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生豬生產(chǎn)總體進(jìn)入止降回升轉(zhuǎn)折期——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人談保供穩(wěn)價熱點問題
新華社北京11月22日電 題:生豬生產(chǎn)總體進(jìn)入止降回升轉(zhuǎn)折期——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人談保供穩(wěn)價熱點問題
新華社記者 于文靜
近一段時間以來,豬肉供給和價格問題受到關(guān)注。當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢如何?供給何時恢復(fù)?元旦和春節(jié)豬肉價格是否會有大波動?在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部22日舉行的發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振?;卮鹆松鲜鰺狳c問題。
年底前存欄有望止降回升
豬肉是重要的民生產(chǎn)品,當(dāng)前生豬生產(chǎn)和供給形勢如何?
楊振海介紹說,支持生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策效果正在顯現(xiàn),10月份主要指標(biāo)都出現(xiàn)了積極變化,全國生豬生產(chǎn)整體上進(jìn)入了止降回升的轉(zhuǎn)折期,供需矛盾有所緩解。進(jìn)入11月份,生豬價格有所回落。
他表示,10月份全國能繁母豬存欄首次止降回升,環(huán)比增長0.6%,是自去年4月以來環(huán)比首次增長;規(guī)模豬場生豬存欄環(huán)比增長0.5%,能繁母豬存欄環(huán)比增長4.7%,均連續(xù)兩月環(huán)比增長;全國生豬存欄降幅進(jìn)一步收窄,生產(chǎn)恢復(fù)面不斷擴(kuò)大,東北、西北和黃淮海地區(qū)恢復(fù)較快,西南、華南地區(qū)產(chǎn)能下滑趨緩。
“從這些積極因素判斷,當(dāng)前全國生豬產(chǎn)能下滑已基本見底,年底前存欄有望止降回升,這也是我們的目標(biāo)?!睏钫窈Uf,由于生豬生產(chǎn)有自身的規(guī)律和周期,恢復(fù)生產(chǎn)需要一個過程,在疫情防控持續(xù)推進(jìn)、形勢總體穩(wěn)定的情況下,明年上半年生豬生產(chǎn)總體將進(jìn)一步好轉(zhuǎn),但市場供應(yīng)明顯增加可能要到明年下半年。
對于禽肉、牛羊肉等供應(yīng),楊振海表示,今年以來肉禽生產(chǎn)增勢迅猛,禽蛋和牛羊肉不同程度增長,市場供應(yīng)充裕。禽肉大幅增長可一定程度上填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口,有利于增加元旦春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品供給。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月至10月,全國肉雞出欄同比增長15.5%,產(chǎn)能達(dá)到歷史高點;牛奶產(chǎn)量同比增長5.6%。10月份,雞蛋產(chǎn)量同比增長6.1%。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),前三季度牛肉和羊肉產(chǎn)量分別增長3.2%和2.3%。
生豬價格高位持續(xù)運行可能性不大
豬肉價格是否會持續(xù)上漲?這是消費者廣泛關(guān)注的問題。
楊振海說,除了主要指標(biāo)出現(xiàn)積極變化外,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對于未來生產(chǎn)走勢進(jìn)行了分析和判斷。生豬存欄降幅收窄,能繁母豬存欄持續(xù)回升,預(yù)示未來生豬出欄數(shù)量會有所增加。
同時,前段時間生豬價格比較好,很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬、留母豬,根據(jù)對養(yǎng)大豬情況的監(jiān)測,現(xiàn)在出欄的生豬平均每頭要增加15公斤的肉產(chǎn)量,這意味著即使在出欄生豬數(shù)量相同的情況下,這兩個月上市的豬肉量還是有所增加的。
此外,從進(jìn)口和庫存方面看,前三季度進(jìn)口豬肉132.57萬噸,增幅超過40%,第四季度進(jìn)口量可能還會增加,有助于緩解供應(yīng)壓力。一些屠宰企業(yè)、物流和冷鏈企業(yè)前段時間庫存的豬肉也到了該輪換出清的時候。
“綜合上述情況看,從供求角度分析,是不支持生豬價格高位持續(xù)運行的?!睏钫窈Uf。
加大力度落實五方面工作
8月底以來,國家出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策措施,落實情況如何?下一步如何加快恢復(fù)生產(chǎn)?
楊振海表示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部和銀保監(jiān)會等部門出臺了17條政策措施,從明確生豬及其產(chǎn)品綠色通道政策、縮短非洲豬瘟撲殺補(bǔ)助發(fā)放時間、規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理、保障生豬養(yǎng)殖用地等方面給予支持。
他介紹說,在各部門共同努力下,新增7億元生豬調(diào)出大縣獎勵資金、2019年上半年中央財政非洲豬瘟撲殺補(bǔ)助經(jīng)費2.2億元、第二批中央財政農(nóng)業(yè)保險費補(bǔ)貼資金以及2019年生豬規(guī)?;B(yǎng)殖場建設(shè)補(bǔ)助項目投資3億元已下達(dá)各地。今年1月至9月,全國承保的生豬超過3億頭,同比增長6.19%。
截至目前,全國已有28個省區(qū)市出臺扶持生豬生產(chǎn)的政策文件,多數(shù)省份將生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的目標(biāo)分解到市縣,進(jìn)一步壓實責(zé)任;一些省份大力支持龍頭企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)增養(yǎng),建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖場,增加產(chǎn)能的同時推動產(chǎn)業(yè)升級。
他表示,下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門,重點做好加快落實各項政策措施、持續(xù)抓好非洲豬瘟防控、強(qiáng)化生產(chǎn)調(diào)度和指導(dǎo)服務(wù)、組織開展屠宰企業(yè)凍肉庫存摸底、強(qiáng)化信息發(fā)布等五方面工作。嚴(yán)肅查處瞞報、謊報、遲報、漏報疫情的行為,對全國建有冷庫的生豬屠宰企業(yè)全面開展排查,摸清凍豬肉庫存家底,督促各地規(guī)范檢疫工作,堅決杜絕限制生豬及其產(chǎn)品合法流通的行為。(完)
編輯:付振強(qiáng)
關(guān)鍵詞:生豬 生產(chǎn) 農(nóng)業(yè) 農(nóng)村 增長