閔慶文：習(xí)近平總書(shū)記這次特別談到了新形勢(shì)下如何解決農(nóng)業(yè)發(fā)展中的深層次矛盾和問(wèn)題，特別關(guān)心糧食安全保障問(wèn)題，要求加快推動(dòng)“藏糧于土、藏糧于技”戰(zhàn)略落實(shí)落地。您和我的工作都在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，今天同您視頻連線，特別想交流一下學(xué)習(xí)總書(shū)記講話的體會(huì)，也想了解一下您所在地區(qū)的糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展以及您的企業(yè)發(fā)展情況。

王偉華：聽(tīng)了習(xí)近平總書(shū)記的講話，我感到非常振奮。習(xí)近平總書(shū)記非常重視糧食安全，多次在不同場(chǎng)合講糧食安全。作為有著14億人口的大國(guó)一定要保證有糧食吃，在糧食生產(chǎn)方面，我們要將飯碗端在自己手上而且主要裝自己的糧食。我的企業(yè)位于河南省漯河市，雖然漯河市只有300多萬(wàn)人口，但漯河市每年的糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在170萬(wàn)噸以上，也正在加快推進(jìn)“四優(yōu)四化”，進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)小麥、玉米以及大豆、花生等種植規(guī)模，同時(shí)進(jìn)行了品牌培育行動(dòng)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。可以說(shuō)對(duì)糧食生產(chǎn)安全非常重視。

閔慶文：我想問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在很多地方都出現(xiàn)了大批年輕人進(jìn)城打工造成耕地拋荒現(xiàn)象。河南是我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面肯定需要很多的農(nóng)村勞動(dòng)力。你們那里有沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力不足的情況？

王偉華：這里的土地基本沒(méi)有荒。雖然有很多年輕人去城里打工，但依然還有很多60歲左右的人在家種地。如果說(shuō)哪個(gè)家庭的土地沒(méi)人耕種，他會(huì)把土地流轉(zhuǎn)到其他家庭。像我經(jīng)營(yíng)的這家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，就承包了幾百畝地。

閔慶文：習(xí)近平總書(shū)記說(shuō)要提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。您提到，在當(dāng)?shù)?0歲左右的人還在繼續(xù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，我想了解一下目前漯河市當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于怎樣的水平？

王偉華：漯河市的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平基本與全國(guó)保持同步。目前農(nóng)田的種收全部都是機(jī)械化作業(yè)，如播種、打藥、收割等全部是機(jī)械化?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)在種地已經(jīng)很輕松了。所種的小麥等收割完之后在地頭就會(huì)直接被糧食部門收走，所以現(xiàn)在種糧的日子還是比較輕松、比較安全的。漯河市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做得比較好，也提供了一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)：就是通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)械化水平的提高，再加上一些社會(huì)化服務(wù)，大大降低了勞動(dòng)和強(qiáng)度，60、70歲甚至更高年齡的人都可以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，所以基本沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題。

閔慶文：現(xiàn)在談到糧食，當(dāng)然首先想到的還是水稻、小麥，玉米、大豆等，我一直認(rèn)為還要有“大糧食”的概念，比如土豆的主糧化。隨著人民生活水平的提高，人們營(yíng)養(yǎng)需求的變化，雜糧生產(chǎn)所占的比重也開(kāi)始慢慢增多，也就是說(shuō)糧食已經(jīng)開(kāi)始向多元化發(fā)展。這方面，漯河市的情況怎么樣？

王偉華：這方面漯河市做得也很好，比如三年前我們就開(kāi)始研究土豆的種植技術(shù)，從去年開(kāi)始這邊也已經(jīng)開(kāi)始廣泛種植土豆。今年我們就計(jì)劃種植幾十畝土豆，并準(zhǔn)備和一些生產(chǎn)加工公司合作，把土豆轉(zhuǎn)化為比較高質(zhì)量的產(chǎn)品。此外，我們還開(kāi)始種植油菜、花生等油料作物。同時(shí)我們還開(kāi)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，把養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)聯(lián)系在一起，這對(duì)于土壤肥力的保持以及生態(tài)化的處理都比較重要。因?yàn)樯鷳B(tài)循環(huán)型農(nóng)業(yè)本身要解決的問(wèn)題，就是一個(gè)土地的問(wèn)題，而這個(gè)可持續(xù)利用的環(huán)境問(wèn)題同樣也是一個(gè)生態(tài)技術(shù)的問(wèn)題。

閔慶文：漯河的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)確實(shí)做得很好。聽(tīng)了您的介紹，我也了解學(xué)習(xí)了很多。我目前正在承擔(dān)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究的項(xiàng)目，期待有機(jī)會(huì)能夠去深入做些調(diào)研學(xué)習(xí)。我相信，通過(guò)努力，漯河市乃至我們中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平會(huì)越來(lái)越好。

文/圖本報(bào)記者修菁奚冬琪孫琳