石的重要作用，確保我們的飯碗在任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，飯碗里主要裝中國(guó)糧的共識(shí)，正在無(wú)數(shù)次的挑戰(zhàn)應(yīng)對(duì)中，進(jìn)一步凝心聚力，化為各地接續(xù)奮斗的生動(dòng)實(shí)踐。

（孟哲、朱虹、李進(jìn)媛、方圓、楊雪楠、袁成亮、石國(guó)慶、馬俊華、郭婷婷、宋翠）