多年來,基于對香港同胞的飲食習(xí)慣、口感需求以及滿足市場供應(yīng)的照顧,目前仍以活畜跨省調(diào)運中轉(zhuǎn)供港,但當(dāng)前供港活畜中轉(zhuǎn)存在諸多“短板”。為此,我建議,借鑒國際通行做法,以冷鮮肉替代活畜確保供港食品安全。比如由商務(wù)部牽頭,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、交通運輸部、市場監(jiān)管總局等部門配合,創(chuàng)新改革供港模式,爭取1年內(nèi)完成供港模式及相關(guān)配套政策措施的研究,兩年內(nèi)實現(xiàn)冷鮮肉供港,優(yōu)化檢驗檢疫和通關(guān)模式,確保供港肉品的食品安全和鮮活質(zhì)量。