夏季來臨，高溫高濕環(huán)境下，人們常常會(huì)大汗淋漓，口渴難耐，也會(huì)感覺到頭昏、乏力，嚴(yán)重者會(huì)胸悶憋氣。這時(shí)候喝上一道清涼飲品，多么愜意。可是，飲品如果喝得太多、太涼，就不那么愜意了。那么，炎熱的夏季，人們選擇什么飲品才能既清熱解暑，又不會(huì)傷害身體呢？

首先，中醫(yī)養(yǎng)生理論主張?jiān)谑顭岷钩鲚^多時(shí)，飲上一杯熱茶，不但可以生津解渴，而且可以使全身微汗，暑熱隨汗而出，津生而渴止。茶中富含多種維生素及微量元素，還含有多酚類和生物堿。夏季喝茶，不僅可以補(bǔ)充水分，清熱祛暑，而且提神醒腦，還可以補(bǔ)充對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)生防病。不同體質(zhì)的人，可選擇不同類型的茶葉。健康人以綠茶為佳，胃寒者則以紅茶、烏龍茶為好。

其次，白開水被中醫(yī)稱作“百藥之王”，能夠很快進(jìn)入人體發(fā)揮新陳代謝的作用，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分、清潔身體內(nèi)環(huán)境的功能。所以喝白開水“最解渴”。夏天如果不是大量出汗，喝白開水完全可以起到調(diào)節(jié)人體代謝平衡的作用。

第三，淡鹽水是大汗淋漓之后的首選飲品，可以補(bǔ)充體內(nèi)流失的鹽分，從而達(dá)到補(bǔ)液防暑的功效。

第四，一些具有清熱祛暑、生津止渴作用的飲品也適合夏季飲用，如綠豆湯。

另外，給大家推薦幾款健胃消食清涼飲品：

檸檬茶。挑選一個(gè)中等大小的檸檬，清洗后切成幾瓣，放入水中，根據(jù)個(gè)人口感加入蜂蜜，煮沸3～5分鐘即可飲用。平日可當(dāng)水喝，如果有食欲不振、食少納呆等狀況，可多喝一些。檸檬性溫味苦，入肝、胃經(jīng)，有祛暑疏滯、健胃等功能；蜂蜜可促進(jìn)消化，對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用。

滌暑飲。鮮扁豆花、鮮金銀花、鮮佩蘭葉、絲瓜皮各10g，鮮荷葉15g，一同入鍋煎煮15分鐘，倒出煎液后再加水煮15分鐘，將兩次煎液合并后，根據(jù)個(gè)人口感加入少許白砂糖或冰糖，每天喝2～3杯即可。鮮扁豆花性味寒涼，可健脾益氣、化濕消暑；鮮金銀花性甘寒、氣芳香，清熱且不傷胃，既能宣散風(fēng)熱，又可清血解毒；鮮佩蘭葉能醒脾開胃、發(fā)表解暑；絲瓜皮性味甘涼，利水滲濕；鮮荷葉味苦辛性涼，有消暑、健脾升陽的功效。這道茶對(duì)緩解夏季腸鳴腹瀉、解暑清肺非常好。

青蒿茶。將青蒿30g放在杯中，用開水沖泡，燜10分鐘左右打開杯蓋即可，每天兩杯。青蒿本身性寒味苦，可清熱，其中的揮發(fā)油等成分有一定的解表作用，可以降溫解熱、幫助排汗。此外，每天喝一點(diǎn)兒青蒿茶，不僅對(duì)熱傷風(fēng)有一定緩解作用，還對(duì)瘧疾有食療功效。注意，青蒿忌與當(dāng)歸、地黃同用。

（天津市中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院　高貢）